McDonald’s mengatakan tes nabati tidak berjalan dengan baik di AS

Konten artikel

Seorang eksekutif puncak McDonald’s Corp. menegaskan kembali bahwa pengujian daging nabati yang dilakukan perusahaan sebelumnya di AS tidak berhasil dan menambahkan bahwa pengunjung jaringan burger tersebut tidak pergi ke restorannya untuk membeli salad.

Konten artikel

Uji coba burger McPlant di San Francisco dan Dallas “tidak berhasil di kedua pasar tersebut,” kata Joe Erlinger, kepala rantai burger McPlant di AS, pada acara tersebut. Jurnal Wall StreetForum Pangan Global di Chicago. Tes itu selesai pada tahun 2022, kata perusahaan itu setelah pernyataannya.

Konsumen AS tidak mencari “McPlant atau protein nabati lainnya dari McDonald’s,” tambahnya. Perusahaan mengatakan makanan nabati memiliki kinerja yang lebih baik di pasar Eropa.

Erlinger mengatakan bahwa “jika orang benar-benar menginginkan salad dari McDonald’s, kami dengan senang hati akan meluncurkan kembali salad. Namun berdasarkan pengalaman kami, hal tersebut bukanlah yang diinginkan konsumen.”

Saham Beyond Meat Inc., yang bermitra dengan McDonald’s untuk memproduksi burger McPlant, menghapus penurunan sebelumnya pada pukul 1:38 siang di perdagangan New York pada hari Rabu menjadi sedikit berubah pada hari Rabu. Saham McDonald’s sedikit berubah.

Alih-alih memilih makanan nabati, McDonald’s justru berinvestasi pada produk ayam karena konsumen lebih condong ke arah protein tersebut. Perusahaan menjual lebih banyak ayam daripada daging sapi akhir-akhir ini, tambahnya.

“Beberapa di antaranya didorong oleh keterjangkauan,” katanya. “Ayam lebih murah untuk diproduksi, sehingga bagi konsumen yang mencari makanan yang lebih terjangkau, ayam adalah pilihan yang bagus saat ini.”

Bagikan artikel ini di jejaring sosial Anda