Sekembalinya ke rumah, Anda mungkin rajin menggunakan sisa makanan untuk keperluan Anda makan siang di kantor, meminta kotak ‘untuk dibawa pulang’ di restoran, dan bahkan mungkin menyediakan tempat sampah kompos.
Namun saat Anda sedang berlibur, masalah sampah makanan cenderung tidak masuk dalam daftar prioritas.
Sulit untuk mencapai keberlanjutan seperti yang Anda inginkan saat Anda bepergian tanpa akses mudah ke lemari es atau microwave.
Namun, ada cara untuk tetap makan di tempat baru, tanpa menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan.
Mulai dari berbagi makanan, hingga trik menyimpan yang cerdik, Anda tetap bisa sadar lingkungan.
Plus, ini juga akan membantu Anda tetap pada anggaran liburan Anda.
5 tips untuk mengurangi sampah makanan saat berada di luar negeri
Aplikasi makanan berlebih, Too Good To Go, telah memberikan tips mereka untuk menjadi lebih ramah lingkungan saat bepergian.
Bagikan makanan
Saat bersantap di luar, cobalah untuk berbagi piring kecil atau makanan dengan teman-teman – baik yang sedang bepergian atau jika Anda harus membuat yang baru – karena ini berarti kecil kemungkinan seseorang memesan berlebihan dan perlu membawa pulang makanan ( atau berakhir di tempat sampah).
Manfaatkan fasilitas Anda
Jika Anda menginap di rumah teman atau Airbnb yang mungkin memiliki dapur lengkap, cobalah cerdas saat menghidupkan kembali makanan.
Misalnya, keripik basi? Masukkan ke dalam oven selama beberapa menit untuk mengembalikan kerenyahannya. Terlalu banyak kulit sayuran? Tambahkan sedikit minyak, sedikit bumbu dan masukkan ke dalam oven untuk membuat keripik. Buah yang terlalu matang? Tambahkan ke es batu untuk memudahkan infus air. Sayuran yang menyedihkan? Rendam mereka dalam bak air es untuk menghidupkannya kembali.
Simpan barang dengan benar
Jika Anda tidak memiliki lemari es, cobalah untuk menyimpan barang-barang dengan benar. Cuci buah beri, keringkan, dan tempatkan dalam wadah tertutup rapat dengan selembar kain dapur. Bungkus dan segel semua yang dipotong untuk menjaga kesegarannya.
Anda masih bisa menggunakan sisa makanan
Bawa sisa makanan Anda ke level berikutnya. Ada kesalahpahaman umum bahwa sisa makanan berarti makan makanan yang sama persis keesokan harinya – bukan sesuatu yang ingin Anda lakukan saat menjelajahi dunia kuliner baru.
Namun, Anda bisa berjiwa petualang. Simpan kelebihan roti dari restoran dan ubah menjadi crouton untuk salad besok – atau jadikan sayuran Anda sebagai camilan saat bepergian saat Anda berjalan-jalan keesokan harinya.
Ambil tas kejutan
Simpan makanan agar tidak terbuang dengan memeriksa aplikasi Too Good To Go. Menyelamatkan satu ‘tas kejutan’ berarti Anda menghindari jumlah emisi CO2 yang sama dengan yang digunakan untuk membuat 10 cangkir kopi panas. Plus, mereka bisa menghemat banyak uang saat liburan. Tas Kejutan dijual dengan harga 25-50% dari nilai eceran aslinya.
Aplikasi ini juga baru-baru ini meluncurkan seri Panduan Kota, yang menawarkan rekomendasi makanan lokal di 18 negara, yang menurut mereka akan membantu orang untuk ‘menemukan inti dan jiwa kota melalui lingkungannya. dunia kuliner, sekaligus memberikan dampak positif terhadap lingkungan dan anggaran perjalanan mereka’.
Apakah Anda memiliki cerita untuk dibagikan?
Hubungi kami dengan mengirim email ke MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.
LEBIH BANYAK : Saya kembali ke kawasan Australia tempat saya dibesarkan — pasti ada peningkatan di sana
LEBIH : 6 kesalahan yang harus dihindari di Glastonbury untuk setiap festival perawan
LEBIH : ‘Islandia baru’ seperti sesuatu ‘dari buku cerita’ — dan biaya penerbangan ke Inggris kurang dari £100
Daftar ke panduan kami tentang apa yang terjadi di London, ulasan tepercaya, penawaran dan kompetisi brilian. Bagian terbaik London di kotak masuk Anda
Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan Google Kebijakan pribadi Dan Ketentuan Layanan menerapkan.
