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Stellen Sie sich vor, Sie genießen ein Steak von einem geklonten Tier oder trinken Milch von einer geklonten Kuh. Dank des investigativen Journalismus von Thomas Gerbet von der CBC wurde die Realität dessen, was kommen würde, ans Licht gebracht, auch wenn viele landwirtschaftliche Erzeugergruppen nicht direkt konsultiert worden waren.
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Die jüngste Konsultationsreihe von Health Canada, die mit minimalem öffentlichen Bewusstsein durchgeführt wurde, deutet darauf hin, dass diese Produkte bald ohne Wissen der Verbraucher erhältlich sein könnten, da es keine obligatorische Kennzeichnung geben wird. Das Fehlen solcher Informationen auf der Website von Health Canada trägt nur zur Unklarheit im Zusammenhang mit „Klonprodukten“ bei.
Die Konsultation, die am 25. Mai endete, konzentrierte sich auf die Aktualisierung der „Richtlinie zu Lebensmitteln, die von geklonten Tieren durch Kerntransfer somatischer Zellen und ihrer Nachkommen gewonnen wurden“. In dieser Aktualisierung wird vorgeschlagen, geklonte Produkte von der Bewertung vor dem Inverkehrbringen gemäß Teil B, Titel 28 des Lebensmittel- und Arzneimittelkodex auszunehmen.
Doch was genau ist das Klonen von Tieren? Ziel dieses Prozesses ist es, eine genetische Nachbildung eines Tieres zu erzeugen, indem der Kern einer unbefruchteten Eizelle durch den Kern einer somatischen Zelle eines Spendertiers ersetzt und so ein Embryo entsteht. Dieser Embryo wird dann in die Gebärmutter der Leihmutter eingepflanzt, wo er sich bis zur Entbindung entwickelt.
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Bei der künstlichen Befruchtung, einer etablierten Industriepraxis, werden Spermien von Männern gesammelt und künstlich in das Fortpflanzungssystem der Frau eingebracht, um die Befruchtung zu erleichtern und so die genetische Variabilität aufrechtzuerhalten. Durch das Klonen entstehen jedoch genetisch identische Tiere, wodurch diese Variabilität beseitigt wird.
Aus Sicht der Lebensmittelsicherheit stellen geklonte Produkte keine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar. Allerdings bleibt die gesellschaftliche und moralische Akzeptanz des Klonens fraglich. Es ist fraglich, ob die Verbraucher diese Technologie vorbehaltlos akzeptieren werden, insbesondere wenn keine Kennzeichnung erfolgt. Für traditionelle Hersteller kann die Integration geklonter Produkte in den Markt auch die Wahrnehmung der Verbraucher in allen Kategorien beeinträchtigen, insbesondere bei Fleisch und Milchprodukten.
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Diese Situation spiegelt einen heftigen Widerstand gegen gentechnisch veränderten Lachs wider, der auf dem Markt sofort abgelehnt wurde, obwohl er als sicher galt. Unabhängig vom Sicherheitsprofil ist es wichtig, die Technologie zu erklären und sicherzustellen, dass die Verbraucher die Gründe und die Notwendigkeit der Praxis verstehen, sowohl zu ihrem eigenen Nutzen als auch zum Nutzen der Branche.
Für die Industrie ist die Notwendigkeit, Vorschriften zu ändern, weniger klar. Klonen ist ein teurer Prozess und das Argument, dass niedrigere Produktionskosten zu niedrigeren Einzelhandelspreisen für Verbraucher führen würden, ist schwach.
Ohne eine obligatorische Kennzeichnung ist es problematisch, den Verbrauchern eine wirklich informierte Wahl zu bieten. Ähnliche Probleme haben wir bei Gentechnik und GVO beobachtet. Health Canada scheint bereit zu sein, technologische Fortschritte zu akzeptieren, die sich auf unseren Agrar- und Lebensmittelsektor auswirken, ohne die Rechte und Präferenzen der Verbraucher angemessen zu berücksichtigen.
Ziemlich schade.
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