Eine problematische Zutat in mehreren Erfrischungsgetränken wurde inzwischen offiziell vom Markt genommen. Die Food and Drug Administration hat eine Genehmigung zur Verwendung von bromiertem Pflanzenöl (BVO) in Lebensmitteln widerrufen, nachdem kürzliche Untersuchungen gezeigt haben, dass der Inhaltsstoff möglicherweise die Gesundheit der Schilddrüse schädigt.
BVO ist Pflanzenöl, das mit Bromelementen modifiziert wurde. Dieses Öl wird hauptsächlich als Emulgator in Limonaden mit Orangengeschmack verwendet und trägt dazu bei, dass sich die Aromen nicht entmischen. Bromiertes Pflanzenöl (BVO) wurde zuvor als allgemein anerkannt sicherer Inhaltsstoff (GRAS) eingestuft. Allerdings hat die FDA seit 1970 strengere Vorschriften bezüglich seiner Verwendung erlassen.
Forschung im Laufe der Jahre hat Finde Beweise dass bromhaltige Verbindungen, wie sie beispielsweise als Flammschutzmittel verwendet werden, die Hormonproduktion der Schilddrüse beeinträchtigen können. Es wird allgemein angenommen, dass endokrine Disruptoren das Risiko vieler chronischer Gesundheitsprobleme erhöhen und in bestimmten hormonell beeinflussten Lebensabschnitten wie der Pubertät oder Schwangerschaft gefährlicher sein können. Auch zu viel Brom kann sich im Körper ansammeln und zu akuten neurologischen Problemen wie Krampfanfällen führen isolierter Bericht legt nahe, dass dies durch das Trinken von viel Limonade geschehen kann.
Im Jahr 2013, verstärkte öffentliche Kontrolle Brom und BVO veranlassten PepsiCo, sie aus ihrer Gatorade-Produktlinie zu entfernen und durch andere von der GRAS zugelassene Emulgatoren zu ersetzen. Nach dieser Entscheidung begann die FDA mit der Neubewertung der verfügbaren Daten und führte in Zusammenarbeit mit der Abteilung für translationale Toxikologie des National Institute of Environmental Health Sciences eigene Untersuchungen zu BVO durch.
Die FDA gab die Entscheidung am Dienstag bekannt, allerdings zunächst eingereicht Dieser Schritt wurde im vergangenen November unternommen. Ihre neuesten Untersuchungen ergaben, dass die orale Exposition gegenüber BVO tatsächlich den Bromspiegel im Körpergewebe erhöhen kann, und dass BVO in ausreichend hohen Dosen dies kann negative Auswirkung Gesundheit der Schilddrüse von Mäusen. Während bei Mäusen möglicherweise eine große Menge BVO erforderlich ist, um die Schilddrüse zu schädigen, liegt die Dosis laut FDA näher an der Menge, die Menschen in der realen Welt aufnehmen können, als bisher angenommen.
„Aufgrund dieser Daten und der noch unbeantworteten Sicherheitsfragen kann die FDA nicht mehr zu dem Schluss kommen, dass die Verwendung von BVO in Lebensmitteln sicher ist“, erklärte die Behörde im November.
Die Aufhebung der BVO für Lebensmittel wird nächsten Monat offiziell sein. Viele Hersteller von Erfrischungsgetränken haben BVO aus ihren Getränken mit Orangengeschmack entfernt, darunter auch Coca-Cola, und in anderen Ländern wurde BVO als Lebensmittelzusatzstoff verboten. Aber es gibt immer noch einige Marken, die in den USA auf BVO setzen, wie zum Beispiel Sonnentropfen, hergestellt von Keurig Dr. Pepper.
