ich habe mich daran gewöhnt Kochen in meiner Heißluftfritteuse vor allem die Grundnahrungsmittel wie Chicken Wings, Pommes Frites und Tiefkühlkost, aber in jüngerer Zeit habe ich herausgefunden, dass die Vorteile der Heißluftfritteuse beim Kochen weit über diese offensichtlichen Optionen hinausgehen. Brathähnchen Für Lachsfilets habe ich sechs Möglichkeiten entdeckt, die Heißluftfritteuse zu verwenden, die ich nie für möglich gehalten hätte. Diese Heißluftfritteusen-Rezepte sind schnell und einfach und die Reinigung ist fast nicht vorhanden.
Das ist die einzige Möglichkeit, sie zuzubereiten.
Der Hauptgrund, warum ich meine Heißluftfritteuse so häufig verwende, sind die konstanten Ergebnisse – Heißluftfritteusen verleihen Lebensmitteln durch das umluftunterstützte Konvektionsgaren eine tolle Kruste –, aber sie benötigen auch weniger Zeit zum Garen als die meisten anderen Methoden.
Als ob das nicht genug wäre, sind Heißluftfritteusen leicht zu reinigen, da die meisten über einen antihaftbeschichteten Korb verfügen, der nur kurz mit Wasser und Seife abgespült werden muss, und es bleiben selten Lebensmittel am Boden hängen, die geschrubbt werden müssen. Der Korb der Heißluftfritteuse enthält auch verschüttete Flüssigkeiten, die zu Unordnung auf der Arbeitsplatte oder dem Herd führen könnten.
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Mehr wissen
Hier sind sechs Dinge, die ich von nun an nur noch in der Heißluftfritteuse zubereiten werde.
Lachs
Nur 8 Minuten in der Heißluftfritteuse und Sie erhalten absolut seltenen Lachs.
Gebackener Lachs ist ein einfaches und gesundes Grundnahrungsmittel für das Wochenende. Es ist nicht schwer, es im Ofen zuzubereiten, aber wenn man nur für ein oder zwei Personen kocht, ist die Vorheizzeit nervig. In der Pfanne gebratener Lachs ist großartig und geht schnell, aber es gibt fast keine Möglichkeit, Lachs auf dem Herd zu kochen, ohne eine ölige, fischig schmeckende Sauerei zu hinterlassen. Darüber hinaus erhalten Sie eine Pfanne zum Reinigen nach.
Ich habe versucht, gebackenen Lachs in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, und er war in etwa 10 Minuten, einschließlich der Vorheizzeit, perfekt. Der geschlossene Garraum verbirgt sogar einen Teil des Fischgeruchs, der meine Wohnung erfüllt.
Okay, vielleicht erwischst du mich hin und wieder dabei, wie ich ein Steak werfe Lachs auf dem Grill B. in den wärmeren Monaten, aber die Zeiten, in denen Fischfett von der Platte hinter dem Küchenherd entfernt wurde, sind vorbei.
Sehen Sie, wie es geht Perfekter Lachs in der Heißluftfritteuse.
Brathähnchen
In der Heißluftfritteuse gebratenes Hähnchen ist eine Offenbarung.
Dieses hat mich am meisten überrascht, da ich an den meisten Sonntagen Brathähnchen zubereite und mit meiner Methode im Ofen zufrieden war. Ich habe schnell gelernt, dass die Heißluftfritteuse noch bessere Arbeit leistet, da sie die Haut schnell knusprig machen kann, ohne das Fleisch zu stark zu garen. Das Braten von Hühnchen in der Heißluftfritteuse dauert etwa 45 Minuten – etwa 15 % schneller als im Ofen – und ist nahezu unverderblich.
Sehen Sie, wie ich es schnell mache Gebratenes Hähnchen in der Heißluftfritteuse.
Speck-Cheeseburger
Mit einer Heißluftfritteuse können Sie einen Burger bis zur absoluten Rarität oder zur Medium Rarität garen.
Heißluftfritteusen-Cheeseburger sind in meinem Haus zu einem Grundnahrungsmittel geworden. Die Ausnahme ist im Sommer, wenn die Grad ist in vollem Gange, aber in den kälteren Monaten greife ich für diesen amerikanischen Klassiker zur Heißluftfritteuse. Es ist nicht nur sauberer als das Braten in der Pfanne, sondern der Burger gart auch nicht im eigenen Fett, sodass Sie eine leichtere, gesündere Mahlzeit erhalten (wenn Sie so etwas mögen). Sie können auch Brot und ein paar Scheiben davon hinzufügen Speck zusammen mit dem Burger und Sie haben eine komplette Mahlzeit, fast ohne Putzen.
Sehen Sie, wie es geht Machen Sie einen Cheeseburger von oben bis unten in der Heißluftfritteuse.
Hähnchenschnitzel
Heißluftfritteusen produzieren perfekte Hähnchenfilets.
Vor der Heißluftfritteuse habe ich panierte Hähnchenfilets gebraten, um Hühnchen-Parmigiana und andere Rezepte zuzubereiten, aber die Heißluftfritteuse erledigt die gleiche Arbeit mit weniger Schmutz und produziert auch weniger öliges Brathähnchen.
Sieh dir das an: Beste Heißluftfritteusen: Billig vs. Billig Gesichter
Ich empfehle die Verwendung von Hähnchenschenkeln ohne Knochen, die genug Fett haben, um dieser Konvektionshitze standzuhalten, ohne auszutrocknen. Bestreichen Sie das Hähnchen einfach mit geschlagenem Ei und anschließend mit Semmelbröseln, gemischt mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen. Bei 375 Grad etwa 15 Minuten kochen.
Sie können die Stücke vor dem Garen leicht mit etwas Öl einsprühen, um eine besonders knusprige Kruste zu erhalten, aber das ist nicht notwendig. Ich habe die gleiche Methode mit Hähnchenbrust versucht; Es funktioniert gut, aber es besteht ein größeres Risiko, dass das Fleisch austrocknet.
Blumenkohlsteak
In der Heißluftfritteuse zubereitetes Blumenkohlsteak ist zu einer unverzichtbaren Beilage in meiner Küche geworden.
Eines meiner Lieblingsgerichte in der Heißluftfritteuse ist Blumenkohl. Eine Scheibe Blumenkohl eignet sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht, wenn Sie sich für eine pflanzliche Ernährung entscheiden. Mischen Sie einfach ein oder zwei dicke Blumenkohlscheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer oder einem Gewürz Ihrer Wahl und braten Sie es 10 bis 12 Minuten lang auf höchster Stufe. Die Heißluftfritteuse ergibt eine schöne karamellisierte Kruste und gart das dichte Gemüse schnell genug, damit das Innere des Blumenkohls nicht matschig wird.
Übrig gebliebene Pizza
Diese übrig gebliebene Pizza bekam dank eines kurzen Ausflugs in die Heißluftfritteuse ein ganz neues Leben.
Obwohl sich nicht jede Art von Lebensmitteln am besten in der Heißluftfritteuse aufwärmen lässt, ist dies bei vielen der Fall. Heißluftfritteusen sind die perfekte Möglichkeit, Essensreste wieder aufzufrischen Pizzagebratenes Hähnchen, gegrilltes Fleisch und Gemüse. Eine Mikrowelle erhitzt Lebensmittel ungleichmäßig und neigt dazu, ihnen eine gummiartige Konsistenz zu verleihen. Heißluftfritteusen verleihen Lebensmitteln durch Konvektionswärme ein zweites Leben und sorgen für eine knusprige Kruste und eine gleichmäßige Erhitzung.
Hier sind sie beste Möglichkeit, Reste jeglicher Art aufzuwärmen.
