Lernen Sie Eier aus Käfighaltung und ihre gesundheitlichen Vorteile für Verbraucher kennen

VIVA Lifestyle – Käfigfreie Eier (Freilandeier) ist ein Begriff, der verwendet wird, um Eier zu beschreiben, die von Vögeln produziert werden, die im Freien leben, in einem Bereich, der es ihnen ermöglicht, sich frei zu bewegen und ihr eigenes Futter zu finden.

Eier von Tieren, die im Freien leben, stammen aus verschiedenen Quellen und sind von besserer Qualität. Der Nährstoffgehalt wie Eiweiß, Fett und Vitamine ist höher, da die Vögel gesünderes und natürlicheres Futter fressen. Scrollen Sie weiter, OK?

Unterdessen zeigen Untersuchungen, dass Verbraucher weltweit zunehmend über die Qualität und Standards von Lebensmitteln besorgt sind. Die Ergebnisse unterstreichen, dass das Wohlergehen der Hühner während der Eierproduktion ein wichtiger Faktor für Verbraucher ist.

Sie wollen sicherstellen, dass die Hühner dabei nicht leiden. Heute haben sich mehr als 500 globale Lebensmittelunternehmen, darunter 50 in Asien, zu einer Käfigfreiheitspolitik verpflichtet.

In Indonesien werden im Jahr 2022 rund 370 Millionen Legehennen in konventionellen Käfigsystemen gehalten. Laut dem Act For Farmed Animals (AFFA) ist dieses System nicht nur grausam, sondern stellt auch eine Gefahr für die öffentliche Gesundheit dar.

Studien der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zeigen, dass die Prävalenz von Salmonellen in Käfigsystemen höher ist als in käfigfreien Systemen. Salmonellen sind eine der Hauptursachen für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten, was darauf hindeutet, dass Einsperrsysteme nicht nur zu Tierquälerei führen, sondern auch das Risiko einer bakteriellen Kontamination erhöhen, was eine erhebliche Bedrohung für Verbraucher und Lebensmittelsicherheit darstellt.

Kürzlich hat sich die AFFA dafür eingesetzt, dass einer der Produzenten eine weltweite Richtlinie für käfigfreie Eier einführt. Die Kampagne ist Teil einer globalen Bewegung der Open Wing Alliance, einer Koalition von mehr als 95 Organisationen in 70 Ländern, die sich für die Änderung grausamer Praktiken in der Eierindustrie einsetzen.

„Das Käfigsystem gilt als eines der grausamsten Systeme gegen Tiere und wurde in vielen Ländern auf der ganzen Welt verboten. Mehr als 4.000 Unternehmen haben sich dazu verpflichtet, ihre Lieferketten auf 100 % käfigfreie Eier umzustellen. Wir fordern Kewpie dringend auf, diesen wichtigen Schritt zu unternehmen“, sagte Elfha Shavira, AFFA-Kampagnenmanagerin.