Antrag auf gerichtliche Wiedereinsetzung von Käsebrothaus hat den Markt kürzlich bewegt und warnte vor der Richtung des Sektors in Brasilien. Dies ist nicht die erste große Kaffeekette, die „um Hilfe bittet“, um eine Pleite zu vermeiden. Im Jahr 2023 South Rock nutzt die gleichen rechtlichen Instrumente für die operativen Aktivitäten von Starbucks in Brasilien.
Obwohl es unterschiedliche externe und interne Faktoren geben kann, können die jüngsten Insolvenzanträge von Starbucks und Casa do Pão de Queijo durch eine Kombination von Faktoren erklärt werden. Experten aus dem Einzelhandel und der Unternehmensbranche wurden konsultiert Land Als Gründe hierfür werden ein Kundenrückgang aufgrund der Covid-19-Pandemie, hohe Geschäftskosten und mangelnde Anpassung der Liefermodelle genannt.
„Coffeeshops waren von dieser Pandemie stark betroffen. Früher hatten die Menschen die Angewohnheit, mit Notizbüchern an diesen Ort zu gehen, um zu arbeiten, Besprechungen abzuhalten oder sich vom formellen Arbeitsumfeld zu entspannen. Büros und Cafés waren drastisch betroffen“, erklärt Flavia Mardegan, Spezialistin für Vertrieb und Unternehmensumstrukturierung.
Fernando Canutto, Partner bei Godke Advogados und Spezialist für Wirtschaftsrecht, ist der Ansicht, dass abgesehen von der erzwungenen Schließung seiner Geschäfte über einen längeren Zeitraum und dem verringerten Kundenstrom in Gewerbe- und Bürobereichen auch die in den Kantinen verkauften Produkte nicht gut seien. zur Lieferung geeignet. Hinzu kommt, dass sich diese Geschäfte an kostenintensiven Standorten befinden.
„Es ist keine große Schwierigkeit, ein Käsesandwich aufzutauen, es in den Ofen zu schieben und in wenigen Minuten und zu einem viel günstigeren Preis das gleiche Produkt wie in der Cafeteria zu erhalten. Als Ergänzung bieten viele Cafeteria-Einheiten die gleichen Produkte wie in der Cafeteria an. Die Lage in kostenintensiven Gegenden wie Einkaufszentren und Einkaufszentren, wo die Mieten hoch und die Verträge starr sind, macht Neuverhandlungen in Krisenzeiten schwierig“, sagte Canutto.
Geschäftsmodell
Die im Bericht befragten Experten glauben, dass das Geschäftsmodell von Coffeeshops überdacht werden muss. Angesichts der beschleunigten und ungeplanten Expansion verfolgen viele Coffeeshop-Ketten aggressive Strategien und eröffnen neue Niederlassungen ohne eine detaillierte Analyse der finanziellen Rentabilität jedes Standorts.
„Viele dieser Standorte haben hohe Kosten oder einen geringen Kundenverkehr, was zu einer geringen Rentabilität führt, was auf Mängel bei der Betriebskostenkontrolle und der effizienten Bestandsverwaltung, insbesondere bei verderblichen Produkten, hindeutet“, analysiert Fernando Canutto.
Flavia Mardegan glaubt, dass das Segment sein Publikum wiederfinden muss und betrachtet Einrichtungen als Treffpunkte, indem es Dienstleistungen und Produkte hinzufügt, die das Interesse der Menschen wecken.
„Man kann diese Orte nicht nur besuchen, um Kaffee zu trinken. Sie müssen mehr bieten, Ihr Wertversprechen überprüfen und es an den Kundenerwartungen ausrichten“, rät er.
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Anträge auf gerichtlichen Rechtsbehelf verstehen
Der Antrag von Casa do Pão de Queijo auf Wiedereinstellung wurde im Juni beim 4. RAJ-Gericht für Wirtschaftsgerichtsbarkeit und konfliktbezogene Schiedsgerichtsbarkeit in Campinas eingereicht. An diesem Prozess sind CPQ Brasil S/A und 28 weitere Niederlassungen beteiligt – alle am Flughafen. Die Verbindlichkeiten des Unternehmens werden auf geschätzt 57,5 Millionen R$.
SouthRock ist dabei, gerichtliche Abhilfemaßnahmen im Zusammenhang mit seinen Geschäften mit Starbucks und Subway einzuleiten. Der Antrag auf Wiedereinstellung wurde im Oktober 2023 beim Ersten Insolvenz- und Justizreorganisationsgericht des Zentralbezirksgerichts von São Paulo eingereicht. Die Verschuldung des Unternehmens wird auf geschätzt 1,8 Milliarden IDR.
„Im Fall von Casa do Pão de Queijo waren es höchstwahrscheinlich Besonderheiten in der Unternehmensführung, die die Finanzkrise verursachten. Wie sie selbst in ihrer ersten Petition bestätigten, wurden die finanziellen Probleme durch Probleme im Zusammenhang mit den Vertragsverhandlungen ausgelöst. Mieten Sie Geschäfte und Fabriken“, sagt Giulia Panhóca, Anwältin bei Ambiel Advogados und Spezialistin für Wirtschaftsrecht.
