Heston Blumenthal hat enthüllt, wie seine Frau ihm nach einer Operation „das Leben gerettet“ hat.
Der 58-jährige Starkoch besitzt das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Fat Duck in Berkshire und trat im Laufe der Jahre auch in Fernsehsendungen wie Kitchen Chemistry, Heston’s Feasts sowie bei Top Chef und MasterChef Australia auf.
Anfang des Jahres gab Heston bekannt, dass bei ihm eine bipolare Störung diagnostiziert worden war, nachdem er bereits 2017 eine positive Beurteilung wegen einer Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) erhalten hatte.
Diese Woche erinnerte er sich jedoch emotional daran, wie die Diagnose gestellt wurde, nachdem seine Frau, die Geschäftsfrau Melanie Ceysson, 36, Hilfe gesucht hatte, um ihn aufgrund der Gesetze zur psychischen Gesundheit ins Krankenhaus einweisen zu lassen.
Während seines Auftritts in „The One Show“ erinnerte sich das Paar daran, was damals passierte.
Heston sagte, seine Frau sei äußerst besorgt gewesen, nachdem sie „extremes Verhalten“ beobachtet hatte, als sie einen „verheerenden Tiefpunkt“ erlebte.
„Diese wiederkehrenden Stimmungsschwankungen werden immer stärker und regelmäßiger. Ich war überglücklich und das schon seit ein paar Tagen. „Ich hatte Halluzinationen, paranoide Gefühle und sogar Selbstmordgedanken“, sagte er.
Als er anfing zu weinen, sagte seine Frau, er sei „eine Gefahr für sich selbst“ und sie hatte das Gefühl, keine andere Wahl zu haben, als „den roten Knopf zu drücken“.
Er fuhr fort: „Melanie hat die schwierige Entscheidung getroffen, mich einer Operation zu unterziehen, die eine Beruhigung erforderte.“ Es klopft an der Tür, da ist die Polizei, dann fünf Feuerwehrleute, dann ein Arzt mit seiner Assistentin und ich frage mich: „Was ist hier los?“ Dann sah ich, wie der Arzt eine große Spritze herausholte, und dann wachte ich im Krankenhaus auf.“
Melanie sagte, sie habe damals „die schrecklichste Zeit ihres Lebens“ erlebt, sei aber „so müde“ gewesen.
„Wenn ich jetzt zurückblicke, wird mir klar, dass es schrecklich für die Menschen ist, denen man am Herzen liegt. Am Ende hast du mir das Leben gerettet“, sagte Heston zu ihm.
Sie fügte hinzu: „Seit meiner Diagnose habe ich mehr über mich selbst gelernt und mir ist klar geworden, dass ein Großteil meiner Kreativität der bipolaren Störung zu verdanken ist.“
„Ich hoffe, dass das Reden darüber unsere Sichtweise auf die Erkrankung verändern und sie aus den richtigen Gründen ins Rampenlicht rücken kann.“
Als er seine Diagnose im Mai öffentlich bekannt gab, sagte Heston, er glaube, dass seine Neurodivergenz eng mit seinem Geschäftserfolg zusammenhänge.
„Meine künstlerischste, innovativste und interessanteste Arbeit liegt daran, dass ich neurodivergent bin, was ich als meine Superkraft bezeichne“, sagt er.
Heston und Melanie heirateten im März letzten Jahres in seiner Heimat Frankreich, nachdem der experimentierfreudige Koch, der für seine seltsamen Essenskombinationen bekannt ist, 2018 dorthin gezogen war, nachdem er sich aufgrund seines geschäftigen Restaurantlebens wie ein „Hamster im Rad“ gefühlt hatte.
Sie lernten sich in den Alpen kennen, wo er arbeitete und während eines Skiurlaubs die Betreuung von Heston übernehmen sollte.
Melanie scheint nicht zu wissen, wer Heston ist, und sie „kann nicht einmal seinen Namen aussprechen“, als sie sich das erste Mal treffen.
Die One Show wird jede Woche um 19 Uhr auf ITV1 ausgestrahlt.
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