BBC Good Food hat die Ergebnisse seiner Summer Taste Test Awards 2024 bekannt gegeben – und das sind großartige Neuigkeiten, wenn Sie mit kleinem Budget ein Barbecue veranstalten möchten.
Aldi-Burger und Lidl-Würstchen haben im jährlichen Geschmackstest gesiegt, bei dem Grillgerichte, Eis und Picknick-Leckereien hervorgehoben werden – gerade als Großbritannien in eine kleine Hitzewelle eintritt.
Die von unabhängigen Juroren beaufsichtigte Jury von Good Food führte blinde Geschmackstests an mehr als 140 Produkten in 16 Kategorien aus 12 britischen Supermärkten durch, um die besten Einkäufe zu ermitteln.
Während die Kategorie „Bestes Barbecue-Essen“ vegetarische und vegane Burger sowie Fleisch- und Fischspieße umfasst, umfasst die Kategorie „Bestes Picknick-Essen“ Wurstbrötchen, Krautsalat und Dips.
Da diese Produkte also nur wenig bis gar keine Vorbereitungszeit erfordern, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Sie in der Küche festsitzen, während Ihre Freunde und Familie draußen herumtollen.
Während FEMAIL die preisgekrönten zeitsparenden Produkte vorstellt, hoffen wir, dass die Gewinner in den nächsten Wochen zu einigen köstlichen Sommerfesten inspirieren werden.
GRILLLEBENSMITTEL
Die beste Wurst
Die Luxuswürste von Lidl mit Honig-Senf-Geschmack (2,49 £ für 400 g) belegten den ersten Platz in der Kategorie Würstchen
Beginnend mit den Würsten belegten Lidls Luxuswürste mit Honig und Senf (2,49 £ für 400 g) den ersten Platz bei den Good Food Summer Taste Test Awards.
Die Jury war sich einig, dass sie „eine köstliche Mischung aus Senfgeschmack und einem Hauch Honigsüße liefern“.
Zu den Zweitplatzierten gehörten Asda Extra Special Pork & Chorizo Wurst (3 £ für 400 g/2 Packungen für 5 £), die aufgrund ihrer subtilen Gewürznoten ausgewählt wurden, und Tesco’s Finest 4 Signature Pork Sausages (4 £ für 440 g).
Tesco-Würstchen zeichnen sich durch ihre „weiche Textur“ aus und werden als „perfekte Größe“ für einen Hot Dog beschrieben.
Die beste vegane Wurst
Vr.: Luxuswürste von Lidl mit Honig und Senf (2,49 £ für 400 g); Köstliche, schweinefleischfreie und vegane, fleischinspirierte Würste von Asda (£2,95 für 360 g)
Bleiben Sie bei Würstchen – ersetzen Sie das Fleisch einfach durch eine pflanzliche Alternative – OMV Asda! Köstliche, vom Rindfleisch inspirierte, schweinefleischfreie, vegane Würstchen (2,95 £ für 360 g) wurden zur besten veganen Option gewählt.
Beste Burger
Aldis speziell ausgewählter Ultimate Burger (£2,89 für 340 g) gewinnt den besten Burger im Blindverkostungstest
Als wir zu den Burgern übergingen, begannen die Good Food-Juroren mit Brötchen. Die 4 japanischen Milchbrötchen von M&S (£1,85 für 300 g) werden mit einer „sehr weichen und zähen Textur mit einem Hauch köstlicher Süße“ beschrieben und belegten den Spitzenplatz.
Die besten Burger gibt es laut der Jury bei Aldi. Der Ultimate Burger dieses Budget-Supermarkts kostet 2,89 £ für 340 g.
Aldi-Burger „behalten beim Kochen nicht nur ihre Saftigkeit und entwickeln eine schöne Farbe“, sondern haben auch eine „unglaublich leckere Konsistenz“ und „die perfekte Größe für jedes Brötchen“.
Der beste Veggie-Burger
Die Halloumi Quarter Pounders von M&S (5 £ für 240 g) wurden zum besten Veggie-Burger gekürt
Wenn Sie nach einer vegetarischen Alternative suchen, sind die „weichen und salzigen“ Halloumi Quarter Pounders von M&S (£5 für 240 g) Ihre Wahl, die laut der Jury „gut zu einer Prise Gurke oder Chutney passen“.
M&S konnte sich in dieser Kategorie gegen starke Konkurrenten durchsetzen, wie zum Beispiel Co-op, dessen Gro Bean Burger (1,90 £ für 227 g) für seine „Fähigkeit, seine Form beizubehalten und gleichzeitig eine weiche, dicke Bohnentextur beizubehalten“ gelobt wurde.
Bester veganer Burger
Für diejenigen, die sich pflanzlich ernähren, ist der Plant Revolution Veg Burger von Morrisons (£1,99 für 454 g) ein Gewinner
Für diejenigen, die eine pflanzliche Ernährung bevorzugen, führt Morrisons Plant Revolution Veg Burger (£1,99 für 454 g) die Kategorie „Bester veganer Burger“ an.
Als „sehr fleischige Alternative“ beschrieben, lobten die Juroren den pflanzlichen Burger dafür, dass er „ein authentisches, zufriedenstellendes Erlebnis bietet“.
Die besten Fleisch- oder Fischspiesse
M&S gegrillter britischer Caesar-Hähnchenbrustspieß (£20 für 600 g)
In der Kategorie „Bester Fleisch- oder Fischspieß“ wurde M&S’s Grill British Caesar Chicken Breast Kebab (20 £ für 600 g) mit „intensiven Gewürzen“ zum Sieger gekrönt, gefolgt von Sainsbury’s Taste the Difference Texan BBQ King Kebab (6,50 £ für 700 g). G).
Allerdings schmeckte das Produkt von Sainsbury’s einigen Juroren „etwas zu süß“.
… Und der Rest
Die Good Food-Jury ermittelte außerdem die „besten BBQ-Helden für Unterhaltung“ und teilte die Kategorien in zwei Kategorien auf: Fleisch und Fisch sowie Gemüse.
In der Unterkategorie Fleisch und Fisch M&S erzielte einen weiteren Sieg mit dem Master Grill Outdoor Bred Tomapork (£10 für 592 g), das „das Team mit der Qualität des Fleisches wirklich beeindruckte“.
Unterdessen gewann Waitrose in der Unterkategorie „Gemüse“ mit 4 Harissa Halloumi Kebabs (£4,25 für 240 g), die es als „einen garantierten Publikumsliebling“ bezeichnete.
EISCREME
Aufregendes Vanille-Karamell-Gelato von Co-op (£4,75 für 360 g)
Der Gesamtsieger in dieser Kategorie war das Irresistible Vanilla & Caramel Gelato von Co-op (4,75 £ für 360 g), das laut der Jury „mit seinem gesalzenen Karamellgeschmack die perfekte Balance zwischen salzig und süß“ erzielte.
Auf dem zweiten Platz landeten Aldis „lebhaftes und fruchtiges“ Gianni’s Raspberry Sorbet (£1,99 für 500 ml) und Co-ops „Irresistible Tiramisu Gelato“ (£4,25 für 380 g), das „denjenigen gerecht wird, die süße Speisen mögen“.
Die Jury fügte hinzu: „Dieses Gelato hat einen klassischen Tiramisu-Geschmack mit Karamell, mit mehreren Schichten für maximalen Geschmack.“
Morrisons‘ Best Madagascar Vanilla Ice Cream (3,49 £ für 500 ml) und Gianni’s Mango Sorbet von Aldi (1,99 £ für 500 ml) erhielten ebenfalls Anerkennung in der Kategorie Eiscreme.
Zweiter
Giannis Himbeersorbet von Aldi, 1,99 £ (500 ml)
Urteil des Richters: „Dieses frische und fruchtige Sorbet präsentiert einen erfrischenden Himbeergeschmack mit einem Hauch von Säure.“
Co-op’s unwiderstehliches Tiramisu-Gelato, 4,25 £ (380 g)
Urteil des Richters: „Dieses Gelato bietet klassische Tiramisu-Geschmacksrichtungen mit Karamell und mehreren Schichten für maximalen Geschmack.“
Morrisons bestes Vanilleeis aus Madagaskar, 3,49 £ (500 ml)
Urteil des Richters: „Wenn es um Eiscreme geht, bietet manchmal ein klassisches Eis eine tolle Option, und das haben unsere Juroren über den köstlichen klassischen Vanillegeschmack in diesem Eis gesagt.“
Aldi’s Gianni’s Mangosorbet, £1,99 (500 ml)
Urteil des Richters: „Dieses Sorbet ist köstlich mit seiner weichen, leichten Textur und dem erfrischenden Mangogeschmack.“
PICKNICK-ESSEN
Wenn es draußen warm ist, möchte niemand die ganze Zeit damit verbringen, sein Picknick in der Küche zuzubereiten. Glücklicherweise hat das Team der Good Food Summer Taste Test Awards einige Sommerfavoriten aus dem Supermarkt identifiziert, die Sie in Ihren Warenkorb legen können.
Picknickzentrum
Asdas spezielle Quiche Lorraine (£3,50 für 400 g) eignet sich hervorragend als Mittelpunkt für ein Picknick
In der Kategorie „Picknick-Center“ Asdas spezielle Quiche Lorraine (3,50 £ für 400 g) steht ganz oben auf der Liste.
Anerkannt, weil’Für eine weiche und cremige Füllung empfahlen die Juroren, es vor dem Verzehr zu erwärmen.
der beste Kohlsalat
Aldis speziell ausgewählter cremiger Krautsalat (£1,25 für 300 g) wurde zum besten Krautsalat im Supermarkt gekürt
Die Kategorie „Bester Krautsalat“ gewann Aldi. Specially Selected Creamy Coleslaw (£1,25 für 300 g) fiel der Jury „dank seiner ausgewogenen Säure mit einem guten Maß an Süße“ auf.
Mit „genau der richtigen Menge Dressing und knackigem Gemüse sowie einigen Kräutern für zusätzlichen Geschmack“ ist Aldi definitiv der richtige Krautsalat für diesen Sommer.
Beste Soße
Links: Co-ops unwiderstehlicher Dip aus geschlagenem Feta und Minze (£2,50 für 160 g); Waitroses cremiger Dip aus Pecorino und Tomatenpesto (£2,85 für 170 g)
In der Kategorie „Bester Dip“ kürte die Jury Co-ops „Irresistible Whipped Feta and Mint Dip“ (2,50 £ für 160 g) und Waitroses cremiger Pecorino-Tomaten-Pesto-Dip (2,85 £ für 170 g) waren gemeinsame Gewinner.
Während die Co-op-Sauce „eine wunderbar cremige Textur aus geschlagenem Feta-Käse bietet, erfrischt mit einer großzügigen Portion getrockneter Minze und reichlich geschwenktem Olivenöl“, wird die Waitrose-Sauce für ihre „Mischung aus Tomatenpesto und Pecorino-Käse“ gelobt.
Würstchen im Blätterteig
Tesco Finest Pork Sausage Roll (£2,95 für 188 g) wurde von der Jury zum besten gekürt und als „perfekt für ein Picknick“ bezeichnet.
Der beste Teil eines Picknicks ist das Wurstbrötchen, und glücklicherweise entscheiden die Good Food-Juroren, welches Wurstbrötchen sie wählen.
Tesco Finest Pork Sausage Roll (£2,95 für 188 g) wurde zum Gewinner erklärt, die Jury beschrieb es als „„Das perfekte Wurstbrötchen für ein Picknick.“
Sie fügten hinzu: „Der weiche, glänzende Teig umhüllt das gut gewürzte Wurstbrät und sorgt für einen köstlichen Leckerbissen für unterwegs.“
Wenn Sie jedoch kein Fleischesser sind, besteht kein Grund zur Sorge. Die Jury identifizierte Tesco’s Finest 4 Cheddar & Caramelised Onion Rolls (2,95 £ für 188 g) als das beste vegetarische Picknick-Shortbread.
Die Tesco-Sorte wird für ihren „dicken Teig, die vielen Schwarzkümmelsamen und die ausgewogene Käsefüllung“ gelobt.
