Das Essen, das das Brasilianische Olympische Komitee (COB) in seinem Stützpunkt in Saint-Ouen anbietet, erhielt großes Lob von brasilianischen Athleten, die sich auf die Ausrichtung der Olympischen Spiele 2024 in Paris vorbereiten. Mehr als 200 Athleten haben den Veranstaltungsort im Chatêau de Saint-Ouen besucht. und können hausgemachte Gewürze probieren, die es im Olympischen Dorf nicht gibt.
“Außergewöhnlich. Zuerst gingen wir zum Restaurant Vila. Das Restaurant war sehr voll und es gab kein gutes Essen. Dann haben wir hier in der Basis gegessen und brasilianisches Essen gegessen. Es gibt Feijoada und Stroganoff, wow! Ich esse nur wenig, um für den Ausgleich zu sorgen“, sagte Luiz Oliveira, bekannt als Bolinha, der Boxsportler.
Bolinha hatte an diesem Mittwoch (25), einen Tag nach seiner Landung in Frankreich, zum ersten Mal die Gelegenheit, in Saint-Ouen zu essen. Zu den Highlights der heutigen Speisekarte gehören Steak Acebolado, vegane Wurst Acebolado, Tagliatelle, Spaghetti, Crecle-Reis, brauner Reis, Farofa mit Kohl, ofenpanierte Bananen, gedünsteter Blumenkohl und sautierte Zucchini sowie Feijoada und Chicken Stroganoff.
Außerdem gibt es eine Auswahl an Salaten, Desserts und Getränken. Diesen Mittwoch gibt es gemischten Salat, Mango-Vinaigrette, Red-Velvet-Salat und pochierte Eier. Zum Nachtisch Käsetoast mit Guavenpaste, Bananen-Müsliriegel, Bananenkompott mit Kokosnuss, Naturjoghurt/Müsli/Honig, Obst der Saison und Erdbeereis. Das Getränk ist Grapefruitsaft mit Zitrone oder Apfel.
Schlechte Erfahrung im Dorf
Neben Bolinha hat das brasilianische Boxteam bei Paris 2024 neun weitere Athleten. Sie haben sich seit dem 9. in Rio Maior, Portugal, akklimatisiert, bevor sie in Paris ankamen. Nachdem sie so lange von Brasilien fern waren, hatten sie nicht die erste fruchtbare Erfahrung in der Cafeteria des Olympischen Dorfes, aber sie konnten ihre Sehnsucht nach der Heimat in Saint-Ouen überwinden.
„Wir sind an einem guten Ort. Im Rio Maior haben uns die Köche wie Kinder behandelt und das Essen war köstlich. Wir kamen hier in der Villa an und es waren viele Leute da. Es ist ein Durcheinander, es gibt überall Schlangen und das Essen geht zur Neige. Es gibt verschiedene Arten und sie sind gut, obwohl es einige Dinge gibt. „Was Team Brasilien betrifft, fühlen wir uns wie zu Hause“, sagte Olympiamedaillengewinner Abner Teixeira.
Neben der Boxdelegation haben 14 weitere Sportarten das Restaurant Chatêau de Saint-Ouen besucht: Schwimmen, Tischtennis, Tennis, Volleyball, Beachvolleyball, Handball, Judo, Kunstturnen, Siebener-Rugby, Fechten, Sportschießen, Schießen mit Bogenschießen, BMX-Radfahren und Skateboarden. COB schätzt, dass bis zum Ende der Spiele 3.500 Mahlzeiten serviert werden.
