Die amerikanische Kochexpertin, Fernsehpersönlichkeit und Kochbuchautorin Julia Child starb an diesem Tag in der Geschichte, dem 13. August 2004, in Santa Barbara, Kalifornien.
Laut NPR ist Child für seine Förderung der traditionellen französischen Küche bekannt, insbesondere durch seine Sendungen im öffentlichen Fernsehen. Er brachte Millionen Amerikanern das Kochen bei und trug dazu bei, die kulinarischen Standards des Landes zu verbessern.
Child startete ihre Küchenrevolution im Jahr 1961, als sie zusammen mit den Co-Autoren Simone Beck und Louisette Bertholle das klassische Buch „Mastering the Art of French Cooking“ veröffentlichte, heißt es in derselben Quelle.
AN DIESEM TAG DER GESCHICHTE, DEM 12. AUGUST 1990, WURDE DER TYRANNOSAURUS REX „SUE“ ENTDECKT
Mit über einer Million verkauften Exemplaren und einer 40-jährigen Jubiläumsausgabe im Jahr 2001 gilt es laut The Spokesman-Review immer noch als das definitive klassische französische Kochbuch in englischer Sprache.
Zu ihren späteren Kochbüchern gehören „The French Chef Cookbook“; „Mastering the Art of French Cooking, Bd. II“, mit Beck; „Aus Julia Childs Küche“; „Julia Child & Company“; „Julia Child & More Company“; und „The Way to Cook“ im Oktober 1989.
Porträt der amerikanischen Köchin, Schriftstellerin, Kochlehrerin, Autorin und Fernsehmoderatorin Julia Child (1912-2004) in ihrer Küche, Cambridge, Massachusetts, 1972. (Hans Namuth/Historical Researcher Photo/Getty Images)
Das Kind möchte klassische Kochmethoden und Ideologien fördern.
„Unabhängig von Ernährungstrends, Fitnessprogrammen und Gesundheitsbedenken sollten wir niemals eine schön zubereitete Mahlzeit vergessen“, sagte Child in „The Way to Cook“.
Child war 51 Jahre alt, als er sein Fernsehdebüt als „The French Chef“ gab.
AN DIESEM TAG IN DER GESCHICHTE WURDE HENRY DAVID THOREAUS EINFLUSSREICHES „WALDEN“ VERÖFFENTLICHT
Die bahnbrechende Serie begann 1963 und dauerte 206 Episoden, wie dieselbe Quelle angab.
Child, der 1,80 Meter groß ist und eine charakteristische, süße Stimme hat, beendet jeden Auftritt mit „Guten Appetit“, bemerkte Britannica.com.
Julia Child, die leidenschaftliche französische Köchin, während sie für ihre Kochserie Gerichte für ein Fernsehpublikum in New York zubereitet; Ihr neues Kochbuch wurde etwa zwei Wochen nach der Premiere ihrer Show veröffentlicht. Aus Zuschauerbriefen erfuhr er, dass viele Menschen durch das Anschauen seiner Sendungen das Kochen lernten. (Getty Images)
Das Kind wurde am 15. August 1912 in Pasadena, Kalifornien, als Julia Carolyn McWilliams geboren und wuchs in einem Leben voller Reichtum und Privilegien auf, teilte das National Women’s History Museum mit.
Sein Vater war Bankier und Grundbesitzer, während seine Mutter aus der Familie Weston stammte, den Besitzern der Weston Paper Company in Massachusetts, sagte dieselbe Quelle.
Das Kind machte seinen Abschluss am Smith College.
Nach dem Zweiten Weltkrieg heiratete sie Paul Child, den sie während ihrer Arbeit im Office of Strategic Services in Indien kennenlernte.
„Ein schön zubereitetes Essen können wir nicht vergessen.“
Paul Child arbeitete für den US Foreign Service und 1948 wurde das Paar für seine Arbeit nach Paris entsandt.
An diesem Tag der Geschichte, dem 3. Mai 1937, gewann Margaret Mitchells Bürgerkriegsgeschichte „Vom Winde verweht“ den Pulitzerpreis
„In Paris begann Child ernsthaft ihrem Hobby, dem Kochen, nachzugehen und schrieb sich an der berühmten Kochschule Le Cordon Bleu ein“, sagte das Nationale Museum für Frauengeschichte.
Das Paar kehrte in den 1960er Jahren in die USA zurück und ließ sich in Cambridge, Massachusetts, nieder.
Das Porträt der amerikanischen Köchin Julia Child (1912–2004) zeigt sie mit einem Stück Fleisch in ihrer Küche, Ende des 20. Jahrhunderts. (Bild: Bachrach/Getty Images)
Zu dieser Zeit wurde Child von Fernsehmanagern gebeten, eine Kochshow mit dem Titel „The French Chef“ zu moderieren, die auf seinem Buch basiert, sagte dieselbe Quelle.
Mehr als zwei Jahrzehnte nach dem letzten Dreh der Serie ist die Serie laut mehreren Quellen immer noch ein Hit auf PBS und im Kabelfernsehen.
TREFFEN SIE DEN AMERIKANER, DER DIE „LEGENDE VON SLEEPY HOLLOW“ ERSCHAFFE: WASHINGTON IRVING, DER ERSTE US-PROMI-AUTOR
Laut Britannica.com wurde Childs ehrliche Autobiografie „My Life in France“ (geschrieben mit seinem Großneffen Alex Prud’homme) 2006 veröffentlicht.
Im Jahr 2009 nutzte Nora Ephron den Band als Teil einer Geschichte, die sie in dem Erfolgsfilm „Julie & Julia“ mit Meryl Streep in der Hauptrolle als beliebte Köchin erzählte, sagte dieselbe Quelle.
Child erhielt 2003 die Presidential Medal of Freedom von Präsident George W. Bush.
Child erhielt mehrere Auszeichnungen, darunter einen Peabody Award (1964), einen Emmy Award (1966) für ihre Fernseharbeit und einen National Book Award 1980 für ihr bei Knopf veröffentlichtes Buch „Julia Child and More Company“.
KLICKEN SIE HIER, UM UNSEREN LIFESTYLE-NEWSLETTER ZU ANMELDEN
Child erhielt 2003 außerdem die Presidential Medal of Freedom von Präsident George W. Bush.
Im Jahr 2007 wurde Child in die National Women’s Hall of Fame aufgenommen.
KLICKEN SIE HIER, UM DIE FOX NEWS-APP ZU ERHALTEN
Darüber hinaus sind laut Britannica.com eine Auswahl an Gegenständen aus ihrer Küche und Kochutensilien in der Smithsonian Institution in Washington, D.C. ausgestellt.
Das Kind starb nur zwei Tage vor seinem 92. Geburtstag, am 13. August 2004.
