Die Surrey Food Bank hat ein herausforderndes Jahr hinter sich und benötigt dringend Spenden, um der gestiegenen Nachfrage gerecht zu werden.
Lebensmittelbanken geben an, dass ihre Budgets zur Neige gehen und sie die Anzahl der pro Haushalt verteilten Artikel reduzieren mussten.
Die Nachfrage ist in den letzten zwei Jahren um mehr als 50 Prozent gestiegen und die Spenden konnten die Zahl der Nutzer nicht decken.
Amanda Chrysler sagte, sie nutze die Lebensmittelbank seit etwa sechs Jahren, weil die Lebensmittelpreise rapide gestiegen seien.
„Das macht es Menschen mit geringem Einkommen sehr schwer und hält uns in Armutsgebieten fest, anstatt den Lebensstandard zu verbessern“, sagte er.
Chrysler hat zwei Kinder und erzählte Global News, dass die Lebensmittelbank ihr dabei hilft, sie mit frischem Obst und Gemüse zu versorgen. Allerdings seien die Möglichkeiten geringer geworden, was es noch schwieriger mache.
„Sobald die Kinder ein bestimmtes Alter erreicht haben, bekommen wir keine Eier mehr, was wirklich traurig ist“, sagte Chrylser.
„Typische Produktionsergebnisse, als würden wir nur eine Dose Thunfisch bekommen. Wir haben keine anderen Fleischkonservenoptionen. Wir bekommen selten echtes Fleisch. Gemüse besteht normalerweise aus etwa sechs Kartoffeln. Und jetzt sind es nur noch zwei bis drei Kartoffeln und so weiter. Es geht wirklich überall bergab.“
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Es heißt, dass sie nicht genug Essen für eine Woche bekommen und dass man kreativ sein muss, um das Essen, das man bekommt, zu nutzen.
Kunden können zwei Wochen lang nicht zur Lebensmittelbank zurückkehren.
Lebensmittelbanken benötigen hauptsächlich frische Produkte, Milchprodukte und Fleisch, die auch die teuersten Zutaten für die Lagerung sind.
Kim Savage, Geschäftsführerin der Surrey Food Bank, bestätigte gegenüber Global News, dass in letzter Zeit weniger Kunden das Land verlassen haben.
„Das bedeutet nicht, dass die Spenden insgesamt zurückgegangen sind“, sagte er. „Tatsächlich steigt die Nachfrage nach Dienstleistungen von Lebensmittelbanken rapide an. Letztes Jahr stieg unsere Zahl also um 25 Prozent und im Jahr davor um etwa 25 Prozent. So ist der Zugang zu unseren Diensten in den letzten zwei Jahren um fast 50 Prozent gestiegen.“
Savage sagt, dass Spenden an Lebensmittelbanken nicht mit der Nachfrage Schritt halten können.
Er sagte, dass im vergangenen Jahr jeden Monat zwischen 16.000 und 17.000 Menschen die Lebensmittelbank nutzten. In diesem Jahr nehmen sie monatlich zwischen 20.000 und 21.000 Menschen auf.
„Wir konzentrieren uns also wirklich darauf, sicherzustellen, dass wir Dinge wie frische Produkte, Milch, Milchprodukte, Eier, Joghurt und ähnliches anbieten können“, sagte Savage.
„Verschiedene Arten von fettarmem Protein. Daher sind verschiedene Fleischsorten, sowohl in Dosen als auch frisch, sehr nährstoffreiche Lebensmittel, die wir gerne in den Lebensmittelkorb unserer Kunden legen, da sie auch die teuersten Lebensmittel sind, wenn man in den Supermarkt geht. Unsere Spender haben viele Grundnahrungsmittel wie Nudeln, Reis und verschiedene Lebensmittel gespendet. Allerdings brauchen wir diese frischen Optionen auch, um unseren Kunden wirklich einen guten, gesunden Lebensmittelkorb anbieten zu können.“
Savage sagte, die Lebensmittelbank habe seine Empfehlungen zum Kauf einiger Artikel wie Fleisch, Obst, Gemüse und Milch angenommen.
Um an die Surrey Food Bank zu spenden, Besuchen Sie ihre Website.
