- St. John Smithfield im Barbican steht auf der Liste der 50 besten Restaurants der Welt
Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in London hat beschlossen, seine Verkaufspreise auf das Niveau von 1994 zu senken, um sein 30-jähriges Bestehen zu feiern.
St. John Smithfield im Barbican wurde vor drei Jahrzehnten von Küchenchef Fergus Henderson, Gastronom Trevor Gulliver und Maitre d’Jon Spiteri eröffnet.
Im Jahr 1994 kostete ein Teller Aprikosen auf Toast nur 3,70 £ (jetzt 10,20 £), während Teufelsnieren auf Toast 8,80 £ (jetzt 27 £) kosteten.
Herr. Gulliver sagte gegenüber The Times: „Wir werden diese kleinen Momente mit denen genießen, die uns am nächsten stehen und die wirklich wichtig sind und denen wir unseren tiefsten Dank aussprechen müssen.“
„Sie sind immer noch dieselben, die Bewohner von St. John’s und unsere Kunden seit vielen Jahren. Ich hoffe, wir haben eine gute Lösung gefunden.“ (…).’
St. John Smithfield im Barbican feiert sein 30-jähriges Jubiläum
Derzeit ist dieses Restaurant in der Liste der 50 besten Restaurants der Welt enthalten, die von der Datenbank „50 Best Discovery“ ausgewählt wurden
Das Geburtstagsmenü umfasst knusprig gebratenen Schweineochsenschwanz, Bacon and Mash und walisisches Rarebit.
Anlässlich seines 30-jährigen Bestehens bietet das Restaurant außerdem Erinnerungsartikel an.
Das Menü wird werktags zwischen dem 9. und 27. September verfügbar sein.
Derzeit ist das Restaurant in der Liste der 50 besten Restaurants der Welt enthalten, die von der Datenbank „50 Best Discovery“ ausgewählt wurden.
