Erst Schokolade, jetzt Kaffee – durch den Klimawandel wird die Versorgung mit lebensnotwendigen Gütern knapp. Extreme Temperaturen und Dürre in Südostasien, der Heimat des zweit- und drittgrößten Kaffeebohnenproduzenten der Welt, haben zu geringeren Ernten geführt. Das knapper werdende Angebot an Kaffeebohnen hat nicht nur Auswirkungen auf unser tägliches Leben, sondern auch auf den Unternehmensumsatz.
Eine Hitzewelle in Vietnam, dem zweitgrößten Nussproduzenten der Welt, könnte die Produktion bis September um ein Fünftel reduzieren, verglichen mit Schätzungen des US-Landwirtschaftsministeriums. Aus dem gleichen Grund wird auch mit einem Rückgang der Exporte aus Indonesien, dem drittgrößten Produzenten, gerechnet, was den zweiten Rückgang in Folge bedeuten würde.
Infolgedessen nähern sich die weltweiten Preise für Kaffeebohnen Rekordhöhen. Der Preis für Londoner Robusta-Kaffee, ein weltweiter Maßstab, stieg im vergangenen Jahr um mehr als 50 Prozent auf rund 3.500 US-Dollar pro Tonne.
Erwarten Sie nicht, dass sich die Bedingungen bald wieder normalisieren. Nach der rekordniedrigen Ernte im vergangenen Jahr in Asien wechselten einige Bauern von Kaffee zu Pflanzen wie Kautschuk, der bei wärmerem, feuchterem Wetter einfacher anzubauen ist.
Der Zeitpunkt könnte für Kaffeeunternehmen nicht schlechter sein. Der Verbrauch in südostasiatischen Ländern ist stark gestiegen, und in Indonesien selbst hat sich die Nachfrage im letzten Jahrzehnt verdoppelt.
In China stieg der Konsum um mehr als 130 Prozent, wie das exponentielle Wachstum der Coffeeshop-Ketten dort zeigt. Mittlerweile ist das Land weltweit führend mit der größten Anzahl an Coffeeshops, noch vor den USA. Luckin Coffee, Chinas Antwort auf Starbucks, verfügt über mehr als 16.000 Geschäfte, die im vergangenen Jahr einen Umsatz von 3,5 Milliarden US-Dollar erwirtschafteten.
Die Produktion aus Brasilien, dem größten Produzenten von Arabica-Kaffeebohnen, erfreut sich einer hohen Nachfrage, wobei die Exporte nach China in den ersten beiden Monaten des Jahres um 160 Prozent stiegen. Auch die Exporte nach Japan haben sich nahezu verdoppelt. Ein angespannter Markt und wenige Alternativen bedeuten, dass ein Mangel an südostasiatischen Produzenten die Margen in der Getränke- und Kaffeeindustrie schnell schmälern wird.
Der Einzelhandelssektor schneidet in Asien bereits unterdurchschnittlich ab. In Japan beispielsweise blieben die Aktien des Lebensmittelkonzerns Ajinomoto, der Muttergesellschaft Ajinomoto AGF, die Instantkaffeeprodukte herstellt, und von Ito En, einem japanischen Getränkeunternehmen, das in Japan Spezialitätencafés betreibt, weit hinter dem Benchmark-Index Nikkei 225 zurück vergangenes Jahr.
Das sind schlechte Nachrichten für Kaffeefans in der gesamten Region. Diesen Unternehmen bleibt nichts anderes übrig, als die Kosten auf die Verbraucher abzuwälzen.
juni.yoon@ft.com
