Airfryer-Süßkartoffeln mit Kräutern – einfaches und gesundes Rezept

Goldene Süßkartoffeln, aromatisch mit Knoblauch und frischen Kräutern, eignen sich perfekt als gesunde und interessante Beilage aus der Heißluftfritteuse.

Rezept für 2 Personen.

Klassisch (keine Einschränkungen), Glutenfrei, Glutenfrei und Laktosefrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch

Zubereitung: 00:30 Uhr + zusätzliche Zeit für die Zubereitung größerer Portionen

Pause: 00:15

AUSRÜSTUNG

1 Brett, 1 Schüssel

AUSRÜSTUNG

Luftfritteuse

METER

Tasse = 240 ml, Esslöffel = 15 ml, Teelöffel = 10 ml, Kaffeelöffel = 5 ml

Zutaten für gewürzte Airfryer-Süßkartoffeln:

– 1 große Süßkartoffel, in Stiele (Segmente) geschnitten

– 4 Knoblauchzehen, zusammen mit der Schale

– frische Kräuter (Thymian, Petersilie, Lauch usw.) nach Geschmack

– Extra natives Olivenöl nach Geschmack

– Salz nach Geschmack

– Pfeffer nach Geschmack (optional) ^A

VORBEREITUNG:

1. Trennen Sie Geräte und Rezeptzutaten.
2. Die Knoblauchzehen waschen und trocknen, dabei darauf achten, dass sie mit der Schale intakt bleiben.
3. Frische Kräuter waschen und trocknen, die je nach Geschmack in Zweigen oder gehackt verwendet werden können.
4. Die Süßkartoffeln gut waschen und trocknen. Kein Schälen nötig. In etwa 7 cm große Stücke schneiden und dann jeden Teil in Stifte (Segmente) schneiden.
5. Erhitzen Sie den Airfryer auf 180 °C.

VORBEREITUNG:

Süßkartoffeln mit Gewürzen im Airfryer:

1. Die Süßkartoffelstiele und die ganzen Knoblauchzehen in eine Schüssel geben, mit nativem Olivenöl extra beträufeln, mit Salz und schwarzem Pfeffer (optional) würzen und gut vermischen.
2. Ordnen Sie die Süßkartoffelstäbchen nebeneinander im Airfryer-Korb an, ohne sie zu stapeln, und achten Sie darauf, dass die heiße Luft ungehindert zirkulieren kann. Vermeiden Sie es, den Korb zu überfüllen, um sicherzustellen, dass alle Kartoffeln gleichmäßig garen. Abhängig von der Menge müssen Sie den Backvorgang im Airfryer möglicherweise schubweise wiederholen.
3. Die Knoblauchzehen zwischen den Stielen der Süßkartoffeln verteilen.
4. Stellen Sie den Korb in die auf 180 °C erhitzte Airfryer-Schublade und setzen Sie ihn in das Gerät ein.
5. Etwa 10 Minuten backen, Korb herausnehmen.
6. Drehen Sie die Stängel der Süßkartoffeln um und streuen Sie frische Kräuter wie Rosmarin und Thymian darüber.
7. Mit etwas nativem Olivenöl extra beträufeln.
8. Stellen Sie den Korb wieder in die Heißluftfritteuse und rösten Sie weitere 5 bis 10 Minuten weiter, oder bis die Süßkartoffeln sehr weich und goldbraun sind – diese Zeit kann je nach Leistung Ihrer Heißluftfritteuse variieren.

FINALISIERUNG UND MONTAGE:

1. Aufräumen Süßkartoffel mit Gewürzen Bereit in der Heißluftfritteuse Auf Tellern anrichten oder, wenn Sie möchten, auf Tellern neben Ihrem Hauptgericht verteilen.
2. Sofort servieren und den unwiderstehlichen Geschmack und die unwiderstehliche Textur genießen.

a) Dieser Inhaltsstoff kann aufgrund von Kreuzkontaminationen Spuren von Gluten enthalten. Gluten verursacht bei Laktoseunempfindlichkeit oder -allergie keine Schäden oder Beschwerden und kann in Maßen ohne Gesundheitsschäden konsumiert werden. Der Verzehr von Zöliakie-Betroffenen kann bereits in geringen Mengen unterschiedliche Reaktionen hervorrufen. Wir empfehlen daher immer, die Etiketten dieser und anderer möglicherweise nicht gekennzeichneter Inhaltsstoffe sorgfältig zu lesen und Marken auszuwählen, auf denen angegeben ist, dass das Produkt kein GLUTEN enthält.

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