Ein großer, funktioneller Gefrierschrank ist für jeden Kauf unerlässlich in großen Mengen, um Geld zu sparen. Obwohl es welche gibt Lebensmittel, die Sie niemals einfrieren solltenist der beste Ort, um Reservierungen vorzunehmen Fleisch, Fisch, erschüttert Obst und Eiscreme. Viel Eis.
Aber seien Sie ehrlich: Können Sie alles zählen, was Sie derzeit in Ihrem Gefrierschrank haben? Schlimmer noch: Können Sie etwas aus Ihrem Gefrierschrank holen, ohne dass es zu einem Erdrutsch aus gefrorenen Erbsen und Schokoladenstückchen kommt? Wenn Ihr Gefrierschrank aufgrund von Eis und schneebedeckten Wänden aus allen Nähten platzt, ist es Zeit, ihn abzutauen.
Und wenn Sie einen sauberen Gefrierschrank wünschen. Bei einem wirklich sauberen Gefrierschrank ist das Abtauen die einzige Möglichkeit, dies zu erreichen.
Für weitere Informationen sprachen wir mit Trevor Craig, Experte für Lebensmittelsicherheit bei Microbac-Labors. Während die Eisbildung in einem Gefrierschrank teilweise auf eine Überfüllung zurückzuführen ist, „halten Gefrierschränke tatsächlich die Temperatur besser, wenn sie voll sind“, sagt Craig. Gute Nachrichten für Weltuntergangsplaner, aber Ihr Gefrierschrank kann aus verschiedenen Gründen einfrieren, was bei Überfüllung noch schlimmer werden kann.
„Normalerweise entsteht Frost, weil die im Gefrierschrank eingeschlossene Luftfeuchtigkeit kondensiert und gefriert“, sagt Craig. Ein überfüllter Gefrierschrank kann dazu führen, dass der Gefrierschrank nicht richtig schließt, wodurch Feuchtigkeit eindringen kann.
Ein abgetauter Gefrierschrank ist leicht zu reinigen.
Obwohl eine gewisse Eisbildung unvermeidlich ist, können Sie sie vermeiden, indem Sie darauf achten, wie oft Sie die Gefrierschranktür öffnen und schließen und alle für den Gefrierschrank bestimmten Gegenstände zunächst abkühlen lassen. Heiße Lebensmittel, die in den Gefrierschrank gelegt werden, verursachen ebenfalls eine übermäßige Verdunstung. Ältere Gefrierschränke frieren außerdem häufiger ein als neuere.
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Gefriereffizienz und Lebensmittelsicherheit
Sicherzustellen, dass Ihr Kühlschrank effizient läuft, ist nicht nur gut für Ihre Stromrechnung, sondern hat auch Auswirkungen auf Ihre Gesundheit. „Sehr gefrorene Gefrierschränke können verbrennen oder Ihre Lebensmittel nicht gefroren halten“, sagt Craig. „Wenn Lebensmittel zu heiß werden, überleben sie nicht die gesamte Haltbarkeitsdauer und können sogar ein Gesundheitsrisiko darstellen, wenn sie nicht kalt genug bleiben.“
Frost kann auch zu unerwünschten und unerwarteten Ersatzkosten führen, was weitaus problematischer ist als eine leicht erhöhte Stromrechnung. Laut Craig: „Wenn es viel Frost gibt, könnte sogar Ihr Gefrierschrank kaputt gehen, und dann bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als alle aufgetauten Lebensmittel wegzuwerfen“, sagt er, ohne zu erwähnen, dass Sie möglicherweise ein neues Gerät kaufen müssen.
So tauen Sie Ihren Gefrierschrank ab
Tauen Sie den oberen oder unteren Gefrierschrank nach den gleichen Schritten ab.
Glücklicherweise ist das Abtauen Ihres Gefrierschranks ein relativ einfacher Vorgang, sobald Sie das Trauma überwunden haben, sich mit dem auseinandersetzen zu müssen, was sich darin verbirgt. Ein wenig Planung ist das Einzige, was Sie brauchen, insbesondere wenn Sie über einen stets gut gefüllten Gefrierschrank verfügen.
Schritt 1: Alle Gegenstände aus dem Gefrierschrank nehmen
Fleisch und andere Lebensmittel mit Gefrierbrand sind es wahrscheinlich nicht wert, aufbewahrt zu werden.
„Idealerweise tauen Sie Ihren Gefrierschrank ab, wenn er fast leer ist, bevor Sie ihn wieder auffüllen“, sagt Craig und fügt hinzu, dass Sie Ihre gefrorenen Artikel während des Vorgangs bei Bedarf sicher in einer Kühlbox aufbewahren können. „Wenn Sie es oft genug auftauen, sollte es nicht lange dauern und Sie können alles gefroren oder kalt halten, bis Sie es wieder hineinlegen.“
Schritt 2: Stellen Sie den Gefrierschrank auf Abtauen ein oder senken Sie die Temperatur vollständig ab
Schalten Sie den Gefrierschrank ganz herunter oder verwenden Sie die Auftaufunktion, falls Sie eine haben.
Neuere Gefriergeräte verfügen in der Regel über eine Abtaufunktion, andernfalls drehen Sie den Regler einfach auf die niedrigste oder die Aus-Stellung. (Hinweis: Ziehen Sie nicht das gesamte Gerät aus der Steckdose, da wir während dieses Vorgangs immer noch versuchen, die Gegenstände im Kühlschrank kalt zu halten.)
Schritt 3: Lassen Sie es ruhen, bis die gesamte Glasur geschmolzen ist
Sobald der Gefrierschrank trocken ist, können Sie die Temperatur wieder senken und mit dem Einlegen von Gegenständen beginnen.
„Sobald Sie alles aus dem Gefrierschrank genommen und ihn ausgeschaltet oder auf Abtauen gestellt haben, sollte es nur ein paar Stunden dauern, wenn das Eis nicht schlecht ist, oder etwa einen Tag, wenn es besonders schlecht ist“, sagt Craig. „Sie können die Tür während dieses Vorgangs offen lassen, um ihn zu beschleunigen, sofern der Hersteller dies empfiehlt.
Schritt 4: Reinigen Sie es
Sobald es vollständig abgetaut ist, wischen Sie das angesammelte Wasser ab und wischen Sie alle Oberflächen ab, bevor Sie erneut beginnen.
Der Kühlschrankraum sollte durch den Abtauvorgang des Gefrierschranks nicht gefährdet werden. Sie können jedoch einige Handtücher auf die Kante der Kühlschranktür oder auf den Boden legen, wenn Sie befürchten, dass Wasser austritt. Wenn Sie ein Leck feststellen, kann dies ein Zeichen dafür sein, dass die Dichtungen des Gefrier- oder Kühlschranks beschädigt sind.
Schritt 5: Drehen Sie den Drehknopf zurück auf die gewünschte Temperatur
Sobald der Gefrierschrank trocken und wieder eingeschaltet ist, können Sie ihn zur sicheren Aufbewahrung wieder mit Gegenständen füllen.
Wartung und Konservierung von Gefrierschränken
Sobald Sie den Verband entfernt und den Gefrierschrank abgetaut haben, können Sie in Zukunft Zeit (und vielleicht auch Geld) sparen, indem Sie den Überblick über den Prozess behalten.
„Sie sollten etwa einmal im Jahr auftauen, oder wenn Sie sehen, dass der Frost mehr als einen Viertelzoll groß wird“, sagt Craig. „Dadurch wird Ihr Gefrierschrank besser funktionieren und die Lebensmitteltemperaturen und Stromrechnungen niedrig bleiben.“
Beim Abtauen Ihres Gefrierschranks geht es nicht nur darum, sich Ihren Dämonen in Form von längst vergessenen Gegenständen zu stellen, die möglicherweise irreparabel im Gefrierschrank verbrannt sind oder deren Nutzungsdauer für eine peinliche Zeitspanne abgelaufen ist. „Normalerweise gibt es bei mir ein paar gefrorene Eis am Stiel oder Pfadfinderkekse, die ich vergessen habe“, sagt Craig, „also esse ich einen schönen Snack, während ich aufräume.“
Um eine Gefriertruhe abzutauen, sollten Sie einen etwas anderen Ansatz wählen. So tauen Sie den freistehenden Gefrierschrank eines Küchenchefs in wenigen Minuten ab.
