Wir sind hier ein wenig davon besessen, Speck zuzubereiten. Sie können diese fetthaltigen Scheiben frittieren, aber das hinterlässt eine fettige Sauerei. Im Ofen gebackener Speck Die Streifen sind knusprig und es muss nicht viel Schmutz entfernt werden, allerdings ist die Vorbereitung etwas aufwändiger und die Garzeit länger.
In der Heißluftfritteuse zubereiteter Speck stand als nächstes auf unserer Liste der zu testenden Methoden und er hat gut geklappt.
Der Speck aus der Heißluftfritteuse war genauso knusprig wie bei jeder anderen Methode, mit nur minimalem Reinigungsaufwand und das Beste: Der Speck braucht je nach Rezept nur 7 bis 10 Minuten. Ist der Speck aus der Heißluftfritteuse dadurch der beste Speck? Die Entscheidung überlassen wir Ihnen, aber wenn Sie im Handumdrehen knusprigen Speck haben möchten, ist eine Heißluftfritteuse der schnellste Weg, knusprigen Speck zuzubereiten.
Auch die Zubereitung von Speck in der Heißluftfritteuse ist einfach und erfordert kaum Geschick, sehr wenig Zeit und keine spezielle Ausrüstung außer Ihrer eigenen. Luftfritteuse. Der Nachteil besteht darin, dass Heißluftfritteusen nur über eine begrenzte Kapazität verfügen, sodass Sie je nach Größe möglicherweise nicht eine ganze Packung in der Heißluftfritteuse garen können. Aber der Speck aus der Heißluftfritteuse gart so schnell, dass die Zubereitung in mehreren Portionen kein großes Problem darstellt.
Ein Reddit-Benutzer hat es sogar vorgeschlagen Brotstücke unter den Speck legen um als Fettabscheider zu fungieren, was möglicherweise später viel Zeit bei der Reinigung der Heißluftfritteuse einsparen könnte. Es gibt einige Reste vom Garvorgang, die Sie später verwenden möchten. Denken Sie also daran, wenn Sie beginnen, den Speck in die Heißluftfritteuse zu geben.
Weitere Kochtipps finden Sie hier Speck ohne Ofen und was Sie mit übrig gebliebenem Speckfett machen und wie Sie Ihre Heißluftfritteuse verwenden kann tatsächlich Geld sparen.
Eine kleine Heißluftfritteuse kann einen Burger und zwei Scheiben Speck zubereiten.
Wie man Speck in einer Heißluftfritteuse kocht
Heißluftfritteusen haben hier bei vielen Rezepten den größeren Ofen ersetzt. Wir kochen Käseburger, ganzes Huhn, Lachs Steaks und natürlich jede Menge Wings, Pommes und gefrorene Snacks im Schnellkochtopf auf der Arbeitsplatte. Wir fragen uns, ob man es knusprig machen kann Speck in einer Heißluftfritteuse?
Laut TikTok-Koch Skyler Paladino, aka @cozinheiroscomskyeIn Ihrer Heißluftfritteuse können Sie in 8 bis 10 Minuten perfekten Speck zubereiten. Sie müssen lediglich darauf achten, dass die Maschine sehr sauber ist und Sie die Temperatur nicht zu hoch eingestellt haben.
Paladino, der fast 180.000 Follower hat, sagt, dass Speck, der in einer Heißluftfritteuse zubereitet wird, genauso schmeckt wie Speck, der in einer Bratpfanne zubereitet wird.
Lassen Sie die Speckstreifen in der Heißluftfritteuse nicht überlappen.
„Die Heißluftfritteuse erleichtert das Kochen und ermöglicht ein gleichmäßigeres Garen und mehr Kontrolle“, sagte er gegenüber CNET.
Füllen Sie den Boden mit Wasser, um Rauchbildung zu vermeiden.
Wie man Speck in der Heißluftfritteuse macht
- Legen Sie den Speck in die Heißluftfritteuse. Legen Sie die Streifen nebeneinander und achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen. Möglicherweise müssen Sie den Speck portionsweise zubereiten oder die Streifen in kleinere Stücke schneiden, wenn sie zu lang sind.
- Füllen Sie den Boden mit Wasser um den Rauch zu reduzieren. Wenn Ihre Heißluftfritteuse keinen Boden hat, sagte Paladino, sollten Sie unbedingt die Auffangschale zwischen jeder Charge reinigen und Ihre Heißluftfritteuse während des Garens im Auge behalten.
- Stellen Sie die Temperatur ein in Ihrer Heißluftfritteuse. Abhängig von der Dicke Ihres Specks, der Art der Maschine, die Sie haben, und davon, wie Sie Ihren Speck mögen, gibt es einen gewissen Spielraum.
- 7 bis 9 Minuten kochen lassen in der Heißluftfritteuse und voilà, und das.
Wie lange sollte man Speck in der Heißluftfritteuse garen?
Paladino – der knusprigen Speck mag – empfiehlt, seinen Speck 10 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit in der Heißluftfritteuse zu frittieren. (Der Rauchpunkt von Speck liegt bei 400 Grad Fahrenheit, Sie sollten ihn also darunter halten.)
Food-Bloggerin Natasha KravchukWer mehr als 3 Millionen Follower auf YouTube hat, empfiehlt 7 Minuten für weicheren Speck und 8 bis 9 Minuten, wenn Sie ihn knusprig mögen.
Wenn Sie dick geschnittenen Speck haben, kochen Sie ihn laut Kravchuk etwas länger: 9 bis 10 Minuten bei 176 Grad Celsius für zarte Streifen und 10 bis 12 Minuten für knusprige Streifen.
FAQ
Wie verhindere ich, dass Speck in meiner Heißluftfritteuse eine Sauerei anrichtet?
Wenn Sie Brot in den Fettabscheider legen, können Sie die Fettverschmutzung vermeiden, die beim Kochen von Speck entsteht. Alternativ kann das Gießen einer kleinen Menge Wasser auf den Boden der Heißluftfritteuse dazu beitragen, die Rauchentwicklung zu reduzieren, während die Speckstreifen garen. Behalten Sie Ihre Heißluftfritteuse beim Garen stets im Auge, unabhängig davon, was Sie in den Fettabscheider oder den Boden geben.
Wie viel Speck kann ich in meine Heißluftfritteuse geben?
Ihr Kilometerstand kann variieren, aber Sie können davon ausgehen, dass Sie mindestens drei dicke Scheiben Speck gleichzeitig in die Heißluftfritteuse legen. Die schnelle Gargeschwindigkeit einer Charge macht diese Option attraktiver. Achten Sie nur darauf, dass sich die Speckstreifen nicht überlappen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
