Erweitern Sie die Rebenentfernung, um zu versuchen, aus der Traubenkrise herauszukommen. Die französische Regierung hat der Europäischen Kommission einen Raubzugsplan in Höhe von 120 Millionen Euro vorgelegt, ein Betrag, der ausreicht, um 30.000 der 800.000 Hektar Weinberge Frankreichs zu vernichten. In der Gironde gibt es bereits ein vom Staat, der Region Nouvelle-Aquitaine und dem Branchenverband der Bordeaux-Weine finanziertes System. Bemühen Sie sich, weniger zu produzieren, da wir immer weniger Wein trinken.
Eine Flasche Tischwein ist fast aus dem Alltag verschwunden. Der Verbrauch ist in 60 Jahren um 70 % gesunken. In Frankreich tranken wir in den 1960er Jahren durchschnittlich 120 Liter Wein pro Einwohner und Jahr. Nach Angaben der französischen Beobachtungsstelle für Drogen- und Suchttrends beträgt diese Menge mittlerweile 40 Liter. Und dies hat sich in den letzten drei Jahren insbesondere bei Rotweinen erheblich verbessert: Laut France Agrimer sind die Verkäufe im Massenvertrieb um 15 % geringer.
Die Aussichten sind schlecht, da sich die jüngeren Generationen vom Wein abwenden: Weniger als ein Drittel der Weinliebhaber sind unter 40, so eine Studie der Vinexpo. Sie bevorzugen alkoholische Getränke gegenüber langen Abendessen, daher steigt der Bierkonsum. Und wenn es Wein ist, dann ist es Weißwein, Rosé oder heller Rotwein.
Ein weiterer Faktor: sinkende Exporte. Mit einem Rückgang um 10 % im Vergleich zu 2022 im letzten Jahr hat sich der Markt seit Covid nicht mehr erholt, insbesondere in Richtung China. Vor allem, seit er begonnen hat, seinen eigenen Wein zu produzieren, und als er ihn importierte, bestellte er ihn aus Spanien oder Italien. Der Weinbau war manchmal auch die Hauptlast weiterer Konflikte, wie etwa der Steuer, die Donald Trump 2019 nach einem Konflikt zwischen Airbus und Boeing einführte. Steuer von 25 %, aufgeschoben für weitere anderthalb Jahre.
Daher ist in diesem Zusammenhang die Wurzelentfernung die einzige Lösung und wird von der Fachwelt, wenn auch widerwillig, gefordert. Darüber möchte ein Winzer offensichtlich lieber nicht diskutieren. Der vom Staat in Brüssel vorgelegte Plan sah 120 Millionen Euro vor. Die Europäische Kommission hatte einen Monat Zeit, um zu antworten, obwohl die Mittel aus Frankreich stammten und aus dem Notfallfonds „Ukraine“ stammten, da die GAP (Gemeinsame Agrarpolitik) keine Kredite für diejenigen vorsieht, die unüberlegte Handlungen begehen.
Freiwillige erhalten 4.000 Euro pro Hektar dauerhaft umgesiedelter Fläche. Genug, um die Kosten zu decken, aber nicht mehr. Die Weinbauern gelobten, nichts neu anzupflanzen. Alle Weinanbaugebiete qualifizieren sich, doch in Bordeaux ist die Krise besonders ausgeprägt. Lokale Wurzelsysteme sind im Südwesten und sogar im Rhonetal in Weinbergen, die hauptsächlich Rotweine produzieren, bereits vorhanden. Der Berufsstand hofft auf eine Bestätigung aus Europa und möchte nun an vorläufigen Plänen für eine spätere Neuanpflanzung arbeiten, sich an den Markt anpassen und sich auf andere leichte Rebsorten konzentrieren, die weniger von der Krise betroffen sind.
