Es gibt ein modernes Haushaltsgerät, das schnell auf den Markt kommt Grad als mein liebstes Sommerküchengerät. Ja, das Luftfritteuse ist zurück. Dieses Mal greift die schnelle Maschine ein, um die Temperaturen niedrig zu halten und in diesen wärmeren Monaten Geld für Energie zu sparen.
Kochen im Freien Grad bleibt eine meiner Lieblingsbeschäftigungen im Sommer, aber wenn die Quecksilbertemperatur über 90 steigt, brauche ich eine Möglichkeit, ein Abendessen zuzubereiten, bei dem ich nicht über einer Stahlkiste mit Feuer schweben muss. Der Ofen wird nur zum Heizen des gesamten Hauses verwendet und erfordert viel mehr Energie, um es kühl zu halten.
Sie müssen keinen Heißluftofen mit Verlängerungskabel verwenden Der Reddit-Benutzer gab zu, dies getan zu haben. Die Heißluftfritteuse ist in der Lage, viele der Aufgaben zu erledigen, für die Sie den Ofen benötigen, und das auch noch währenddessen Wärme enthaltend und bleiben energieeffizient.
Um zu beweisen, warum das Luftfritteuse gehört zur Ruhmeshalle des Sommerkochens. Ich habe einige Tests durchgeführt, um zu sehen, wie stark der Ofen die Küche im Vergleich zu einer Heißluftfritteuse aufheizt. Spoiler-Alarm: Die Heißluftfritteuse hat den Ofen besiegt und die Temperatur in meinem Haus kaum erhöht. Heißluftfritteusen garen außerdem schnell und erfordern fast keine Vorheizzeit, sodass Sie diesen wichtigen Raum nicht in eine Sauna verwandeln müssen.
Eine Hitzewelle erfordert kreatives Denken, um das Haus kühl zu halten, und eine Heißluftfritteuse ist meine Eintrittskarte, um die sengenden Sommermonate ohne Hunger zu überstehen. Das Beste daran? Eine hochwertige Heißluftfritteuse kann für erworben werden schon ab 50 $. Aus Heißluftfritteusen verbrauchen weniger Energie Als ein Ofen oder Grill sparen Sie Geld bei Ihren monatlichen Energiekosten.
Moderne Heißluftfritteusen halten, was sie versprechen, besonders wenn es heiß ist.
Wie stark hat mein Ofen meine Küche nach 30 Minuten aufgeheizt?
Die Heißluftfritteuse bereitet in weniger als 20 Minuten saftige Hähnchenschenkel zu.
Um reale Unterschiede herauszufinden, habe ich Hähnchenschenkel in meinem KitchenAid-Wandofen (weniger als 10 Jahre alt) und einer 4-Liter-Dreo-Luftfritteuse nach zwei beliebten Rezepten einer bekannten Koch-Website gebraten. Ich habe die Temperatur vorher, während und nachher getestet, um zu sehen, wie viel Unterschied jede Maschine macht.
Die Küche in meiner Wohnung in Brooklyn ist klein, aber nicht geschlossen und öffnet sich zum Rest der Wohnung. Ich habe die Fenster zum Testen geschlossen gelassen, obwohl das erwähnenswert ist aktuelle Studien Das Kochen mit Erdgas in einer geschlossenen Küche kann gesundheitsschädlich sein.
In letzter Zeit finde ich immer weniger Gründe, den großen Ofen anzuschalten.
Das Standard-Ofenrezept sah vor, das Hähnchen 30 Minuten lang bei 375 Grad im Ofen zu braten. Aufgrund der kleineren Kammer benötigte das Heißluftfritteuse-Rezept nur 20 Minuten Garzeit bei der gleichen Temperatur. Die Heißluftfritteuse benötigt nur etwa eine Minute, um die Temperatur zu erreichen, während der Ofen mehr als fünf Minuten benötigt.
Ein Zimmerthermometer genügte mir, um zu testen, wie viel heißer ein Gasofen eine Küche machen kann.
Ich habe ein Standard-Raumthermometer in der Mitte der Küche platziert – etwa 1,5 Meter vom Herd entfernt – auf Arbeitsplattenhöhe. Ich habe eine Messung durchgeführt, bevor ich den Ofen oder die Heißluftfritteuse eingeschaltet habe. Ich habe nach der Hälfte der Garzeit eine weitere Messung durchgeführt und die letzte am Ende der Garzeit. Zwischen den beiden Sitzungen wartete ich, bis die Küche wieder Ruhetemperatur hatte, bevor ich mit der nächsten begann.
Der große Ofen machte meine Küche 12 Grad heißer als die Heißluftfritteuse
Öfen haben eine größere Kapazität als Heißluftfritteusen, dennoch lohnt es sich selten, Ihr Haus im Sommer zu heizen.
Wie ich vermutet hatte, heizte mein Ofen die Küche viel stärker auf als die Heißluftfritteuse. Nach der Hälfte der Rezepte (15 Minuten) erhöhte der Ofen die Temperatur in meiner Küche um 15 Grad, von 71 F auf 88 F, sehr heiß.
Nach 10 Minuten Kochen mit der Heißluftfritteuse bei 375 °F stieg die Temperatur in meiner Küche nur um 5 °F, von 22 °C auf angenehme 25 °C. Sie können die von der Heißluftfritteuse ausgehende Hitze spüren, wenn Sie nah genug dran sind, aber das reicht nicht aus, um die Temperatur in der Küche wesentlich zu verändern.
Mehr lesen: So halten Sie Ihre Küche während einer Hitzewelle kühl (und senken Ihre Energiekosten).
Die Heißluftfritteuse verursachte nicht nur weniger Temperaturspitzen, ich musste sie auch nur etwa 20 Minuten lang laufen lassen, mit einer Minute Vorheizzeit. Der Ofen brauchte 30 Minuten zum Garen des Hähnchens und 6 Minuten zum Vorheizen.
Durch den Einsatz der Heißluftfritteuse werden die Energiekosten gesenkt
Selbst moderne Backöfen verbrauchen deutlich mehr Energie als eine Heißluftfritteuse.
Während einer Hitzewelle, Ihr Klimaanlage arbeitet bereits fleißig. Wenn Sie die Küche mit Ihrem Backofen beheizen, müssen diese nur härter arbeiten und mehr Energie verbrauchen, um den Raum wieder auf die gewünschte Temperatur zu bringen. Dass die Klimaanlage den Unterschied für einen 20- oder 30-minütigen Kochvorgang mit einem Ofen ausgleicht, ist möglicherweise kein völliger Budgetsprint. Wenn Sie dies über einen längeren Zeitraum oder für längere Kochvorgänge und die Verwendung des Ofens in den heißen Monaten verteilen, kann dies echte steuerliche Konsequenzen haben. Weitere Informationen hierzu finden Sie in meiner Rezension von Exactly Wie viel mehr kostet der Betrieb eines Ofens als eine Heißluftfritteuse?.
Was kann man in einer Heißluftfritteuse zubereiten?
Das Braten von Hühnchen in einer Heißluftfritteuse ist unglaublich und dauert weniger lange als in einem großen Ofen.
Eine Heißluftfritteuse kann fast jede Kochaufgabe erledigen, die auch ein Backofen erledigen kann, allerdings sind Heißluftfritteusen im Allgemeinen kleiner als Wandöfen, sodass Sie nicht so viel auf einmal kochen können.
Ich habe dieses Jahr viel mit der Heißluftfritteuse herumgespielt. Ich habe die Freude am Kochen entdeckt ganze Hühner als auf der Fritteuse, Lachsfilets und sogar Burger mit Speck und Käse. Die Heißluftfritteuse übertrifft ihren Ruf bei der Zubereitung knuspriger Wings und Pommes bei weitem. Sie können in der Heißluftfritteuse köstliche Rezepte zubereiten, ohne ins Schwitzen zu geraten – im wahrsten Sinne des Wortes.
Hier sind sie sieben Lebensmittel die ich jetzt nur noch in der Heißluftfritteuse zubereite, nicht nur, weil sie meine Küche kühler halten, sondern weil die Ergebnisse genauso gut oder sogar besser sind als bei anderen Methoden. Hier ist es Unser vollständiger Ratgeber zu HeißluftfritteusenJedermanns neues Lieblingsküchengerät.
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FAQ
Wie viel Energie spart eine Heißluftfritteuse im Vergleich zu einem Wandbackofen?
Kann eine Heißluftfritteuse jedes Rezept zubereiten, das ein Ofen zubereiten kann?
Eine Heißluftfritteuse kann fast jedes Rezept zubereiten wie ein Wandofen, auch wenn die Portionen möglicherweise nicht die gleiche Größe haben. Heißluftfritteusen sind kleiner als Öfen und müssen daher kleinere Lebensmittelportionen garen – sie enthalten jedoch immer noch mehr Wärme und verbrauchen bei gleichen Portionsgrößen insgesamt weniger Energie als Öfen.
