Während die letzten Tage des Sommers zu Ende gehen und an diesem Wochenende der Herbst beginnt, sind auch die nächtlichen Tiefsttemperaturen kühl genug, um einige der hart erkämpften Früchte des Gartens abzutöten.
Umwelt Kanada hat für mehrere Regionen in Alberta eine Frostwarnung herausgegebeneinschließlich der Gebiete um Edmonton und Calgary.
Frostwarnungen werden ausgegeben, wenn zu erwarten ist, dass die Temperaturen während der Vegetationsperiode den Gefrierpunkt erreichen, was möglicherweise zu Schäden und Zerstörung von Nutzpflanzen und Feldfrüchten führen kann.
Für viele Gärtner bedeutet die Frostgefahr, dass sie ihre Tomaten nachts abdecken. Aber manchmal kann selbst eine Decke die Früchte Ihrer Arbeit nicht schützen.
Hier ist eine grundlegende Liste dessen, was Sie ernten sollten, wenn die Temperaturen auf den Gefrierpunkt fallen, und was noch ein paar Wochen reichen kann.
Was Sie auswählen und mitbringen sollten
Tomaten, Paprika, Erbsen, Mais und Kürbis können durch leichten Frost Schaden nehmen.
Bohnen und Erbsen: Ob reif oder unreif, Bohnen und Hülsenfrüchte sind nicht für den Frost geeignet. Wenn Sie nachts mit starkem Frost rechnen, ernten Sie diese Nüsse und Hülsenfrüchte und genießen Sie sie.
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Mais: Reifer Mais verträgt keinen Frost und muss sofort geerntet werden. Unreife Maiskolben können am Stiel belassen werden, in der Hoffnung, dass sie noch eine Woche lang wachsen, doch ein guter Frost verkürzt ihre Haltbarkeit um drei bis vier Tage.
Tomaten und Paprika: Reife Tomaten oder Paprika sollten sofort geerntet werden. Wenn Sie unreife Tomaten oder Paprika am Baum haben und der Wetterbericht Temperaturen um 0 °C vorhersagt, können Sie ein Risiko eingehen. Versuchen Sie, Ihre Pflanzen an der Südseite Ihres Hauses zu platzieren und sie mit Decken abzudecken. Wenn die Wettervorhersage -2 °C oder kälter vorhersagt, ist es besser, unreife Tomaten oder Paprika zu ernten und sie drinnen reifen zu lassen.
Gut: Reife Kürbisse mit dicker Schale sollten sofort geerntet werden. Iss deine Gurken sofort. Lagern Sie Ihren Kürbis, Kürbis und Zucchini in einem kühlen, dunklen Raum auf einer nicht metallischen oder betonfreien Oberfläche – so halten sie länger. Unreife Kürbisse reifen nicht vom Baum, daher sollten Sie sie draußen lassen, bis die Schale fest genug ist. Hoffen Sie auf das Beste, indem Sie ihn in kalten Nächten mit einer Decke zudecken und darauf achten, den Baum nicht zu zerquetschen.
Was soll man im Garten lassen?
Einige Gemüsesorten vertragen leichten Frost.
Anruf: Viele Apfelsorten können bis Ende September am Baum bleiben (vorausgesetzt, es gibt Ende September keine größeren Schneestürme). Ein leichter Frost kann die Früchte tatsächlich süßer und aromatischer machen.
Wurzelgemüse: Gemüse wie Rüben, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln können unter der Erde bleiben, bis der umgebende Boden zu gefrieren beginnt. Ein leichter Frost ist kein Problem, aber jeder Frost, der den umgebenden Boden gefriert, schadet der Pflanze.
Salat und Salatgemüse: Ein leichter Frost verändert die Textur dieser Pflanze und sie sollte geerntet werden, um ein Einfrieren zu vermeiden. Wenn wir uns jedoch noch ein paar gute Wochen ansehen, kann die Basis der Pflanze noch wachsen. Wenn Sie optimistisch sind, schneiden Sie alle verwendbaren grünen Teile ab und warten Sie ab, ob Sie vor Ende der Saison einen weiteren Nachwuchs erzielen können.
Grünkohl, Kohl und Mangold: Dieses köstliche Gemüse gedeiht bei leichtem Frost. Die Farbe kann heller und der Geschmack stärker werden. Allerdings kann keine Gartenpflanze tiefe Minustemperaturen überstehen. Wenn Sie glauben, dass die Temperaturen über Nacht deutlich unter 0 °C fallen werden, ist es die beste Option, sie zu ernten und ins Haus zu bringen.
