Die Edmonton Food Bank erhielt dank einiger örtlicher Klempner eine große Kartoffelspende.
Anfang dieses Jahres haben Mitarbeiter von Mr. Rooter Plumbing in Edmonton entschied sich für die Nutzung eines freien Grundstücks in der Nähe des Lagerhauses des Unternehmens.
Die Mitarbeiter verbrachten Wochen damit, mehr als 500 Pfund Russet- und Yukon-Gold-Kartoffelsamen zu pflanzen, mit dem Ziel, die Kartoffeln im Herbst zu ernten und an Lebensmittelbanken zu spenden.
„Dieses Jahr war für viele Menschen in unserer Gemeinde ein schwieriges Jahr und wir hören immer wieder von der rasant zunehmenden Nutzung von Lebensmittelbanken in ganz Kanada“, sagte Geremy Howe, Geschäftsführer von Mr. Rooter Sanitär in Edmonton.
„In unserem Unternehmen legen wir großen Wert auf Nachbarschaftlichkeit. Als wir also auf die Idee kamen, Lebensmittel für unsere Landsleute in Edmonton anzubauen, wussten wir, dass es das Richtige war.“
Die Idee stammt vom Serviceleiter Claude Demontarnal. Als das Unternehmen im März an einen neuen Standort zog, begann er darüber nachzudenken, wie er der Gemeinschaft etwas zurückgeben könnte.
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„Ich habe einen gärtnerischen Hintergrund. Ich mache das fast mein ganzes Leben lang, aber es ist beängstigend. Ursprünglich war dies kein Park, sondern eine Trainingsanlage. Es ist also alles Gras und wir kommen rein und entfernen das Gras und bearbeiten den Boden, der hier ist, und bereiten ihn für die Bepflanzung vor“, sagte Demontarnal über das Land, das für den Kartoffelgarten genutzt wurde.
Er sagte, sie hätten sich für den Kartoffelanbau entschieden, weil diese Pflanze einfacher anzubauen sei. Auch Kartoffeln stehen aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit auf der Wunschliste der Lebensmittelbanken.
Klempner, Mitarbeiter und ihre Familien beteiligten sich am Samstag an der Kartoffelernte und verluden das stärkehaltige Wurzelgemüse auf Lastwagen. Die Kartoffeln werden am Mittwoch zur Lebensmittelausgabe gebracht.
„Wir lieben Edmonton und wir lieben es, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben“, sagte Howe. „Diese Kartoffelernte ist unsere erste, aber wir wissen, dass sie zu einer jährlichen Tradition werden wird. Wir lieben es, unsere Gemeinde ein wenig besser zu machen, und wir möchten, dass andere lokale Unternehmer im nächsten Frühjahr einen Teil ihres Landes abgeben und gemeinsam mit uns Lebensmittel an Bedürftige spenden.“
Howe hofft, dass die Ernte 3.000 bis 4.000 Pfund Kartoffeln hervorbringen wird.
