Welche Vorteile haben die Zutaten dieses gesunden Kuchens?
Dieses Rezept enthält eine Reihe gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe, darunter Datteln, die eine Quelle für Carotinoide, Flavonoide und Tannine sind, bioaktive Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften. Hafer hingegen ist reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fetten wie Omega 6, die dabei helfen, LDL oder „schlechtes“ Cholesterin zu senken, und enthält einen Vitamin-B-Komplex, der eine Rolle bei der Entwicklung des Zentralnervensystems spielt.
