Um Geld zu sparen, kaufen Verbraucher in den letzten Jahren immer mehr Eigenmarkenprodukte im Supermarkt – und dieser Trend wird sich wahrscheinlich fortsetzen.
Angesichts der erneuten Investitionen von Lebensmittelhändlern in ihr Produktangebot mit Handelsmarken zeigen Untersuchungen, dass viele Käufer Handelsmarken nicht mehr als minderwertig empfinden als Markenmarken.
„Für Kunden sind Eigenmarken mehr als nur Nachahmungen“, sagte Annie St-Laurent, Senior Director des Handelsmarkenportfolios von Metro.
„Das Wachstum der Handelsmarken war großartig.“
Marken von Lebensmittelhändlern – wie „Irresistible and Selection“ von Metro, „No Name“ und „President’s Choice“ von Loblaw sowie „Compliments and Panache“ von Sobeys – sind tendenziell günstiger als die Marken ihrer Konkurrenten.
Laut einem Bericht der landwirtschaftsorientierten Genossenschaftsbank CoBank haben Handelsmarken „einen Moment Zeit“. Käufer entscheiden sich häufiger für Handelsmarken, da die jüngste Inflation die Preise in nur wenigen Jahren zweistellig in die Höhe getrieben hat und steigende Zinssätze diesen Druck noch verstärkt haben.
Einzelhändler reagieren auf dieses gestiegene Interesse, indem sie neue Produkte einführen und ihren Marken mehr Regalfläche zuweisen, sagte Peter Chapman, Gründer des Beratungsunternehmens SKUFood.
„Wir sehen eine größere Tiefe in der Kategorie der Handelsmarken, da Einzelhändler darin eine Chance sehen“, sagte er.
Laut dem Marktforschungsunternehmen NielsenIQ investieren Einzelhändler nicht nur in neue Produkte, sondern auch in Branding und Marketing.
Ähnliches passiert bei Metro, das in den kommenden Wochen eine Auffrischung seiner Kern-Eigenmarke Irresistible auf den Markt bringen wird.
Mit dem neuen Logo, den neuen Produkten, der neuen Verpackung und den neuen Geschmacksrichtungen wolle Metro laut St-Laurent seine Marke im gesamten Geschäft sichtbarer machen.
„Wir überprüfen das Branding gründlich, um sicherzustellen, dass wir sichtbar sind und Kunden unsere Produkte finden“, sagte er.
Die Umbenennung erfolgt zu einem Zeitpunkt, an dem Metro sein Sortiment erweitert hat, um der Kundennachfrage nach Handelsmarkenprodukten gerecht zu werden, und neue Formate und Preispunkte hinzugefügt hat. St-Laurent sagte, das Umsatzwachstum bei Handelsmarkenprodukten habe das Wachstum nationaler Marken übertroffen – Käufer seien jetzt offener für das Ausprobieren von Handelsmarkenoptionen, und Lebensmittelhändler gehen davon aus, dass dieser Trend anhalten wird.
Für Metro „hat dies Priorität“, sagte St-Laurent.
In den letzten Jahren begann Christy Laverty aus Burlington, Ontario, mit steigenden Preisen mehr Handelsmarken zu kaufen.
Obwohl er der Meinung ist, dass einige Markenprodukte für seine Familie „Deal Breaker“ sind – zum Beispiel Heinz Ketchup und Kraft Dinner –, sagt Laverty, dass er bei vielen Dingen, darunter Gemüsekonserven, Bohnen und Milchprodukte, auf Eigenmarken zurückgreift.
„Warum weitere 50 Cent für eine Dose rote Bohnen ausgeben, wenn man sie nicht braucht?“ sagte er.
Laverty sagt, er sei jetzt immer bereit, eine Private-Label-Version eines Produkts auszuprobieren und zu sehen, ob sich der Umtausch lohnt.
Er sagte auch, dass frühere Vorschläge, dass Lebensmittel unter Handelsmarken möglicherweise von geringerer Qualität seien, angefochten wurden.
„Mir wurde klar, dass Handelsmarken und Handelsmarken nicht unbedingt von geringerer Qualität sind“, sagte er.
Laut CoBank hat sich die Wahrnehmung von Handelsmarken-Lebensmitteln durch die Verbraucher seit dem letzten starken Anstieg des Interesses an Handelsmarken, etwa zur Zeit der Rezession 2008, erheblich verbessert.
Dies bedeute, dass der zunehmende Anteil von Eigenmarkenprodukten in den Einkaufskörben der Käufer jetzt wahrscheinlich eine größere Ausdauer haben werde, heißt es in dem Bericht.
Empire Co. Ltd., das Unternehmen hinter Sobeys, FreshCo, Safeway und anderen Lebensmittelhändlern, gab in seinem Jahresbericht 2024 bekannt, dass es plant, sein Portfolio an Handelsmarken weiterzuentwickeln und zu verbessern.
In seinem Jahresbericht 2023 stellte Loblaw fest, dass die verstärkte Fokussierung der Kunden auf den Wert „den Umsatz des Unternehmens aufgrund seiner Stärke bei Handelsmarkenprodukten, Rabattbannern und personalisierten Werbeaktionen begünstigte“.
Das Unternehmen hat dieses Jahr sogar ein neues Lebensmittelrabatt-Banner unter der Marke No Name eingeführt.
Großhändler erzielen nicht nur oft bessere Margen bei Handelsmarkenprodukten, sondern betrachten sie auch als eine Art „Treueprogramm“, das die Kunden dazu bringen kann, wiederzukommen, sagte Chapman.
Seiner Meinung nach werden Einzelhändler hart daran arbeiten, den Verkauf von Handelsmarken durch neue Produkte, Marketing, Werbeaktionen und Regalflächen stark zu halten.
„Ich denke, es liegt wahrscheinlich mehr Wert darauf, sicherzustellen, dass diese Dinge geschehen, weil die Gesellschaft ihnen jetzt mehr Möglichkeiten bietet“, sagte er.
Der zunehmende Wettbewerb könnte einige bekannte Marken tatsächlich dazu ermutigen, häufiger Rabatte oder Werbeaktionen anzubieten, sagte Chapman.
Für Kael Campbell, die in Victoria lebt, hat die Wahl von Lebensmitteln unter Handelsmarken einen großen Unterschied in ihrer Lebensmittelrechnung gemacht, wenn sie für ihre Familie einkauft.
Ob bei Costco, Walmart oder Thrifty Foods, Campbell sagt, er stelle oft fest, dass die Preise für Handelsmarken für sehr ähnliche Produkte viel niedriger sind.
„Das summiert sich wirklich“, sagte er.
Dieser Bericht von The Canadian Press wurde erstmals am 3. Oktober 2024 veröffentlicht.
