Ich verfüge über mehr als ein Jahrzehnt Erfahrung in den Bereichen Lebensmittel, Küchengeräte und Haushaltstipps. Allein im letzten Jahr habe ich Dutzende Heißluftfritteuse-Rezepte getestet. Was habe ich in dieser Zeit entdeckt? Dieses 10-Minuten-Lachsrezept aus der Heißluftfritteuse ist eine der einfachsten und leckersten Mahlzeiten, die Sie mit einfachen Werkzeugen zubereiten können.
Auf dem Herd in einer Pfanne zubereiteter Lachs ist köstlich, aber danach wird der Herd bestimmt fettig und fischig sein. Das Grillen oder Braten von Lachs in einem Wandofen ist eine weitere tolle Option, aber für mehrere Portionen Fisch müssen Sie die großen Geräte aufheizen. Im Ernst, es ist nervig, wenn der Geruch von Meeresfrüchten noch Stunden nach dem Kochen durch die Küche weht.
Luftfritteuse Lachs war für mich eine Offenbarung, und durch die schnelle, saubere Methode esse ich mehr Meeresfrüchte als je zuvor. Eine Heißluftfritteuse gart Fisch schnell, ohne Schmutz und Vorteile weniger Energie als ein großer Ofen. Das gesamte Rezept lässt sich in weniger als 15 Minuten zubereiten, so dass Sie köstliche Lachsstücke mittlerer Seltenheit haben, die Sie mit Protein versorgen können, wenn Sie es eilig haben.
Wie die meisten Filets FischLachs funktioniert gut mit einem großen Hitzestoß, um die äußere Schicht knusprig zu machen, ohne die Mitte zu verkochen. Heißluftfritteuse konzipiert Dies geschieht mit Superkonvektion, die mithilfe eines leistungsstarken Ventilators heiße Luft mit hoher Geschwindigkeit in den kleinen Garraum bläst.
Das Vorheizen von Heißluftfritteusen dauert nur wenige Minuten. Wenn Sie also unter der Woche eine schnelle Mahlzeit für ein oder zwei Personen zubereiten, ist das Garen von Lachs in der Heißluftfritteuse eine gute Wahl. Auch eine Heißluftfritteuse Die Betriebskosten sind günstiger Es verbraucht weniger Energie als ein großer Ofen und verursacht nicht die fettige Sauerei, die beim Anbraten von Lachs auf dem Herd entsteht.
Sie benötigen lediglich ein Filet und frische Kräuter, um das perfekte Lachs-Dinner aus der Heißluftfritteuse zuzubereiten.
Die Zubereitung von Lachs in der Heißluftfritteuse dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 10 Minuten. So bereiten Sie jedes Mal perfekte Fischfilets zu.
Weitere Informationen finden Sie in unseren Lieblingsorten Lachs online bestellen und es beste Heißluftfritteuse Wir haben ihn im Jahr 2024 getestet. Wenn Sie sich fragen, wie diese trendigen und effizienten Tischherde funktionieren und welche Modelle die besten sind, lesen Sie weiter Vollständige Anleitung zu Heißluftfritteusen.
Zutaten für 10-Minuten-Lachs in der Heißluftfritteuse
- 1 EL Olivenöl
- 1 Teelöffel Sojasauce oder Tamari
- 1 TL brauner Zucker
- 1 Frühlingszwiebel, gewürfelt
- Lachsfilet
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Pergamentpapier (optional)
5 einfache Schritte: Die perfekte 10-Minuten-Luftfritteuse
- Schritt 1: Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 380 Grad F auf „Luftfrittieren“ oder „Roasten“ vor.
- Schritt 2: Olivenöl, braunen Zucker, Sojasauce und Schnittlauch verrühren.
- Schritt 3: Die Lachsfilets trocken tupfen und auf Pergamentpapier (Papier optional) in die Heißluftfritteuse legen.
- Schritt 4: Gießen Sie die Sojasaucenmischung über den Lachs und reiben Sie ihn ein, bis er vollständig bedeckt ist.
- Schritt 5: Decken Sie den Korb ab und kochen Sie ihn etwa 8 Minuten lang. Überprüfen Sie dabei mit einer Gabel oder einem internen Temperaturfühler, ob der Lachs gar ist (kochen Sie noch ein oder zwei Minuten, wenn Sie Ihren Lachs lieber medium oder gut durchgebraten haben möchten).
Nur 8 Minuten in der Heißluftfritteuse und Sie erhalten den perfekten Medium-Rar-Lachs.
Die Heißluftfritteuse ist meine erste Wahl für Brathähnchen und ersetzt bei vielen Gerichten meine langsamen, schmutzigen Ofenrezepte. Ich habe vor kurzem gelernt, saftige Heißluftfritteusen-Cheeseburger und brutzelnden Speck in weniger als 10 Minuten zuzubereiten, ohne die Pfanne oder Auflaufform zu verschmutzen.
Heißluftfritteusen sind sehr praktisch und können viele der gleichen Aufgaben wie ein Backofen erledigen. Das Vorheizen dauert nur wenige Minuten, sie enthalten viele Kochrückstände, die Sie sonst zeitaufwändig reinigen müssten, und sind insgesamt energieeffizientere Kochgeräte.
Wenn Sie planen, Speisen in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten, müssen Sie sicherstellen, dass im Inneren des Geräts genügend Platz für die zuzubereitenden Lebensmittel vorhanden ist. Viele Heißluftfritteusen bieten Platz für die Portionsgröße einer Person, aber Sie müssen die Heißluftfritteuse möglicherweise mehrmals laufen lassen, um genug Essen für Ihre ganze Familie zuzubereiten.
