Die Zubereitung meines Morgenkaffees ist sowohl ein Ritual als auch ein dringend benötigter Koffeinschuss. Lange Zeit wurde ich mit unpassenden Löffeln Bohnen und heftigem Aufgießen von heißem Wasser verwechselt, bis ich schließlich die Religion des Kaffees entdeckte.
Eine Tasse oder Kanne gut gebrühten Kaffee wird zubereitet Konsistenzund sein Hauptbestandteil ist eine Kaffeewaage, die die Bohnen vor und nach dem Mahlen misst, die Menge an Wasser, die Sie hinzufügen, und die Brühdauer verfolgt. Eine normale Küchenwaage kann dies leisten, aber für Ihre wichtigste Morgenroutine benötigen Sie etwas mehr.
Das MHW-3Bomber Mini 2.0 Cube Kaffeewaage bietet alles in einem kompakten, erschwinglichen Paket und ist derzeit für nur 36 US-Dollar abzüglich eines 10-%-Rabattgutscheins erhältlich. Seine Funktionen sind auf die Kaffee- und Espressozubereitung abgestimmt. Es wird über ein USB-C-Kabel aufgeladen und nimmt fast keinen Platz auf Ihrem Schreibtisch ein. Das Beste daran ist, dass Sie sich nicht mit den Besonderheiten der professionellen Kaffeezubereitung befassen müssen, um von den Vorteilen einer Waage zu profitieren.
Lassen Sie sich von der Schwerkraft beim Einstieg unterstützen
Was ich an der Cube Coffee Scale Mini 2.0 neben der offensichtlichen Fähigkeit, präzise Messungen von allem, was Sie auf die Waage geben, zu liefern, besonders gefällt, ist die Bequemlichkeit, die sie für mich bietet.
Solange die Waage eingeschaltet ist (über einen physischen Schalter, den ich kaum noch berühren muss), schläft sie in der Nähe meiner anderen Kaffeeausrüstung. Wenn ich etwas, das mehr als 100 g wiegt, darauf stelle, beispielsweise einen kleinen Gießbehälter Erdnuss Die Waage wird aktiviert und die Messung geht auf Null. Bei den meisten Waagen muss ich einen Behälter hinzufügen und dann die Menge zurücksetzen, bevor ich Bohnen hinzufüge.
Die MHW-3Bomber Coffee Scale Mini 2.0 aktiviert sich automatisch, wenn Sie etwas schwerer als 100 g darauf stellen, wie zum Beispiel diese Tasse, und misst dann den Kaffee, den Sie hineingeben.
Intelligente Modi für Übergießen und Espresso
Die Cube Coffee Scale Mini 2.0 verfügt außerdem über einen Smart-Modus für die Zubereitung von Pour-Over-Kaffee und Espresso. Zum Beispiel mit dem Kaffeesatz, der bereits in den Schüttkegel gefüllt ist, sobald ich anfange Wasser einschenken Die Waage beginnt mit der Gewichtsaufzeichnung und startet den Timer. Wenn der Brühvorgang abgeschlossen ist, zeigt das helle LCD das ursprüngliche Gewicht des Mahlguts und das Gewicht des Wassers sowie die verstrichene Zeit an.
Bei Verwendung mit einer Espressomaschine ist die Skala klein genug, um auf die meisten Gruppenköpfe zu passen. Dieser intelligente Modus zeichnet das Gewicht des Kaffees im Siebträger auf – der Silikonboden lässt sich zum leichteren Ausbalancieren umdrehen – und zeichnet dann das Gewicht des extrahierten Espressos auf, sodass Sie ein gutes Verhältnis von Bohnen zu Flüssigkeit wählen können.
Für Espresso messen Sie den Kaffeesatz in den Siebträger ab. Anschließend können Sie die Waage zur Abtropfschale der Espressomaschine bewegen, um die extrahierte Flüssigkeit abzuwiegen.
Wie der Name schon sagt, ist die MHW-3Bomber Coffee Scale Mini 2.0 klein und eignet sich sehr gut, wenn die Kaffeeecke in Ihrer Küche voller Geräte ist. Es eignet sich am besten für kleinere Mengen Kaffee, aber ich habe es auch erfolgreich damit verwendet 8 Tassen über die Kaffeemaschine gießen den ich fast jeden Morgen braue.
Diese Übergießkaraffe für 8 Tassen passt auf die MHW-3Bomber Coffee Scale Mini 2.0.
Das Abmessen von Kaffeebohnen und Wasser hat sich bei meiner Kaffeezubereitung als Offenbarung erwiesen. Als der ältere, größere Maßstab, den ich jahrelang verwendet hatte, endlich das Ende erreichte, freute ich mich darauf, ein kleineres, etwas intelligenteres Modell in die Hände zu bekommen – oder vielleicht lag das am Koffein, das durch mich strömte.
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