Erdnüsse sind reich an Eiweiß, gesunden Fettsäuren und Phytonährstoffen und ein gesundes Lebensmittel, das für die Herzgesundheit empfohlen wird. Das sind verrückt Aufgrund seines hohen Nährwerts, seines köstlichen Geschmacks und seines erschwinglichen Preises ist es in der gesunden Ernährung bekannt geworden.
Es handelt sich um eine Hülsenfruchtpflanze mit Ursprung in Südamerika, obwohl sie unter bestimmten klimatischen Bedingungen in verschiedenen Teilen der Welt wächst.
Es gibt wissenschaftliche Beweise dafür „Der Wert der Phytonährstoffzusammensetzung von Erdnüssen, wie Resveratrol, Isoflavonoide, Phenolsäuren und Phytosterole, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden verbessern können“, laut einem in veröffentlichten Ernährungsbericht Nationalbibliothek für Medizin.
Erdnüsse werden roh, geröstet oder verarbeitet verzehrt. Es handelt sich um einen gesunden Snack, der zu Salaten und Desserts sowie zu Erdnussbutter hinzugefügt werden kann, eine der beliebtesten Arten, ihn zu verzehren. Auch Öl wird verwendet.
Als wir den Nährwert überprüften, fanden wir ihn Eine 100-Gramm-Portion Erdnüsse liefert zwischen 25 und 30 Gramm Protein, eine Menge, die die Menge von Eiern oder Hühnchen übersteigt.
Erdnüsse sind ein erschwingliches Lebensmittel kann in Supermärkten, Einzelhandelsgeschäften, bei Costco und im Süßwarenhandel in New York City gekauft werden.
Vorteile von Erdnüssen für die Gesundheit
Experten und Ernährungswissenschaftler empfehlen den Verzehr von mindestens 30 Gramm Nüssen, einschließlich Erdnüssen, um die Herzgesundheit und andere gesundheitliche Vorteile zu verbessern.
- Fördert die Herzgesundheit: In einer Rezension über Erdnüsse als funktionelles Lebensmittel, die in der Zeitschrift Springer Food Science and Technology veröffentlicht wurde, hob er dies hervor Erdnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Verbindungen wie Resveratrol, Phenolsäuren, Flavonoide und Phytosterole, liefern Coenzym Q10 und enthalten 20 Aminosäuren. mit dem höchsten Arginingehalt. Diese Verbindung blockiert effektiv die Cholesterinaufnahme.
- Fördert Langlebigkeit: weil es, wie wir bereits erwähnt haben, eine große Anzahl gesundheitsfördernder Verbindungen enthält, wie Untersuchungen von Springer belegen „Es ist bekannt, dass diese bioaktiven Verbindungen krankheitsvorbeugende Eigenschaften haben und vermutlich die Lebenserwartung erhöhen.“
- Blutzuckerspiegel kontrollieren: Hülsenfrüchte, einschließlich Erdnüsse, Es enthält einen hohen Anteil an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, was die Aufnahme von Glukose ins Blut verbessert.
So integrieren Sie Nüsse in Ihre tägliche Ernährung
Aufgrund seines hohen Gehalts an Proteinen und Fettsäuren sowie Ballaststoffen trägt es dazu bei, das Sättigungsgefühl aufrechtzuerhalten und so den Drang nach Snacks zwischen den Mahlzeiten zu vermeiden.
Zum Frühstück können Sie Nüsse zu Obst oder Joghurt hinzufügen. Es kann auch als Butter verzehrt werden, am besten ohne chemische Zusätze und ohne Zucker, da es genügend Nährstoffe enthält, um satt zu machen.
Nüsse verleihen Backwaren wie Kuchen Geschmack und Knusprigkeit und warum.
Nachfolgend teilen wir das Rezept von der Website Zum Essen Erdnusskuchen:
Zutaten:
160 g geröstete Erdnüsse
50 g Erdnussbutter
200 Gramm Zucker
6 Gramm Backpulver
120 g Harina Leudante
2 Eier
1 Prise Salz
Zubereitungsmodus:
Erdnussbutter, Eier und Kristallzucker in eine Schüssel geben und gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann das gemischte Weizenmehl, eine Prise Salz und Backpulver hinzufügen. Fügen Sie die gemahlenen gerösteten Erdnüsse hinzu, indem Sie eine Wickelbewegung ausführen, ohne zu viel zu kneten, bis eine Kugel entsteht.
Wir formen einen Zylinder oder eine Art Rolle und schneiden gleich große Teile aus. Nehmen Sie mit bemehlten Händen etwas Teig und formen Sie daraus Kugeln. Dann gibst du sie auf ein ofenfestes Blech, das zuvor mit Mehl bestreut oder mit Alufolie oder Butter abgedeckt wurde.
Zerdrücken Sie jede Kugel, um daraus einen Kuchen zu formen. Sie können sich auch mit einer Gabel bedienen. In den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben, etwa 10 bis 15 Minuten lang oder bis er goldbraun ist, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen.
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