Einst auf den Titelseiten von Zeitschriften im In- und Ausland zu sehen, bereitet sich Comporta nun auf den Winterschlaf vor. Bis das heiße Wetter zurückkehrt, wird es nicht mehr auf den Lippen der Welt und auf der gebräunten Haut derjenigen sein, die es für die tödlichsten Sommerferien der Welt wählen. füttern Netzwerk. Jetzt wendet sich Comporta sich selbst zu, den mehr als 1.000 Menschen, die dort das ganze Jahr über leben: Batista, der seinen Garten mit Sorgfalt pflegt; für Alexandre, Fischer in Carrasqueira; für Licínio und Isaltina, die derzeit mit der Reisernte beschäftigt sind; an Izidora, Besitzerin eines Tabakladens und Zeitungskiosks.
Wie geht man mit etwas so Abstraktem wie dem Ende des Sommers um? fragt Miguel Calado Lopes, der nach dem Sommer einige Zeit in Comporta verbrachte und uns heute diese wunderschöne Prosa über Nostalgie bringt. Verpassen Sie es nicht, es ist ein Freund, der Sie gewarnt hat.
José Augusto Moreira hingegen spaziert durch die Reisfelder Valencias und sieht, wo und wie die Reissorten für die Zubereitung des berühmten Gerichts verwendet werden. Paella – und kam sogar mit einem seltsamen Rezept in der Tasche zurück.
Zum Schluss hervorheben kritik von Manuel Carvalho in der neuesten Ausgabe von Pêra-Manca, 2018, und Text von Ana Isabel Pereira, der zeigt, wie dieser ikonische Alentejo-Wein in Brasilien erfolgreich ist.
Schönes Wochenende und schöne Feiertage!
PS Ich möchte diese Gelegenheit nutzen, um den gestern veröffentlichten Hinweis der Redaktion zu den gedruckten Ausgaben der Ípsilon- und Vazamento-Beilagen zu wiederholen. „Den Lesern wird sicherlich auffallen, dass die Beilage nicht die üblichen Druckeigenschaften aufweist. Ursache dafür waren Umstände, die der ÖFFENTLICHKEIT völlig unbekannt waren und die uns ohne Vorankündigung mitgeteilt wurden, was uns dazu zwang, nach Sicherungslösungen zu suchen, um die Veröffentlichung zu gewährleisten. die oben genannten Ergänzungen, die sich auf die Druckqualität und das Format auswirken. Redaktion
