Machen Sie Ihr nächstes ganzes Hähnchen in der Heißluftfritteuse und holen Sie mich später

Brathähnchen ist das perfekte Herbstessen. Geben Sie etwas Wurzelgemüse in die Mischung und schon haben Sie ein komplettes Sonntags- (oder Montags- oder Dienstags-)Abendessen für die Crew parat. Brathähnchen ist nicht allzu technisch, aber es braucht Zeit, vor allem in einem großen Ofen, der Zeit zum Vorheizen benötigt.

Ich habe einen Weg gefunden, die Garzeit von gegrilltem Hähnchen mit einer Heißluftfritteuse um 15 bis 20 % zu verkürzen. Die Haut wird knuspriger und mit dem charakteristischen Antihaft-Korb der Heißluftfritteuse gibt es danach kaum noch etwas zu tun.

Um in etwa 45 Minuten ein perfektes Brathähnchen zuzubereiten, benötigen Sie lediglich ein Luftfritteuse (4 Liter oder mehr) ein Huhn und einige einfache Gewürze und Zutaten aus der Vorratskammer. Ich bin in dieser Angelegenheit erfahren die Freude am Kochen in der HeißluftfritteuseAber Hühnchen aus der Heißluftfritteuse ist wahrscheinlich die beste Entdeckung beim Kochen bei kühlem Wetter, die ich je gemacht habe, als ich mit trendigen Konvektionsöfen herumexperimentiert habe.

So bereite ich fast jede Woche perfektes Heißluftfritteusen-Brathähnchen zu.

Kann man ein ganzes Hähnchen in einer Heißluftfritteuse zubereiten?

Das kannst du sicher. Das Geheimnis eines guten gegrillten Hähnchens liegt in der hohen Hitze, ohne das Geflügel zu stark zu garen, um eine knusprige Haut und saftiges, zartes Fleisch zu erhalten. A Eine Heißluftfritteuse ist das perfekte Gefäß Diese Methode eignet sich für diese Methode, da sie das Innere der Lebensmittel mit schnell strömender Heißluft umhüllt und eine knusprigere Außenschicht erzeugt als ein normalgroßer Konvektionsofen, der eine breitere Wärmeverteilung aufweist. Der kleinere Garraum einer Heißluftfritteuse sorgt auch für gleichmäßigere Temperaturen während der gesamten Sitzung.

Heißluftfritteusen sind normalerweise kleiner als Wandöfen, aber viele Modelle können ein 3 oder 4 Pfund schweres Hähnchen verarbeiten. Ich bereite einen 4-Pfund-Grill zu und er passt bequem in meinen Dreo ChefMaker 6-Liter-Smart-Luftfritteusenofen.

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Welche Heißluftfritteusengröße benötigen Sie zum Garen eines ganzen Hähnchens?

Diese schicke Suppen-Luftfritteuse verfügt über eine Dampffunktion und intelligente Kochprogramme, aber ich habe sie weder gebraucht noch genutzt. Ich habe das Hähnchen im einfachen Heißluftfritteuse-Modus bei 360 Grad Fahrenheit 55 Minuten lang gekocht und das Huhn nach 25 Minuten gewendet (ha!). Sie brauchen keine extravagante Heißluftfritteuseeiner von. Das 120 $ Instant-Luftfritteuse (Verkauf für 90 $) wird die Arbeit erledigen. So was 60 $ Gourmia Modell.

Bei diesem Heißluftfritteusen-Hähnchen-Rezept, das ich von einigen, die ich online gefunden habe, und meinem Lieblingsrezept für im Ofen gebratenes Hähnchen übernommen habe, ist die Vorbereitung sehr gering. Ich habe eine schnelle Marinade aus Olivenöl, Vollkornsenf, Salz, Pfeffer und einigen meiner Favoriten gemacht Mediterrane Gewürzmischung. Ich habe das Huhn mit einer halben Orange, einigen Frühlingszwiebeln und einem großzügigen Bund frischer Petersilie gefüllt Finale Tag im Kühlschrank.

Was sollte man zu gegrilltem Hähnchen servieren?

Dazu habe ich Hühnchen serviert Reis schnell und einfach gemacht ReiskocherAber ich kann problemlos ein paar Kartoffeln oder anderes Wurzelgemüse zum Huhn hinzufügen und so ein komplettes Abendessen für vier oder fünf Personen zubereiten – alles in einem antihaftbeschichteten Heißluftfritteusenkorb zubereiten.

Heißluftfritteusen garen schnell, achten Sie also darauf, die Haut nicht zu verbrennen

Mein einziger weiterer Hinweis bei der Zubereitung eines Heißluftfritteuse-Vögels ist, auf das Huhn zu achten, besonders gegen Ende. Die Hitze einer Heißluftfritteuse ist intensiv und kann die Haut verbrennen, wenn Sie sie zu hoch einschalten oder zu lange eingeschaltet lassen. Wenn Ihre Haut schneller zu bräunen scheint als die Innentemperatur des Huhns, schalten Sie die Hitze aus und beobachten Sie weiter.

Sobald das Fleisch gegart ist, können Sie es jederzeit wieder einschalten, um vor dem Servieren eine knusprige Haut zu erhalten. Sie wissen, dass das Fleisch fertig ist, wenn der Fleischfühler beim Eintauchen in die dickste Stelle der Brust 160 Grad Fahrenheit anzeigt.

Zutaten für in der Heißluftfritteuse gegrilltes Hähnchen

• 4 Pfund Huhn, Innereien entfernt
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Vollkornsenf
• Gewürzmischung (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Zitrone oder Orange
• Frische Kräuter

Wie man in der Heißluftfritteuse gegrilltes Hähnchen zubereitet

1. Heißluftfritteuse auf 360 Grad Fahrenheit vorheizen
2. Olivenöl, Senf, Gewürzmischung, Salz und Pfeffer verrühren
3. Das Hähnchen mit Senfgewürz einreiben
4. Legen Sie das Hähnchen mit der Brust nach unten auf einen Rost in den Heißluftfritteusenkorb und garen Sie es 25 Minuten lang
5. Die Geflügelbrüste umdrehen und weitere 20 Minuten garen
6. Nehmen Sie es heraus, wenn der Saft klar ist oder das Innenthermometer 160 Grad Fahrenheit anzeigt
7. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. Gießen Sie den Saft aus dem Heißluftfritteusenkorb über die Hähnchenscheiben oder verwenden Sie ihn für die Zubereitung einer Soße