Gonzallo Steakhouse in Aveiro: Mut verleiht Fleisch im Land der Fische eine Bühne

In einem Viertel namens Beira-Mar zu leben, wo die Mündungsgewässer ganz in der Nähe liegen und Fleisch die Hauptzutat ist, erfordert zumindest eine gehörige Portion Mut. Umso mehr, wenn man bedenkt, dass dort der Name des so verehrten Stadtpatrons mit internationaler Note erscheint. Das ist der Fall im Gonzallo Steakhouse, einem Restaurant, das kürzlich in der Stadt Aveiro eröffnet wurde und keinen Hehl aus seinem Wunsch macht, in einer Region, die den Geschmack des Meeres am meisten schätzt, einen Unterschied zu machen. Tomahawk, Rippchen, T-Bone und Chuleton sind die Spezialitäten dieses Hauses, auf dessen Speisekarte auch mehrere Fisch- und Gemüsegerichte stehen. Interessanterweise gibt es eine vegetarische Francesinha, die viele Fans gewonnen hat.