Unterstützt durch BRI gelang den KKMU für geräucherten Fisch aus Bulukumba der erfolgreiche Eintritt in den internationalen Markt

VIVA – Ebi Sulastri, ein KKMU-Akteur aus der Geschäftswelt für geräucherten Fisch aus Bulukumba Regency, Süd-Sulawesi, ist es gelungen, Geschmacksknospen mit authentischen Aromen von der Küste anzulocken. Das traditionelle Räucherverfahren, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, macht diesen Fisch nicht nur zu einem Lebensmittel, sondern auch zu einem bedeutungsvollen Kulturerbe.

Sein 1999 gegründetes Räucherfischgeschäft ist mittlerweile auch im Ausland weithin bekannt. Ebi erinnerte sich, dass der Start seines Unternehmens mit anderen Räucherfischgemeinschaften voller Herausforderungen war, insbesondere im Hinblick auf die Produkteinführung. Am Anfang verließen er und andere Räucherfischgemeinschaften sich auf Mundpropaganda über Familie und Freunde. Mit der Entwicklung der Technologie und dem Fortschritt der modernen Welt hat er jedoch begonnen, soziale Medien als effektives Marketinginstrument zu nutzen. Dank dieser Innovation werden die Produkte immer bekannter und gefragter.

Ebi verriet, dass der Vorteil der geräucherten Fischprodukte seiner und anderer Räucherfischgemeinschaften darin besteht, dass sie immer Wert auf Qualität und Quantität ihrer Produkte legen, indem sie sicherstellen, dass die verwendeten Rohstoffe immer frisch sind und direkt von Fischern und nicht von Auktionen stammen. Darüber hinaus ist auch das Räuchern des Fisches, das etwa drei Stunden dauert, einer der Schlüssel zur Qualität des Produkts.

„Der schwierigste Moment ist, wenn es viele Bestellungen gibt, und dann ist der Lieferprozess auch ein Hindernis, weil unser Produkt sehr anfällig ist, Fisch ist definitiv anfällig.“ „Das ist also eine unserer Strategien für die Zusammenarbeit mit Reedereien, auch mit der Fischereiabteilung“, sagte er.

Da Ebi und die Bulukumba-Räucherfischgemeinschaft seit 2009 BRI-Kunde sind, haben sie viele Vorteile durch die Stärkung durch BRI erfahren. BRI ist zu einem wichtigen Partner bei der Unterstützung der Bulukumba-Räucherfischgemeinschaft geworden, insbesondere im Hinblick auf die Bereitstellung von Geschäftskapital.

Ihm zufolge macht es BRI immer einfach, Geschäftskapital und Schulungen für die KKMU-Gemeinschaft mit Bulukumba-Räucherfisch zu erhalten, und das ohne Komplikationen. Dies ist sehr hilfreich für die Geschäftsentwicklung und die Aufrechterhaltung der Produktqualität.

„Wenn wir Partner werden, gibt es keine komplizierteren Konditionen. „Gerade bei der Aufnahme von Unternehmenskapital wird alles einfacher“, freut sich Frau Ebi.

Darüber hinaus bietet BRI auch Schulungen an, die Frau Ebi bei der Vermarktung ihrer Produkte im digitalen Zeitalter unterstützen. Unter der Anleitung von BRI begann er, gemeinsam mit der Bulukumba-Räucherfisch-Community soziale Medien als wichtigstes Marketinginstrument zu nutzen und so seine Produkte im Ausland bekannter zu machen.

Ebi hofft, dass seine Partnerschaft mit BRI fortgesetzt und sein Unternehmen weiter gestärkt wird. Mit der anhaltenden Unterstützung durch BRI ist er optimistisch, dass sein Unternehmen weiter wachsen und immer bekannter werden wird, nicht nur in Indonesien, sondern auch auf dem internationalen Markt.

Angesichts zukünftiger Herausforderungen bleibt Ebi der Produktqualität und dem Service verpflichtet, die seine Verbraucher zufriedenstellen. Mit Engagement und harter Arbeit ist er zuversichtlich, dass das Bulukumba-Räucherfischgeschäft zusammen mit seiner Gemeinde weiter wachsen und andere KKMU in Indonesien inspirieren wird.

Bei einer anderen Gelegenheit erklärte Micro Business Director Supari, dass BRI weiterhin verschiedene Empowerment-Programme durchführen werde, um indonesische KKMU zu einem Aufstieg in der Klasse zu ermutigen.

„Durch verschiedene integrierte Empowerment-Programme ist BRI bestrebt, Kleinstunternehmen eine Komplettlösung zu bieten, nicht nur im Finanzsektor, sondern auch im nichtfinanziellen Sektor entsprechend den Bedürfnissen der KKMU-Akteure“, sagte er.