Wenn Sie die Lebensmittelpreise besorgniserregend finden, sind Sie nicht allein. Laut einer aktuellen CNET-Umfrage geben 93 % der Amerikaner an, dass sie sich Sorgen über die Inflation machen, während 77 % sagen, dass die Lebensmittelpreise sie am meisten überraschen.
Um Ihre Lebensmittelrechnung zu senken, können Sie auf künstliche Intelligenz zurückgreifen, um Ihre Ausgaben zu verfolgen, oder zu günstigeren Lebensmittelgeschäften wechseln, aber es gibt noch eine weitere Option, die Menschen oft vergessen, wenn es darum geht, beim Lebensmitteleinkauf zu sparen: Lebensmittel zu kaufen, wenn Saison ist. Dies geschieht normalerweise dann, wenn das Angebot am höchsten ist, was bedeutet, dass die Preise im Gegenzug sinken.
Egal, ob Sie mehr daran interessiert sind, die frischesten verfügbaren Produkte zu konsumieren oder Ihre Lebensmittelrechnung zu senken, der Kauf von Produkten der Saison kann beides erreichen. Hier sind 15 Obst- und Gemüsesorten, die im Herbst Saison haben.
Anruf
Honeycrisp, Granny Smith, Fuji und andere Apfelsorten werden im Herbst geerntet.
Eines der bekanntesten Herbstfrüchte ist in dieser Jahreszeit immer besonders frisch. Die meisten Apfelsorten werden irgendwo dazwischen geerntet Ende August und Anfang November.
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bisschen
Rüben bieten viele ernährungsphysiologische Vorteile, darunter Antioxidantien und Ballaststoffe, und Untersuchungen zeigen auch, dass sie Ihnen bei intensivem Training helfen können.
Rübensaft kann auch als natürlicher Farbstoff verwendet werden.
Brokkoli
Abgesehen vom Sein cholesterinfreiBrokkoli ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C. Sie können dieses Gemüse roh genießen oder im Ofen, in der Mikrowelle, auf dem Herd und sogar kochen in der Heißluftfritteuse.
überfülltes Brüssel
Obwohl Rosenkohl einen erdigeren Geschmack hat, gibt es viele Möglichkeiten, ihn ganz nach Ihrem Geschmack zuzubereiten. Von RedditBenutzer erzählen, wie sie sie zubereiten, einige sagen, dass Brüssel am besten schmeckt, wenn es mit Butter und Knoblauch gekocht wird, und andere sagen, dass man nur Salz, Pfeffer und Olivenöl braucht, um dieses Gemüse zu genießen.
Roh verzehrt kann Rosenkohl bitterer schmecken.
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Karotte
Schon lange glaubt man, dass Karotten einen positiven Einfluss auf die Sehkraft haben können. Und gehorche Gailey AugenklinikAn diesem Segen ist etwas Wahres dran Beta-Carotinder Nährstoff, der Karotten orange macht und in unserem Körper in Vitamin A umgewandelt wird, und Lutein im Gemüse.
sagen
Senfgrün – oder Senfgrün – ist eng mit Kohl verwandt und erfreut sich vor allem in südlichen Regionen großer Beliebtheit. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden, aber sie sind es oft mit geräuchertem Fleisch gekocht um einen appetitlichen Geschmack zu schaffen.
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Preiselbeere
Egal, ob Sie getrocknete Cranberries in Salaten lieben oder nicht auf Cranberrysauce verzichten können: Der beste Zeitpunkt, sie zu kaufen, ist der Herbst.
„Geben Sie bitte die Preiselbeersauce her!“ Preiselbeeren werden oft zu Thanksgiving- und Weihnachtsessen serviert und werden auch in Desserts verwendet.
Wein
Wenn Sie diesen Herbst ein Weingut besuchen möchten, liegt das wahrscheinlich daran, dass viele der Rebsorten, aus denen der beliebte Wein besteht, im Spätsommer und Frühherbst geerntet werden.
Kohl
Dieses Blattgemüse kann in Rezepten ein Ersatz für Senfgrün sein und umgekehrt. Aufgrund seines hohen Nährwerts gilt es auch als Superfood.
Wasserspinat ist reich an den Vitaminen A, K und C.
Kiwi
Sie werden vielleicht überrascht sein, Kiwi auf dieser Liste zu sehen, aber es handelt sich tatsächlich um eine Herbst- und Winterfrucht. Die behaarten Früchte werden zwischen Oktober und Mai geerntet. Bei kalifornischen Pflanzen ist dies jedoch der Fall geerntet im Dezember und JanuarDas ist wichtig, sich daran zu erinnern, weil 98 % der Kiwis in den USA kommt direkt aus dem Land.
Pastinake
Dieses Wurzelgemüse ist eng mit Karotten verwandt und wird im Spätherbst geerntet. In vielen Rezepten kann man das eine durch das andere ersetzen, aber der Geschmack ist anders, da Pastinaken etwas süßer sind.
Kartoffel
Ob Sie Kartoffelpüree, gekochte, gebackene oder gegrillte Kartoffeln mögen, Kartoffeln gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten. Dieses stärkehaltige Gemüse kann dank seines Ballaststoffgehalts auch dafür sorgen, dass Sie sich länger satt fühlen.
Kartoffeln werden normalerweise von August bis Oktober geerntet.
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Gut
Natürlich wäre keine Herbstliste vollständig, ohne Kürbisse einzubeziehen. Auch wenn man aufgrund seines herzhaften Geschmacks versucht sein könnte, es als Gemüse einzustufen, handelt es sich in Wirklichkeit um eine Herbstfrucht. Wenn Kürbisse nicht zur Herstellung von Kürbislaternen verwendet werden, werden sie oft in Desserts und Backwaren verwendet.
Gut
Die Produkte auf dieser Liste sind in der Regel im Herbst, wenn sie Saison haben, am günstigsten
Neben dem gelben Kürbis gibt es verschiedene Kürbissorten, die im Herbst ihren Höhepunkt erreichen, darunter Butternusskürbis, Spaghettikürbis, Honignusskürbis und viele mehr.
Süßkartoffel
Süßkartoffeln sind ein weiteres Grundnahrungsmittel für das Thanksgiving-Dinner und gelten im Allgemeinen als gesünder als normale Kartoffeln.
