Bairrada prognostiziert einen Rückgang der Ernte um 15 bis 20 Prozent und gute Weinqualität

Die Weinernte in der Region Bairrada wird voraussichtlich einen Rückgang von 15 bis 20 % verzeichnen, obwohl eine gute Weinproduktion erwartet wird. Laut dem Präsidenten der Weinkommission, Pedro Soares, „sollten die Wetterbedingungen bestehen bleiben, Die Erwartung ist, dass es qualitativ eine gute Ernte wird.“. „Mengenmäßig rechnen wir mit einer geringeren Ernte in der Größenordnung von 15 bis 20 %“, betonte er.

Im Gespräch mit der Agentur Lusa erklärte der Verantwortliche an diesem Mittwoch, dass bei der diesjährigen Weinlese fünf Millionen Kilogramm Weintrauben weniger geerntet werden müssten. „Letztes Jahr betrug die Ernte 25 Millionen Kilo und dieses Jahr wird geschätzt, dass es rund 20 Millionen Kilo sein werden, aufgeteilt auf Weiß- und Rotweine“, sagte er.

Laut Pedro Soares war der Produktionsrückgang wahrscheinlich auf die Blütezeit zurückzuführen, eine der entscheidenden Phasen für die Traubenproduktion. „In diesem Jahr hatten wir im Weinproduktionszyklus viel weniger Sonnenstunden. Wir hatten viele bewölkte Wetterperioden und ohne Sonnenlicht gibt es keine Photosynthese und der Zyklus dauert länger“, erklärte er.

Das sei „ein großer Rückgang“, aber er passiere in einer Region, die ihre Produktion um etwa 20 % gesteigert habe, stellt er fest. „Unser Durchschnitt der letzten fünf Jahre liegt bei rund 20 Millionen Kilo. Daher war das letzte Jahr ein sehr gutes Jahr, in dem es viel Wachstum gab, aber ich glaube, dass dies eine Rückkehr zu normalen Daten ist, zu einer Zeit, in der der Markt, wie wir wissen, einen Überschuss an Wein hat.“ , stellte er klar.

EINS Durch die Reduzierung der Ernte steigen die Produktionskosten pro Kilo Traubendenn „die Operationen sind mehr oder weniger gleich“, in einem Jahr, das „aus behandlungstechnischer Sicht anspruchsvoll“ war. „Andererseits glaube ich, dass wir in der Region nicht das Problem der Überproduktion, also des Überschusses, haben werden, das andere Regionen hatten Aktionen“, fügte er hinzu.

Nach Angaben des Präsidenten der Bairrada Wine Commission ist die Ernte derzeit zur Hälfte abgeschlossen, wobei weiße Trauben und rote Trauben für die Weine geerntet wurden. Base Sekt, „der säurehaltiger sein soll“. „Was die rote Ernte betrifft, ist es immer noch schwer zu sagen, aber wenn man davon ausgeht, was sich im Weinberg befindet und wenn es kein schlechtes Wetter gibt, wird die Qualität gut sein, aber schlechter als im letzten Jahr“, schloss er.