Sebuah pabrik bir populer telah mengumumkan akan menutup usahanya dalam serangkaian pabrik pembuat bir terbaru yang terpaksa gulung tikar karena melonjaknya harga bir.
Alchemy Brewing Co mengumumkan pada hari Senin bahwa mereka akan menutup toko di Lygon Street di East Brunswick Melbourne pada hari Jumat.
‘Dengan berat hati saya mengumumkan Alchemy Brewing akan ditutup pada akhir bulan ini,’ tulis pemilik Pim Muter dalam postingan Instagram.
‘Saya sangat bangga dengan tempat yang saya bangun, tetapi kami mengalami masa sulit dan inilah waktunya untuk menghentikannya. Kami akan mengadakan pesta perpisahan yang besar pada tanggal 29 Juni, silakan datang untuk minum satu atau dua bir terakhir.’
Tempat pembuatan bir ini pertama kali dibuka pada bulan Desember 2019 – hanya beberapa bulan sebelum Melbourne memasuki masa lockdown pertama dari enam lockdown akibat Covid-19.
Alchemy Brewing Co mengumumkan pada hari Senin bahwa mereka akan menutup toko di Lygon Street di East Brunswick Melbourne pada hari Jumat (tempat pembuatan bir digambarkan)
Tempat pembuatan bir ini pertama kali dibuka lima tahun lalu pada bulan Desember 2019 – hanya beberapa bulan sebelum Melbourne menerapkan salah satu dari enam lockdown akibat Covid-19.
Alchemy Brewing Co menjual bir yang bisa dibawa pulang kepada penduduk setempat agar tetap bertahan selama pandemi dan menerima hibah dari pemerintah Victoria.
Mr Muter mengatakan kepada Beat pada tahun 2022 bahwa dia optimis tempat tersebut akan pulih.
‘Saya mempunyai harapan besar untuk musim panas mendatang, Melbourne mengalami beberapa tahun yang sulit dan saya merasa ini adalah musim panas pertama sejak Covid melanda, ini tentunya musim panas pertama bagi Alchemy Brewing tanpa pembatasan yang ketat,’ katanya.
Tempat tersebut memiliki ruang keran, tempat pembuatan bir mikro, bar, dan restoran.
Daily Mail Australia telah menghubungi Alchemy Brewing Co untuk memberikan komentar.
Hal ini terjadi hanya beberapa minggu setelah tempat pembuatan bir populer yang memainkan peran ‘penting’ dalam gerakan kerajinan bir mengumumkan akan menutup pintunya untuk selamanya setelah lebih dari tiga dekade.
Lion, salah satu perusahaan minuman terbesar di dunia, akan menutup Malt Shovel Brewery di Camperdown Sydney pada akhir Agustus.
Lion, salah satu perusahaan minuman terbesar di dunia, akan menutup Malt Shovel Brewery di Camperdown Sydney pada akhir Agustus
Tempat pembuatan bir ini bertanggung jawab untuk membuat serangkaian bir populer termasuk Eumundi, Little Creatures, New Belgium, dan James Squire.
Pabrik Bir Malt Shovel pertama kali dibuka pada tahun 1988 oleh pembuat bir independen Chuck Hahn dan diakuisisi oleh Lion pada tahun 1993.
Penutupan tersebut terjadi hanya beberapa minggu setelah Asahi, pesaing terbesar Lion, menutup pub bir Matilda Bay di Yarra Valley, Victoria pada tanggal 19 Mei – dengan alasan biaya yang tinggi.
Serangkaian pabrik bir independen telah bangkrut dalam beberapa bulan terakhir menyusul serangkaian kenaikan pajak alkohol dan biaya operasional.
Di tengah krisis biaya hidup, inflasi yang tinggi, kenaikan hipotek dan sewa, melonjaknya harga bir dan perhotelan secara umum telah sangat mengurangi permintaan.
Pabrik bir kecil dan menengah Deeds Brewing, Big Shed, Hawkers, dan Golden West semuanya telah memasuki administrasi sejak awal tahun.
Mereka menyusul outfit lain seperti Ballistic, Parched, Wicked Elf dan Running With Thieves yang tumbang di tahun 2023.
