Eustace lebte 15 Jahre lang in Armut, bis Kaiser Trajan ihn zum Anführer seiner Truppen berief und einen großen Sieg errang. Während dieser Zeit wurde er mit seiner Frau und seinen Kindern wieder vereint, die ebenfalls überlebten. Nach Trajans Tod ordnete der neue Kaiser Hadrian jedoch seinen Tod an, nachdem er erfahren hatte, dass Eustace ein Christ war, und verurteilte ihn zusammen mit seiner Familie zum Tod auf einem Bronzebullen.
