In der ersten Septemberhälfte verarbeiteten die Zuckerrohrproduktionsanlagen in der Region Süd-Zentral 42,93 Millionen Tonnen im Vergleich zu 41,90 Millionen Tonnen in der Ernte 2023/2024 – was einem Wachstum von 2,46 % entspricht. In der Ernte 2024/2025 bis zum 16. September erreichte die Zerkleinerung 466,26 Millionen Tonnen, verglichen mit 448,55 Millionen Tonnen im gleichen Zeitraum des vorherigen Zyklus.
Am Ende der zwei Wochen waren in der Mitte-Süd-Region noch 259 Anlagen in Betrieb, davon verarbeiteten 240 Zuckerrohr, neun Unternehmen stellten Ethanol aus Mais her und zehn Flexanlagen. In den letzten zwei Wochen hat eine Einheit ihre Mühle geschlossen. Im vorangegangenen Zyklus am selben Tag hatte keine Fabrik ihre Verarbeitungsperiode abgeschlossen.
Was die Qualität der Rohstoffe betrifft, so betrug der in der ersten Septemberhälfte verzeichnete Gesamtzuckerwert (Total Recoverable Sugars, ATR) 159,52 kg pro Tonne Zuckerrohr, verglichen mit 153,41 kg pro Tonne am 23./24. – eine positive Abweichung von 3,98 %. In der kumulierten Ernte zeigt der Indikator einen TRS-Wert von 139,35 kg pro Tonne (+0,43 %).
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Zucker- und Ethanolproduktion
Die Zuckerproduktion in der ersten Septemberhälfte belief sich auf 3,123 Millionen Tonnen und lag damit nahezu auf dem gleichen Niveau wie im gleichen Zeitraum der Ernte 2023/2024 (3,126 Millionen Tonnen). Im kumulierten Zeitraum vom Beginn der Ernte bis zum 16. September erreichte die Süßstoffproduktion 30,29 Millionen Tonnen, verglichen mit 29,27 Millionen Tonnen im vorherigen Zyklus (+3,49 %).
Der Anteil des zur Herstellung von Süßungsmitteln verwendeten Zuckerrohrs wird weiterhin durch die Qualität der Rohstoffe beeinträchtigt und verzeichnete in der ersten Septemberhälfte einen deutlichen Rückgang und erreichte in diesem Jahr nur noch 47,86 % der in der Zuckerproduktion verwendeten Rohstoffe, verglichen mit 51,04 % in den letzten zwei Wochen in der gleichen Woche wie die vorherige Ernte.
„Obwohl in der ersten Septemberhälfte 6 kg mehr ATR pro Tonne Zuckerrohr verarbeitet wurden, war der Saccharosegehalt pro Tonne praktisch derselbe wie im gleichen Zeitraum des vorherigen Zyklus, wenn man bedenkt, dass die Saftreinheit um mehr als 2,0 gesunken ist.“ Prozentpunkte im Vergleich zur Vorperiode im Jahr 2023 gleich“, erklärte der Direktor für Sector Intelligence bei UNICA, Luciano Rodrigues.
UNICA-Führungskräfte sagten außerdem, dass es in der Gesamternte von April bis August einen Anstieg der Menge an reduzierendem Zucker um 11 % im Vergleich zum Index des Vorjahres gab.
„Die seit dem letzten Sommer beobachteten widrigen Wetterbedingungen, die jüngsten Brände, die sich auf die Ernte ausgewirkt haben, und die über den geplanten Zeitplan hinaus verarbeitete Zuckerrohrernte sind einige der Hauptfaktoren, die für dieses Szenario in den letzten Wochen verantwortlich sind“, fügte Rodrigues hinzu.
In der ersten Septemberhälfte erreichte die Ethanolproduktion pro Einheit in Zentral-Süd 2,43 Milliarden Liter, davon 1,60 Milliarden Liter hydratisiertes Ethanol (+26,66 %) und 833,77 Millionen Liter wasserfreies Ethanol (-3,90 %). Im aktuellen Agrarzyklus beträgt die Biokraftstoffproduktion 22,95 Milliarden Liter (+8,15 %), davon sind 14,66 Milliarden hydratisiertes Ethanol (+17,88 %) und 8,29 Milliarden wasserfreies Ethanol (-5,62 %).
14 % des gesamten in der ersten Augusthälfte gewonnenen Ethanols stammten aus Mais, was einer Produktion von 336,06 Millionen Litern in diesem Jahr entspricht, verglichen mit 285,33 Millionen Litern im gleichen Zeitraum des Zyklus 2023/2024 – ein Anstieg von 17,78 %. . Insgesamt erreichte die Mais-Ethanolproduktion seit Beginn der Ernte 3,47 Milliarden Liter oder eine Steigerung von 26,01 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.
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