Die vom Team von PÚBLICO Brasilien verfassten Artikel sind in der in Brasilien gesprochenen Variante des Portugiesischen verfasst.
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Meiner Meinung nach ist die Círio de Nazaré von den verschiedenen Prozessionen, die wir kennen, die größte Marienprozession auf dem Planeten. An zwei Tagen waren mehr als drei Millionen Menschen da. Heute wird es mehr als 2,7 Millionen Gläubige geben. Gestern waren während des Transfers über eine Million Menschen anwesend, die alle durch die Straßen von Belem gingen, als würde ein mächtiger Fluss die Stadt erobern. Mischen Sie das gesamte Wasser. Das ist die Magie von Taper. Alle waren da, alle öffneten ihre Türen, um Freunde und Familie willkommen zu heißen. Der Tisch ist immer gedeckt, der Hausbesitzer kann sogar schlafen, aber der Tisch wird immer nachgefüllt.
Bei jedem zu Hause steht das gleiche Essen auf dem Tisch. Sie können das Service, die Gläser, das Kristallglas und das Besteck wechseln. Von der einfachsten bis zur reichsten Familie ist die Maniçoba die Königin. Dieses authentische Gericht wird durch Kochen von Maniva-Blättern zubereitet und ist sieben Tage haltbar. Die Vorbereitungen begannen einige Tage vor dem Taper. Am zweiten Sonntag im Oktober erfüllt der starke Duft dieser Zubereitung die Stadt. Der Geruch von Waldsaft ist scharf und säuerlich. Aus diesem Saft werden die Menschen von Pará hergestellt.
Wilde Maniokblätter mit violetten Stielen sind im rohen Zustand sehr giftig. Diese Blätter werden zerkleinert und zum Kochen gegeben. Wilder Maniok wird nicht wie Kartoffeln verzehrt, sondern als Gewürz in nordischen Gerichten verwendet. Daraus werden Mehl, Tapioka-Teig und Tucupi hergestellt. Der Topf wird auf den Herd gestellt – niemals in einer kleinen Bratpfanne gekocht. Wer zuerst aufsteht, macht das Feuer. Wer an der Küche vorbeikommt, fügt mehr Wasser hinzu. Der letzte, der schläft, macht das Feuer aus.
Am nächsten Tag beginnt der Prozess von neuem. Als erstes muss man die Hitze einschalten und unter ständigem Rühren Wasser hinzufügen, damit es nicht klebt. Ab dem siebten Tag kocht es köstlich. Am siebten Tag ist es an der Zeit, das gesamte verwendete Fleisch zur Feijoada hinzuzufügen. Je länger Sie es kochen, desto besser wird es. In Pará sagt man, dass eine gute Maniçoba eine alte Maniçoba ist. Um ihn herum versammelt sich die Familie.
Während Círio gab es keine sozialen Unterschiede. Unter dem Mantel der gnädigen Muttergottes von Nazareth, die ihr Baby auf dem Schoß hielt, sind wir alle gleich. Unsere Liebe Frau von Nazaré, die für uns, Pará, Naza, Nazinha, Nazica, Nazoca, Nazarezinha ist. Unsere Mutter und Freundin. Wir fragen ihn, was vor anderen nicht gefragt wird. Wofür wir uns schämen und nicht das nötige Maß haben, um es zu erreichen. Er ist unser Vertrauter in unseren schlimmsten Leiden und Problemen.
Unsere Liebe Frau umarmt und verzeiht alles. Kümmere dich um alle. Deshalb sagte unser geliebter Philosoph Leandro Karnal, dass sich der Krieg nicht ausbreiten würde, wenn es einen Círio-Tag auf der Welt gäbe. Dies wird ein Tag auf der Welt voller Frieden, Liebe, Glück, Gastfreundschaft, Dankbarkeit und Glauben sein.
Zwischen einer Feier und der anderen gibt es die Chiquita-Party. Tolle LGBTQIA+-Party. Alle verließen Chiquita sofort zur Prozession. Das ist das Wunder des Glaubens. Eine ideale Welt ohne Barrieren und Vorurteile, in der überall Frieden, Brüderlichkeit und Respekt für andere herrschen. Dies ist der Moment, in dem wir gerade in Belem leben. Herzlichen Glückwunsch, Cirio. Frieden, Liebe, Licht und Dankbarkeit. Fragen Sie Unsere Liebe Frau, und sie wird antworten.
Großer Kuss von deiner Fafazinha. Viel Spaß beim Taper.
