Wissenschaftler der Universität Mailand haben herausgefunden, wie man am besten Gewicht verliert. Den Forschungsergebnissen zufolge veröffentlicht In der Fachzeitschrift Proceedings of the Royal Society B kann Start-Stopp-Training den Energieverbrauch im Vergleich zu Aktivitäten unter stabilen Bedingungen um 20 bis 60 Prozent steigern.
Es zeigt sich, dass bei der Stop-and-Go-Methode bei jedem Bewegungsbeginn mehr Energie benötigt wird, um die eingestellte Geschwindigkeit zu erreichen. Unter normalen Bedingungen wird der Energieverbrauch auf der Grundlage eines stabilen Stoffwechselzustands berechnet, treten jedoch abwechselnde Pausen auf, muss sich der Körper an die Belastung anpassen, was den Sauerstoffverbrauch und damit die Energie erhöht.
Um den Energieverbrauch abzuschätzen, ließen die Forscher zehn Freiwillige abwechselnd Treppen steigen und auf einem Laufband laufen und abwechselnd kurze Stopps einlegen, um den Sauerstoffverbrauch unter verschiedenen Bedingungen messen zu können. Für die Messungen wurde eine spezielle Maske zur Überwachung des Sauerstoffverbrauchs verwendet, die eine genaue Abschätzung des Energieaufwands der Teilnehmer ermöglichte.
Die Ergebnisse zeigen, dass kurze, sich wiederholende Aktivitäten den Energieverbrauch im Vergleich zu Aktivitäten, die ohne Unterbrechung ausgeführt werden, um 20 bis 60 Prozent erhöhen. Der Grund dafür ist, dass der Körper mehr Energie aufwenden muss, um sich nach einer Ruhepause auf jede neue Aktivität vorzubereiten, wie zum Beispiel beim Beschleunigen eines Autos, wenn der Motor mehr Kraftstoff verbraucht.
