Wenn die Absicht schockierend ist, ist diese die beste Option Roti Churro mit Dulce de Leche!
Mit einem zarten Teig und einem Belag, der auf der Zunge zergeht, eignet sich dieses Rezept als Dessert und auch als Protagonist Ihres nächsten Nachmittagskaffees.
Für alle, die leckeres Essen verkaufen und zusätzliches Einkommen garantieren möchten, ist diese Option ebenfalls geeignet! Investieren Sie deshalb in eine dezente Verpackung, die Aufmerksamkeit erregt und das Produkt konserviert.
Dann schauen Sie sich die vollständige Schritt-für-Schritt-Anleitung an:
Roti Churro mit Dulce de Leche
Vorbereitungszeit: 1 Stunde (+1 Stunde Pause)
Zeigen: 8 Portionen
Schwierigkeit: einfach
Zutaten:
- 1 Tasse (Tee) warmes Wasser
- 2 frische Bio-Hefetabletten (30 g)
- 1 Tasse (Tee) brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 4 Eier
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Tasse warme Milch
- 6 Tassen Weizenmehl (ungefähr)
- Margarine und Weizenmehl zum Einfetten und Mehl
- Feiner Zucker und Zimt zum Bestreuen
Abdeckung
- 1/2 Tasse (Tee) Dulce de Leche-Creme
- 1 Teelöffel gesalzene Butter
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1/2 Tasse (Tee-)Sahne
Zubereitungsmodus:
- Mischen Sie in einer Schüssel Wasser, Hefe und Zucker.
- Zimt, Eier, Butter und Milch hinzufügen.
- Das Mehl nach und nach dazugeben, bis ein homogener Teig entsteht, der nicht an den Händen klebt. Bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen.
- Den Teig 5 Minuten lang kneten, zu einem langen Laib formen und in eine gefettete und bemehlte große englische Auflaufform legen.
- Abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze 30 Minuten lang backen oder bis es gar und goldbraun ist.
- Herausnehmen und abkühlen lassen.
- Für den Belag die Zutaten in einem Topf bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis es kocht und cremig wird. Abkühlen lassen.
- Das Brot aus der Form lösen, den Sirup hineingießen, mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen und sofort servieren.
