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Protein erklärt: Ein visueller Leitfaden für Veganer, Allesfresser und Fleischesser

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Protein erklärt: Ein visueller Leitfaden für Veganer, Allesfresser und Fleischesser

Eine ausgewogene Ernährung, egal ob Sie lieber Fleisch, Tofu oder andere Quellen essen, sollte Protein enthalten. Es ist ein wichtiger Teil, der Ihrem Körper hilft, seine wichtigsten Aufgaben zu erfüllen, wie zum Beispiel die Regulierung von Hormonen und den Muskelaufbau.

Da die Menge an Protein, die Ihr Körper tatsächlich benötigt, um optimal zu funktionieren, von Ihrer Gesundheit und Aktivität abhängt, sollten Sie sich bezüglich Ihrer spezifischen Bedürfnisse am besten an einen Ernährungsberater oder Arzt wenden. Es gibt eine Taschenrechner vorhanden auf der Website des US-Landwirtschaftsministeriums, die Sie finden können Mindestbetrag Protein wird benötigt, um den Grundernährungsbedarf zu decken.

Viele Menschen sind jedoch daran interessiert, ihre Proteinzufuhr aufrechtzuerhalten, weil sie sehr aktiv sind oder Muskelmasse aufbauen möchten. Also für viele Menschen erreicht etwa 100 Gramm Protein (oder mehr) könnten ihren Bedürfnissen besser entsprechen. Um Ihnen das Erreichen Ihrer Proteinziele zu erleichtern, stellt dieser visuelle Leitfaden 100 Gramm Protein ins rechte Licht, unabhängig davon, ob Sie sich vegan, vegetarisch oder omnivor ernähren.

Die Grammzahl wird berechnet, indem die Informationen aus dem Nährwertetikett auf der Verpackung entnommen und bei Bedarf gewogen werden. Die in dieser Anleitung angegebene Grammzahl ist spezifisch für das in diesem Experiment verwendete Produkt. Daher kann die Zahl abweichen, wenn Sie andere Marken der folgenden Produkte sehen.

Wie 100 Gramm Protein für einen Allesfresser aussehen

Allesfresser-Proteinteller
Amanda Capritto/CNET

Von Kühlschränken bis hin zu iPhones – unsere Experten sind bereit, Ihnen dabei zu helfen, die Welt einfacher zu machen.

Der Verzehr von 100 Gramm Protein pro Tag sollte relativ einfach sein, wenn Sie keine diätetischen Einschränkungen haben. Hier ist eine Möglichkeit:

  • Zwei Eier (12 Gramm)
  • Snackkäse (5 Gramm)
  • Griechischer Joghurt (15 Gramm)
  • Rinderwurst (14 Gramm)
  • Eine Dose Thunfisch (27 Gramm)
  • ½ Tasse Haferflocken (5 Gramm)
  • 2 On Feinkostschinken (10 Gramm)
  • 1 Unze gemischte Nüsse (5 Gramm)
  • Zwei Scheiben Roggenbrot (10 Gramm)

Alles, was oben abgebildet ist, ergibt 103 Gramm, womit Sie leicht über dem 100-Gramm-Ziel liegen.

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Wie sehen 100 Gramm tierisches Eiweiß aus?

Teller mit tierischem Eiweiß Teller mit tierischem Eiweiß
Amanda Capritto/CNET

Wie Sie sehen, ist für die Gewinnung von 100 Gramm Protein aus tierischen Produkten nicht viel erforderlich:

  • Vier Eier (24 Gramm)
  • Eine Dose Thunfisch (27 Gramm)
  • Drei Rinderfleischbällchen (15 Gramm)
  • 2 Unzen gegrillter Truthahn (10 Gramm)
  • 3 Unzen Putenbrust (24 Gramm)

Das bedeutet 100 Gramm vollständiges Protein. Wenn Sie all dies an einem Tag zu sich nehmen würden, plus Brot und andere nichttierische Produkte, würden Sie leicht mehr als 100 Gramm Protein pro Tag zu sich nehmen.

Wie sehen 100 Gramm Protein für Vegetarier aus?

Vegetarische Proteinplatte Vegetarische Proteinplatte
Amanda Capritto/CNET

Für Vegetarier könnten 100 Gramm Protein so aussehen:

  • Vier Eier (24 Gramm)
  • ½ Tasse Haferflocken (5 Gramm)
  • Zwei Snackkäse (10 Gramm)
  • ¼ Tasse Proteinmüsli (10 Gramm)
  • Eine Portion griechischer Joghurt (15 Gramm)
  • Ein Esslöffel Leinsamen (4 Gramm)
  • Zwei Esslöffel Erdnussbutter (7 Gramm)
  • Eine Kugel pflanzliches Proteinpulver (20 Gramm)

Dies liefert tatsächlich 99 Gramm Protein, was ziemlich nahe kommt und an einem Tag immer noch viel zu erreichen ist.

Wie 100 Gramm Protein für Veganer aussehen

veganer Proteinteller veganer Proteinteller
Amanda Capritto/CNET

Was Sie sehen, stimmt nicht ganz mit der Proteinmenge hier überein:

  • 1 Unze Nüsse (5 Gramm)
  • ½ Tasse Haferflocken (5 Gramm)
  • Protein-Müsliriegel (8 Gramm)
  • Zwei Scheiben Roggenbrot (10 Gramm)
  • ¼ Tasse Proteinmüsli (10 Gramm)
  • Ein Esslöffel Leinsamen (4 Gramm)
  • Zwei Esslöffel Chiasamen (10 Gramm)
  • Zwei Esslöffel Erdnussbutter (7 Gramm)
  • Eine Kugel pflanzliches Proteinpulver (20 Gramm)

Dies entspricht 79 Gramm Protein. Wenn wir die Mischung aus Nüssen, Chiasamen und Leinsamen verdoppeln, erhalten wir 93 Gramm Protein. Sie können einen zusätzlichen Esslöffel Erdnussbutter hinzufügen oder eine ganze Tasse Haferflocken statt einer halben Tasse essen, um näher an 100 Gramm zu kommen.

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Dieser Teller enthält auch keine proteinreichen veganen Fleischersatzprodukte wie Tofu, Tempeh oder pflanzliches Fleisch wie z Der unmögliche Burger. Diese Nahrungsquellen können es jemandem erleichtern, durch den Verzehr von a 100 Gramm Protein zu sich zu nehmen vegane Ernährung.

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