Lust auf einen Haufen heißer, knuspriger Pommes? Machen Sie es einfach zu Hause in einer Heißluftfritteuse. Es ist günstiger und sogar einfacher, als zum örtlichen McDonald’s zu fahren. Außerdem verbrauchen Heißluftfritteuse-Pommes weniger Öl als vollständig frittierte Kartoffeln. Eine Heißluftfritteuse ist dafür gemacht, ein einfaches Tiefkühlkost wie Pommes Frites mit minimalem Zeitaufwand und Chaos in eine köstliche heiße und knusprige Mahlzeit zu verwandeln.
Wenn Sie die knusprigsten Pommes aller Zeiten möchten, müssen Sie einige Regeln beachten. Um die perfekten Rösti in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten, benötigen Sie lediglich eine Tüte gefrorener Pommes Frites, ein Grundnahrungsmittel in meinem Gefrierschrank, das sowohl für geschäftige Abendessen unter der Woche als auch für Heißhungerattacken unter der Woche perfekt ist. Crinkle-Schnitte, Pennies, Waffeln, Locken – was auch immer Ihre Lieblingsform ist, sie alle funktionieren mit dieser knusprigen Heißluftfritteuse-Methode.
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So mache ich knusprige Pommes Frites in der Heißluftfritteuse.
Tipps zum Luftfrittieren von Pommes Frites
Mehrere Techniken helfen mir, das Beste aus der Heißluftfritteuse herauszuholen, wenn ich Tiefkühlkost wie Pommes Frites, Hähnchenfilets Dann tater alles
1. Erhitzen Sie es zuerst, um die beste Knusprigkeit zu erzielen
Sie müssen die Heißluftfritteuse nicht vorheizen, dies führt jedoch zu knusprigeren Pommes Frites.
Je heißer die Heißluftfritteuse beim Einlegen der Pommes Frites ist, desto goldbrauner und knuspriger werden sie. Nicht alle Heißluftfritteusen verfügen über eine Vorheizfunktion, Sie können sie jedoch etwa fünf Minuten lang bei der gewünschten Temperatur laufen lassen, um den Raum schön warm zu machen, bevor Sie Lebensmittel hinzufügen.
2. Verwenden Sie etwas Öl
Etwas Öl sorgt dafür, dass Ihre Pommes nicht austrocknen.
Manche Leute schwören darauf, vor dem Frittieren ein wenig Speiseöl Ihrer Wahl, z. B. Raps-, Oliven- oder Avocadoöl, in den Korb und über die gefrorenen Pommes Frites zu sprühen. Die Idee ist, dass das zusätzliche Öl dazu beiträgt, dass Lebensmittel braun und knusprig werden. Mit dem Öl muss man es nicht übertreiben, aber eine leichte Schicht hilft dabei, die Kartoffelfäden in einer perfekt knusprigen Kruste zu versiegeln.
3. Vermeiden Sie es, den Korb zu voll zu machen
Versuchen Sie, Ihre Pommes nicht in den Korb zu legen.
Luftfritteusen erzeugen Konvektionswärme, indem sie mithilfe eines Ventilators (das Geräusch, das Sie hören, wenn Sie die Maschine einschalten) die Luft um die Lebensmittel zirkulieren lassen, sie schneller garen und die gewünschte knusprige Außenseite erzeugen. Damit das Heißluftgaren gut funktioniert, müssen Ihre Pommes frites eine möglichst große Oberfläche haben. Das bedeutet, dass Sie viele Pommes Frites in einer einzigen Schicht einlegen und nach Möglichkeit etwas Platz zwischen den einzelnen Stücken lassen. Das Ergebnis sind schmackhaftere Pommes Frites in kürzerer Garzeit.
4. Schütteln, damit es gleichmäßig gart
Während des Kochens mehrmals schütteln, damit die Farbe gleichmäßig braun wird.
Nach der Hälfte der Garzeit den Korb der Heißluftfritteuse herausnehmen und gut schütteln. Dadurch werden Ihre Pommes gleichmäßiger braun. Versuchen Sie, die Pommes in einer Schicht zurückzugeben, bevor Sie den Korb wieder einsetzen und den Vorgang abschließen.
Was Sie für Pommes Frites ohne Öl brauchen
- Gefrorene Pommes frites
- Speiseöl wie Oliven- oder Rapsöl
- Salz (optional)
So bereiten Sie Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse zu
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse etwa zwei Minuten lang auf 400 Grad F vor.
- Besprühen Sie den Korb der Heißluftfritteuse mit Öl.
- Geben Sie die gefrorenen Pommes in den Korb und ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht an. Wenn Sie Öl verwenden, sprühen Sie das Öl auf die Pommes.
- Die Pommes 10 Minuten kochen lassen.
- Ziehen Sie den Korb der Heißluftfritteuse heraus und schütteln Sie ihn.
- Ordnen Sie die Pommes Frites in einer einzigen Schicht an, setzen Sie den Korb wieder ein und garen Sie sie weitere 5–7 Minuten lang. Die genaue Zeit hängt von der Heißluftfritteuse, der Größe und Form der Pommes Frites und dem gewünschten Gargrad ab.
- Würzen Sie Ihre Pommes bei Bedarf mit Salz und servieren Sie sie sofort.
Was man zu Heißluftfritteusen-Pommes servieren sollte
Ebenso leckere Burger lassen sich in einer Heißluftfritteuse zubereiten.
In meiner Welt braucht ein Stapel Pommes Frites, serviert mit einem Salat und einer frischen Vinaigrette, keine weitere Beilage (außer vielleicht einem Glas Wein). Wenn Sie Ihre Mahlzeit abrunden oder eine Menschenmenge verpflegen möchten, sollten Sie Heißluftfritteusen-Pommes mit diesem einfachen 45-Minuten-Brathähnchen- oder diesem 10-Minuten-Lachsrezept servieren (beides natürlich in der Heißluftfritteuse zubereitet).
Sie können zu Ihren Pommes sogar Cheeseburger, Hot Dogs oder Hähnchenschenkel mit Speck aus der Heißluftfritteuse zubereiten. Fügen Sie dem Gericht etwas Gemüse hinzu, indem Sie es an der Luft anbraten überfülltes BrüsselBlumenkohlsteak, Brokkoliröschen oder Shishito-Paprika.
FAQ zu Pommes Frites
Wie lange brauchen Pommes Frites in einer Heißluftfritteuse?
Die Garzeit für Pommes frites in der Heißluftfritteuse hängt von der Temperatur ab. Bei 400 Grad Fahrenheit dauert das Garen von Pommes Frites normalerweise 15 bis 20 Minuten.
Kann ich gefrorene Pommes Frites in die Heißluftfritteuse geben?
Ja, Sie können gefrorene Pommes Frites direkt aus der Tüte frittieren. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, heizen Sie den Korb vor und vermeiden Sie eine Überfüllung.
