Warga Kanada menantikan untuk menghabiskan waktu dan uang untuk ayah di Hari Ayah ini

Konten artikel

Hari Ayah mungkin tidak semewah hari istimewa ibu, namun ada banyak hal yang bisa dikatakan tentang menghormati ayah kita, atau ayah dalam hidup kita.

Konten artikel

Sebagai permulaan, masyarakat Kanada mengeluarkan banyak uang untuk perusahaan-perusahaan besar. Statistik terkini dari Federasi Ritel Nasional menunjukkan pengeluaran Hari Ayah pada tahun 2024 merupakan industri yang menghasilkan $22,4 miliar, dengan tiga perempat konsumen Amerika Utara berencana untuk “membeli hadiah untuk ayah atau ayah tiri, diikuti oleh mereka yang membeli hadiah untuk suami, anak laki-laki, saudara laki-laki, teman atau kakek. ”

Orang-orang akan menghabiskan rata-rata sekitar $189,81 untuk ayah, sedikit penurunan dari total tahun lalu, dengan 58% dibelanjakan untuk kartu ucapan, diikuti oleh pakaian dan acara khusus.

Apa yang sedang tren dalam hal hadiah? Kartu ucapan yang dipersonalisasi, fesyen dan aksesoris ramah lingkungan, gadget elektronik terkini – terutama yang mempromosikan gaya hidup sehat – pengalaman unik seperti petualangan di luar ruangan, dan kelas memasak, menurut Cleverads.com.

Konten artikel

Menurut kami, hadiah terbaik adalah menghabiskan waktu bersama ayah. Ikuti kelas memasak yang ada di mana-mana bersama-sama atau sekadar memasak bersama.

Berikut pilihan resep yang pasti menginspirasi, menyenangkan, dan mungkin menjadi bagian dari tradisi Hari Ayah setiap tahunnya.

Salad Bit Emas, Ceri, dan Ricotta

Ricotta adalah penyeimbang sempurna untuk semua sensasi manis dan gurih yang ditawarkan salad ini. Atas perkenan Foodland Ontario (ontario.ca/foodland/foodland-ontario). Melayani 4.

1 pon bit emas atau merah
Garam dan merica
1 sendok teh. minyak zaitun
1 sendok teh. bawang merah cincang
2 sdt. daun thyme segar cincang
1/4 sdt. kapulaga
1/4 cangkir cuka anggur merah
1/4 cangkir minyak zaitun
12 ons (375 g) keju ricotta
1 sendok teh. kulit jeruk parut
1/2 pon (250 g) ceri manis atau ceri asam merah, diadu
1 buah selada kepala kecil, daunnya sobek
2 cangkir arugula

Konten artikel

Konten artikel

Potong bit; letakkan di atas dua lapis kertas timah, pastikan kertas timah cukup besar untuk menutupi bit. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera dan taburi dengan 1 sdm. minyak zaitun; bungkus rapat untuk menutup bit. Panggang dalam oven bersuhu 400°F selama 30-40 menit atau sampai bit mudah ditusuk dengan pisau. Keluarkan dari kertas timah dan biarkan dingin.

Sementara itu, dalam mangkuk kecil, kocok bawang merah, timi, kapulaga, cuka, serta sedikit garam dan merica. Diamkan 15 menit. Aduk 1/4 cangkir minyak zaitun dan sisihkan. Dalam mangkuk terpisah, aduk ricotta, kulit jeruk, dan sejumput merica, lalu sisihkan.

Kupas bit dan potong-potong; tempatkan dalam mangkuk besar. Tambahkan ceri, selada, dan arugula. Tuang vinaigrette sesuai selera, aduk perlahan hingga terlapisi. Tata di piring saji besar; sesendok campuran ricotta di atasnya.

Konten artikel

Steak Kembang Kol Dengan Saus Romesco

Resep ini sangat cocok untuk panggangan. Anda juga bisa membuatnya di atas kompor — bagaimanapun juga, ini adalah cita rasa musim panas yang murni. Resep milik GoodLeaf Farms (goodleaffarms.com).

1 kepala kembang kol, potong 1/2 inci, inti utuh, daun dibuang
1 buah paprika merah, dibelah dua dan dibuang bijinya
1 tomat Roma, dibelah dua dan dikupas
1/2 bawang putih, kupas dan belah dua
2 siung bawang putih, kupas utuh
1/2 cangkir almond yang diiris dan direbus, dipanggang sebentar
1 sendok teh. Cuka anggur merah
Minyak zaitun
Garam/merica, sesuai selera
1 bungkus. sayuran mikro arugula

Siapkan barbekyu untuk dimasak dengan api tidak langsung, dengan pembakar yang disetel ke tinggi. Saat suhu memanas hingga sekitar 425°F, siapkan saus Romesco. Tempatkan paprika merah, tomat, dan bawang bombay di atas loyang yang dilapisi perkamen. Taburi dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica.

Konten artikel

Letakkan sayuran di sisi panggangan yang gelap dan panggang selama 15-20 menit, sampai empuk dan kulitnya berwarna kecoklatan. Keluarkan dari panggangan, tutup dengan kertas timah dan diamkan selama 10 menit. Kupas kulit lada dan tomat, buang lapisan atas bawang bombay dan, dalam blender, cincang kasar sayuran bersama cuka, bawang putih, dan almond. Bumbui dengan garam dan merica, sisihkan.

Kecilkan panggangan hingga 400°F. Bumbui kedua sisi irisan kembang kol dengan minyak zaitun, garam dan merica, lalu bakar setiap sisinya selama satu menit di atas panggangan dengan api, lalu matikan api untuk memanggang selama tiga hingga empat menit hingga empuk.

Saus Romesco halus di atas piring, di atasnya diberi kembang kol dan sayuran mikro arugula; akhiri dengan sedikit minyak zaitun.

Pasta Asparagus Panggang dengan Prosciutto

Konten artikel

Kombinasi klasik yang terasa seperti piknik musim panas! Resep milik Produk yang Dibuat Sederhana (menghasilkanmadesimple.ca).

Untuk saus

1/2 cangkir minyak zaitun extra-virgin
2 sdm. jus lemon, segar
1/2 cangkir keju Parmigiana Reggiano yang baru diparut
1 siung bawang putih segar, cincang
1 sendok teh. oregano kering
Garam/lada secukupnya

Untuk pasta

1 pon asparagus, ujungnya dipangkas
2 sdm. minyak zaitun extra-virgin
Garam/merica, sesuai selera
1 pon pasta (disarankan pasta keriting)
2 cangkir tomat ceri, dibelah dua
150 gr prosciutto, iris tipis
Keju Parmigiano Reggiano yang baru diparut

Saus: Campur semua bahan hingga tercampur rata. Bumbui sesuai selera dengan garam dan merica. Menyisihkan.

Semacam spageti: Aduk asparagus dengan minyak zaitun, garam, dan merica. Pindahkan ke loyang dan panggang dalam oven 375°F sampai empuk, sekitar 12 menit. Potong dadu menjadi potongan berukuran 1 inci. Sementara itu, dalam panci berisi air asin besar, rebus pasta hingga al dente. Tiriskan dan tambahkan ke mangkuk saji besar. Masukkan tomat ceri, asparagus, dan saus yang sudah disiapkan, lalu aduk hingga terlapisi seluruhnya. Akhiri dengan potongan prosciutto dan keju parut segar. Bisa dinikmati panas atau dingin.

Konten artikel

Kue Pudding Lemon

Makanan penutup lemon adalah pelengkap sempurna untuk hidangan apa pun. Yang ini penuh dengan sinar matahari. Atas perkenan Petani Telur Ontario (dapatkancracking.ca).

1 1/4 cangkir gula
1/2 cangkir tepung serbaguna
1/4 sdt. garam
1 1/2 cangkir susu
1/4 cangkir mentega, lelehkan
4 butir telur, pisahkan
1 sendok teh. kulit lemon parut halus (kira-kira kulit satu buah lemon)
1/2 cangkir jus lemon (jus tiga lemon, tergantung ukurannya)

Hiasan: Krim kocok

Dalam mangkuk besar, kocok 1 cangkir gula dengan tepung dan garam. Dalam mangkuk besar terpisah, kocok susu, mentega, dan kuning telur. Aduk campuran susu ke dalam campuran tepung. Kocok kulit lemon dan jus. Menyisihkan.

Dalam wadah terpisah, kocok putih telur hingga soft peak. Tambahkan sisa 1/4 cangkir gula, 1 sdm. sekaligus, hingga terbentuk puncak yang kaku namun masih lembab. Lipat putih kocok ke dalam campuran lemon untuk memastikan adonan tetap ringan dan mengembang.

Konten artikel

Gosok campuran ke dalam loyang kaca persegi berukuran 8 inci (2 L) yang sudah diolesi minyak. Tempatkan loyang kaca di loyang dangkal yang lebih besar. Tuangkan air panas secukupnya hingga mencapai separuh sisi loyang kaca. Panggang dalam oven bersuhu 350°F hingga kue berwarna keemasan, mengembang, dan muncul kembali jika bagian tengahnya disentuh ringan, sekitar 45 menit. Keluarkan dari penangas air dan biarkan loyang kaca mendingin di rak selama 10 menit.

Sendokkan ke dalam piring saji. Hiasi dengan krim kocok.

Tip: Untuk resep ini Anda bisa melupakan tes garpu untuk melihat apakah kuenya sudah matang. Yang ini dimaksudkan agar lembut dan lengket di bagian bawah. Lapisan ini adalah puding lemon yang lembut dan lembut. Untuk memastikannya matang, bagian atasnya harus berwarna keemasan, halus, dan akan muncul kembali jika bagian tengahnya disentuh dengan lembut.

Tip: Masukkan gula icing ke dalam saringan kecil dan ketuk perlahan di atas kue.

Konten artikel