Bei einer Inspektion durch Beamte der Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) im Restaurant Vivaha Bhojanambu des Tollywood-Schauspielers Sundeep Kishan in Secunderabad wurden mehrere Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit und Hygienepraktiken festgestellt.
In einem Beitrag am
Auch rund 500 Gramm Kokosraspeln wurden weggeworfen, weil festgestellt wurde, dass sie synthetische Lebensmittelfarben enthielten.
Darüber hinaus stellte das Inspektionsteam Wasserpfützen im Abfluss der Küche fest. „Es gibt keine Wasseranalyseberichte für sprudelndes Wasser, das bei der Zubereitung von Speisen verwendet und an Kunden serviert wird“, heißt es in dem Beitrag.
Für Lebensmittelhändler liegen keine medizinischen Tauglichkeitszeugnisse vor. Die Schädlingsbekämpfungsaufzeichnungen am Standort wurden jedoch aktualisiert.
Die Behörden der Lebensmittelbehörde haben Restaurants angewiesen, sich umgehend mit dem Problem zu befassen, um weitere Maßnahmen zu vermeiden und die Gesundheit und Sicherheit ihrer Kunden zu gewährleisten.
Auf der Website des Restaurants wird unter anderem Sundeep Kishan als geschäftsführender Gesellschafter aufgeführt.
Sundeep, der zuletzt im tamilischen Film „Captain Miller“ auftrat, eröffnete das Restaurant vor einigen Jahren. Das Restaurant hat neben Tirupati, Ananthapur und Chennai Filialen in Jubilee Hills und AS Rao Nagar in Hyderabad.
Kürzlich stellten Lebensmittelsicherheitsbehörden fest, dass mehrere bekannte Restaurants in Hyderabad abgelaufene oder veraltete Zutaten verwendeten und ihre Speisen unter unhygienischen Bedingungen zubereiteten.
Das Restaurant bestand jedoch darauf, dass abgelaufene Artikel, die von den Kontrolleuren gefunden wurden, zur Entsorgung beiseite gelegt werden.
