Cremige und superleckere heiße Schokolade von Campos do Jordao können Sie jetzt bei Ihnen zu Hause zubereiten
Erfahren Sie, wie Sie köstliche, cremige heiße Schokolade zubereiten, die sich perfekt zum Aufwärmen an einem kalten Tag eignet.
Rezept für 2 Personen.
Klassisch (keine Einschränkungen), Glutenfrei, Vegetarisch
Vorbereitung: 00:05
Pause: 00:00
AUSRÜSTUNG
1 Auflaufform (oder Milchkännchen), 1 Spatel, 1 Schneebesen
AUSRÜSTUNG
konventionell
METER
Tasse = 240 ml, Esslöffel = 15 ml, Teelöffel = 10 ml, Kaffeelöffel = 5 ml
Zutaten HEISSE SCHOKOLADENCREME
– 80 g glutenfreie 50 % Kakaoschokolade
– 100 g Kastensahne – ohne Molke (oder frische Sahne)
– 60 ml Milch zum Verdünnen – bei Bedarf etwas mehr, um die Dicke anzupassen
– Kristallzucker nach Geschmack (optional)
VORBEREITUNG:
- Trennen Sie Geräte und Rezeptzutaten.
- Hacken Sie die Schokolade, wenn Sie keine Pastillen verwenden.
VORBEREITUNG:
CREME HEISSE SCHOKOLADE:
- In einem Topf oder Milchkännchen bei schwacher Hitze Sahne und Milch erhitzen.
- Dann die Schokolade hinzufügen. Lass es schmelzen.
- Wenn es geschmolzen ist, rühren Sie es mit einem Spatel um oder verwenden Sie einen Schneebesen, um es glatt zu machen.
- Schalten Sie die Heizung aus.
- Bei Bedarf noch mehr Milch hinzufügen, um die Cremigkeit anzupassen.
- Nach Belieben süßen.
FINALISIERUNG UND MONTAGE:
- Teilen Sie die cremige heiße Schokolade auf Kaffeetassen auf.
- Sofort servieren, um den ganzen Geschmack und die Cremigkeit zu genießen.
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