Werfen Sie einen Blick auf 5 virale Rezepte für süße Desserts, die Sie zu Hause zubereiten können

VIVA Lifestyle – Um das süße Dessert zu probieren, das derzeit in den sozialen Medien viral geht, müssen Sie nicht den ganzen Weg zu Ihrem Lieblingscafé oder -restaurant gehen. Denn Sie können dieses köstliche, trendige Dessert auch zu Hause zubereiten. Möchten Sie es ausprobieren?

In diesem Artikel werden mehrere Rezepte für süße Desserts vorgestellt, die in den sozialen Medien viral gegangen sind. Angefangen von Karamellpudding über in Honig gebratene Bananen bis hin zu Matcha-Käsekuchen. Scrollen Sie für weitere Informationen, komm schon!

Hier ist ein virales Rezept für süße Desserts, das Sie zu Hause ausprobieren können!

1. Karamellpudding

Zutaten:
– 1 Tasse Kristallzucker
– 1 Liter flüssige Milch
– 1 Packung (7 Gramm) Instant-Gelatinepulver
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Schritte:
1. Machen Sie Karamell, indem Sie Kristallzucker in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Ständig rühren, bis sich der Zucker auflöst und eine goldbraune Karamellmasse entsteht.
2. Unter ständigem Rühren das Karamell in die Pfanne oder Puddingform gießen. Das Karamell gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen. Lassen Sie das Karamell aushärten.
3. Bereiten Sie anschließend einen Pudding zu, indem Sie flüssige Milch in einem Topf erhitzen, bis sie fast kocht. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Das Instant-Gelatinepulver mit heißer Milch vermischen und gut umrühren, bis sich das Gelatinepulver vollständig aufgelöst hat.
4. Vanilleextrakt zur Milch-Gelatine-Mischung hinzufügen. Gut umrühren. Gießen Sie die Gelatinemischung in eine Auflaufform oder Form mit der Karamellschicht. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche des Puddings eben ist.
5. Lassen Sie den Pudding einige Minuten bei Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie ihn dann mindestens 2–3 Stunden lang in den Kühlschrank, bis der Pudding hart wird und eine feste Konsistenz hat.
6. Um den Pudding aus der Form zu lösen, stellen Sie die Form kurz in einen Topf mit heißem Wasser, um das Karamell zu lösen. Drehen Sie den Pudding vorsichtig um und lösen Sie ihn auf einem Servierteller aus der Form.
7. Den Karamellpudding in Stücke schneiden und kalt als leckeres Dessert servieren.

2. Glas Tiramisu

Zutaten:
– 250 Gramm Mascarpone-Käse
– 200 ml Schlagsahne
– 100 Gramm raffinierter Zucker
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 200 ml kalter starker Kaffee
– Löffelbiskuits (nach Geschmack)
– Kakaopulver zum Bestreuen

Schritte:
1. Bereiten Sie Löffelbiskuitkekse vor und schneiden Sie sie entsprechend der Höhe des Glases oder Behälters, den Sie verwenden möchten.
2. Dann den Mascarpone-Käse mit Puderzucker und Vanilleextrakt schlagen, bis er weich und gleichmäßig vermischt ist. Die Schlagsahne nach und nach hinzufügen und dabei weiter schlagen, bis die Masse dick und locker wird.
3. Mischen Sie kalten Kaffee mit etwas Marsala-Wein oder Cointreau (falls verwendet) in einer flachen Schüssel.
4. Ordnen Sie die Tiramisu-Schichten abwechselnd in einem geeigneten Glas oder Behälter in der folgenden Reihenfolge an: Legen Sie die Löffelbiskuits, die kurz in der Kaffee-Wein-Mischung eingeweicht wurden, auf den Boden. Eine Schicht Mascarpone-Mischung und Schlagsahne auf den Löffelbiskuits verteilen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis das Glas vollständig gefüllt ist. Die letzte Schicht besteht aus der Mascarpone-Mischung und der Schlagsahne.
5. Streuen Sie Kakaopulver gleichmäßig über die letzte Tiramisu-Schicht.

6. Das Tiramisu-Glas fest verschließen und mindestens 2–3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, damit die Konsistenz fest wird und sich die Aromen vermischen können. Das Tiramisu-Glas ist bereit, als köstliches und elegantes Dessert serviert zu werden.

3. In Honig gebratene Bananen

Zutaten:
– Reife Königsbananen (Kepok-Bananen), 4 Stück
– Speiseöl zum Braten
– Genug Honig, um die Banane zu bedecken

Schritte:
1. Schälen Sie die Bananenschale und schneiden Sie sie je nach Geschmack in zwei oder drei Stücke. Stellen Sie sicher, dass die verwendeten Bananen reif sind, damit die Konsistenz süßer und weicher ist.
2. Speiseöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es ziemlich heiß ist. Die Bananenscheiben in heißem Öl unter Wenden anbraten, bis beide Seiten der Banane goldbraun und perfekt gegart sind.
3. Sobald die Bananen gar sind, entfernen Sie das überschüssige Öl und lassen es abtropfen. Direkt nach dem Herausnehmen aus dem Öl die Bananen mit warmem Honig bestreichen. Stellen Sie sicher, dass alle Teile der Banane gleichmäßig bedeckt sind.
4. Mit Honig gebratene Bananen können warm als Dessert oder Snack serviert werden. Für zusätzliche Abwechslung können Sie auch eine Prise Sesam oder gehackte Nüsse hinzufügen.
5. Für Geschmacksvariationen können Sie, nachdem Sie die Bananen mit Honig überzogen haben, auch eine Prise Puderzucker oder Zimtpulver hinzufügen, um dem Ganzen eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.

4. Sandwich Es Krim

Zutaten:
– Weißbrot (wählen Sie das Brot, das Ihnen gefällt, es kann Weiß- oder Weizenbrot sein)
– Ihr Lieblingseis (Sorte je nach Geschmack wählen)
– Zusätzliche Toppings (optional): geriebene Schokolade, gehackte Nüsse, Karamellsauce oder gehackte Früchte

Schritte:
1. Nehmen Sie zwei Scheiben Weißbrot für ein Sandwich. Stellen Sie sicher, dass das Brot intakt und nicht zerrissen ist.
2. Nehmen Sie eine Scheibe Weißbrot und legen Sie eine Kugel Eis darauf. Verteilen Sie das Eis mit einem Löffel oder Spatel, bis es gleichmäßig die Oberfläche des Brotes bedeckt. Nehmen Sie eine weitere Scheibe Weißbrot, legen Sie sie auf das Eis und drücken Sie sie leicht an, um das Sandwich flach zu machen.
3. Geben Sie geriebene Schokolade, Nüsse oder Karamellsauce auf die Außenseite des Eiscremesandwichs.
4. Wickeln Sie das Eiscreme-Sandwich in Pergamentpapier oder Aluminiumfolie ein, um die Dichte aufrechtzuerhalten und ein Verschütten bei der Lagerung im Gefrierschrank zu verhindern.
5. Bewahren Sie die Eiscremesandwiches mindestens 1–2 Stunden lang oder bis das Eis hart wird im Gefrierschrank auf. Sobald das Eis hart genug ist, nehmen Sie die Eiscreme-Sandwiches aus dem Gefrierschrank und schneiden Sie sie vor dem Servieren in die gewünschten Stücke.
6. Servieren Sie Eiscremesandwiches direkt aus dem Gefrierschrank als erfrischenden und köstlichen Snack.

5. Matcha-Käsekuchen

Zutaten:
Für Kekskruste:
– 150 Gramm Graham Cracker, zerkleinert
– 75 Gramm ungesalzene Butter, geschmolzen
Für den Käsekuchenteig:
– 500 Gramm Frischkäse, Zimmertemperatur
– 150 Gramm Kristallzucker
– 3 Eier, Zimmertemperatur
– 200 ml Schlagsahne
– 2 Esslöffel Matcha-Pulver
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1 Esslöffel Maisstärke (optional, für eine dichtere Textur)

Schritte:
1. Zerkleinerte Kekse mit zerlassener Butter vermischen. Rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist und die Konsistenz nassem Sand ähnelt.
2. Bereiten Sie eine Käsekuchenform mit einem Durchmesser von etwa 20 cm vor. Geben Sie die Keksmischung in die Form und glätten Sie die Oberfläche mit dem Boden eines Glases oder Löffels. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche fest und eben ist. Die Keksschalen im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Celsius etwa 10 Minuten backen. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
3. Bereiten Sie die Käsekuchenmischung zu: Schlagen Sie den Frischkäse mit Kristallzucker mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis er weich und locker ist. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist. Schlagsahne, Matcha-Pulver, Vanilleextrakt und Maisstärke (falls verwendet) hinzufügen. Nochmals schlagen, bis die Mischung gleichmäßig vermischt und die Konsistenz glatt ist.
4. Gießen Sie die Käsekuchenmischung in die Form mit den Keksen. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spachtel. Backen Sie den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Celsius etwa 45–50 Minuten lang oder bis die Oberfläche fest und leicht golden ist. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Käsekuchen etwa 1 Stunde lang bei leicht geöffneter Tür im Ofen, um Risse auf der Oberfläche des Käsekuchens zu vermeiden.
5. Sobald der Käsekuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen. Sobald der Käsekuchen vollständig abgekühlt ist, decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab und lassen ihn mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit die Konsistenz fester wird und der Matcha-Geschmack eindringen kann.
6. Vor dem Servieren die Oberfläche des Matcha-Käsekuchens mit Matcha-Pulver als Dekoration bestreuen. Als zusätzliche Dekoration können Sie auch Fruchtstücke oder Schlagsahne hinzufügen.

Dies sind verschiedene virale Rezepte für süße Desserts, die Sie zu Hause ausprobieren können. Also, welches möchtest du ausprobieren?