Espresso zu Hause zuzubereiten ist bei Even nach wie vor beliebt 14 % der Amerikaner berichten, dass ihre Morgentasse Espresso ist oder auf Espresso basiert. Das ist ein Anstieg von nur 1 % gegenüber vor einem Jahrzehnt. Ninja, der erfinderische Hersteller preisgünstiger Küchenutensilien, ist mit der Einführung von mit von der Partie Ninja Luxuscafédie erste Espressomaschine der Marke.
Das multifunktionale Kaffeesystem produziert bis zu vier Espressoschüsse auf einmal, aber auch Tassen gebrühten Kaffee und schnell gebrühten kalten Kaffee – etwas, das nur wenige andere Espressomaschinen können.
Ich habe vor dem Start mit Neil Shah, dem Chief Commercial Officer von SharkNinja, über Zoom gesprochen. Shah erklärte, dass die Marke über umfassende Erfahrung und nachweislichen Erfolg bei der Herstellung traditioneller Kaffeemaschinen verfügt, nun aber hofft, das Rätselraten bei einer Unterkategorie von Kaffee zu beenden, die für ihre Akribie bekannt ist.
Luxe Cafe führt Sie durch den Espressoprozess mit präzisen Mahlgrad- und gewichtsbasierten Dosierungsvorschlägen – komplizierte Entscheidungen, die normalerweise von der Person getroffen werden, die den Kaffee zubereitet. Und Kaffeegetränke können über die automatische Milchaufschäum- und Rührstation der Maschine aufgeschäumt werden – alles gesteuert über intuitive, aber nicht übermäßig komplizierte digitale Bedienelemente.
Was ist an der Ninja-Espressomaschine anders?
Eine Vielzahl von Marken bietet Espressomaschinen für den Heimgebrauch an aber die ganze Zeit springen. Ninja betritt einen überfüllten Raum mit einer Kundschaft, die für Details bekannt ist, versucht jedoch, das snobistische Stigma des selbst gebrühten Espressos etwas zu beseitigen und ein benutzerfreundlicheres Erlebnis zu bieten.
Die Maschine verfügt über einen außergewöhnlich großen Siebträger, der in einen herkömmlichen Kaffeefilter umgewandelt werden kann, um bis zu 18 Unzen gebrühten Kaffee zuzubereiten. Es gibt auch eine Kaltbrühfunktion, die konzentrierten Kaffee gemischt mit Wasser für einen Instant-Eiskaffee für heiße Sommertage erzeugt. Das System von Ninja rührt neben dem traditionelleren Dampf auch Milch und Nussmilch um.
Die Maschine hat ein elegantes, modernes Aussehen, obwohl sie nicht die schönste Espressomaschine im mittleren Preissegment ist (die neue von KitchenAid). halbautomatische Espressomaschine halte die Krone).
Der Filterhalter verwandelt sich in einen Filter für gefilterten Kaffee
Dies ist ein großer Siebträger.
Die auffälligste Innovation von Ninja ist die Ausstattung der Espressomaschine mit einem speziellen Filter, der für die Zubereitung von gebrühtem Kaffee und kalt gebrühtem Kaffee eingesetzt werden kann. Die meisten Espressomaschinen machen eine Sache: Espresso-Shots zuzubereiten – und Kaffeeprofis würden sagen, dass das beabsichtigt ist. Guter Espresso hängt von genauen Messungen und Mahlgraden, präzisem Druck während der Extraktion und einem gleichmäßigen Wasserfluss ab, aber Ninja stellt die Vorstellung in Frage, dass Espressomaschinen One-Trick-Ponys sein müssen.
Ein eingebauter Schneebesen für dickeren Schaum
Der Schneebesenmechanismus ist in das Milchkännchen integriert, sodass nachträglich keine weiteren Teile gereinigt werden müssen.
Die meisten modernen Espressomaschinen verfügen über einen Dampfgarer, um Milch aufzuschäumen und schaumige Lattes und Cappuccinos zuzubereiten. Der seiner Form treue Ninja geht noch einen Schritt weiter und verfügt über einen integrierten Schneebesen, der durch den Boden des Milchbehälters funktioniert.
Der Aufschäumer und der Schneebesen vereinen ihre Kräfte, um vier Arten von Kaffeezutaten zuzubereiten: aufgeschäumte Milch, feiner Schaum, dicker Schaum und kalter Schaum. Es gibt auch eine spezielle Einstellung für milchfreie Milch, die sich schwieriger zu Schaum verarbeiten lässt als Kuhmilch.
Der abnehmbare Bohnenbehälter ist leicht zu reinigen und ermöglicht einen schnellen Wechsel der Bohnensorte.
Erste Eindrücke vom Ninja Luxe Café
Wie die meisten Ninja-Kochgeschirre, die wir getestet haben, war auch das Luxe Cafe problemlos einzurichten und einfach zu bedienen. Die Maschine erfordert keine Barista-Schulung, um schnell Espresso zuzubereiten. Die Maschine steuert Sie auf den voreingestellten Mahlgrad der Bohnen zu, ein entscheidender Faktor für die Zubereitung eines guten Espressos, und unterstützt Sie bei der Dosierung – also der Menge Espresso, die Sie in jeden Schuss geben müssen.
Das Bedienfeld bietet Dutzende von Optionen, aber ich fand es intuitiv und einfach zu bedienen.
Trotz der Dutzenden von Getränkeoptionen, die ich zubereiten konnte, fand ich die Anpassung des Bedienfelds einfach. Nach drei oder vier Versuchen hatte ich eine Einstellung für gebrühten Kaffee und Espresso, die mir gefiel. Der empfohlene Mahlgrad für bestimmte Stile war klar, ebenso wie die manuelle Änderung, wenn ich etwas gröberes oder feineres ausprobieren wollte.
Mir gefällt der abnehmbare Bohnenbehälter (etwas, auf dessen Einführung Breville immer noch in seinen Maschinen wartet), mit dem man ihn gründlich reinigen und auch die Bohnen ohne großen Aufwand wechseln kann, wenn man eine dunklere Röstung bevorzugt und jemand anderes im Haus eine bevorzugt dunklere Röstung, klar.
Der Aufschäumer tut was er soll, aber der Schneebesen ist übertrieben
Der Verdampfer verfügt über eine automatische Spülung und eine integrierte Düse für besonders dichten Schaum.
Der Aufschäumer funktionierte gut (nicht immer), ebenso wie der Schneebesen, obwohl es mir nichts ausmacht, wenn meine Milch zu einem so dichten Schaum aufgeschlagen wird, wie es beim Luxe Cafe der Fall ist. Aber die Möglichkeit, die Schneebesenfunktion ohne zusätzliche Reinigung nutzen zu können, machte die einzigartige Funktion noch attraktiver.
Die Zubereitung des Tropfens war einfach und der resultierende Kaffee schmeckte großartig.
Wenn Sie an manchen Tagen Espresso und an anderen Tagen Filterkaffee mögen, erledigt das neue Kaffeesystem von Ninja beides problemlos.
Das Setup für den gebrühten Kaffee war ausgezeichnet und mein liebstes Ninja-spezifisches Feature. Es bedurfte einiger Versuche und gelegentlicher Lektüre des Handbuchs, um sicherzustellen, dass der Filterhalter für den gebrühten Kaffee richtig installiert war. Nachdem ich das gemacht und festgeschraubt hatte, war die Kaffeeauswahl intuitiv. Die Zubereitung einer 18-Unzen-Tasse Kaffee im Diner-Stil dauerte weniger als 3 Minuten.
Der Eiskaffee von Luxe Cafe war einfach in Ordnung
Mit dem Filterzubehör können Sie klassischen Brühkaffee, starken Kaffee mit Eis und schnellen Kaltkaffee zubereiten.
Weniger beeindruckend fand ich die Kaltbrühfunktion. Ich habe es nach den Anweisungen der Maschine zubereitet, aber das Ergebnis war schlecht. Für mich ist es so einfach, starke Espressoschüsse auf Eis zu gießen und durch die Verdünnung ganz natürlich Eiskaffee daraus zu machen.
Ich war vom Preis überrascht
Als Neuling in dieser Kategorie und als Marke, die für ihr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt ist, war ich vom Preis von 500 US-Dollar im Luxe Café überrascht. Ähnliche Espressomaschinen von Breville und DeLonghi, zwei Marktführern in der Kategorie Espresso für zu Hause, sind für etwa 550 US-Dollar erhältlich und können auf eine jahrzehntelange positive Verbraucherstimmung zurückblicken. Allerdings tropfen die meisten Modelle dieser Marken auch nicht. Allerdings wird Ninja’s Luxe Cafe in den Monaten nach der Markteinführung sicherlich im Preis sinken, wie bei den meisten kleinen Küchengeräten.
Wo gibt es das Ninja Luxe Café?
Das Ninja Luxe Café ist für 500 $ bei NinjaKitchen.com erhältlich. Bester Kauf t Amazonas.
