Die Mutter eines 13-jährigen Mädchens, das gestern starb, nachdem es einen Schluck heißer Costa-Schokolade getrunken hatte, warf der Restaurantkette vor, das Allergietraining „als eine Übung zum Ankreuzen“ zu behandeln.
Hannah Jacobs, die gegen Milchprodukte allergisch war, erlitt am 8. Februar 2023 eine anaphylaktische Reaktion und starb wenige Stunden nach dem Konsum eines unsachgemäß zubereiteten Getränks.
Ein Gerichtsmediziner kam zu dem Schluss, dass der Teenager gestorben sei, weil das Costa-Personal „die geltenden Verfahren zur Erörterung von Allergien nicht eingehalten“ habe und nicht mit seiner Mutter Abimbola Duyile kommuniziert habe.
In einer Erklärung, die in ihrem Namen verlesen wurde, sagte eine am Boden zerstörte Frau Duyile: „Hannah war gerade in die Pubertät gekommen und lernte, unabhängig zu sein und ihre Allergien unter Kontrolle zu bringen, als sie uns auf tragische Weise weggenommen wurde.“ Schon in jungen Jahren kannte er seine Allergien und nahm sie sehr ernst.
„Ich habe Hannahs Allergien immer sehr sorgfältig behandelt und sie hatte vor diesem Vorfall noch nie eine ernsthafte allergische Reaktion gehabt.“
Hannah Jacobs, die gegen Milchprodukte allergisch war, erlitt am 8. Februar 2023 eine anaphylaktische Reaktion und starb wenige Stunden nach dem Konsum eines unsachgemäß zubereiteten Getränks.
Hannahs Mutter, Abimbola Duyile, hält nach Abschluss der heutigen Untersuchung ein Foto ihrer Tochter als Rechtsanwältin vor dem Coroner’s Court in East London
In Bildern: Die Costa Coffee-Filiale an der Station Parade in Barking im Osten Londons, wo Abimbola Duyile ihrer 13-jährigen Tochter Hannah Jacobs eine heiße Schokolade kaufte
„Hannah liebte das Leben. „Er war ein fröhliches, fürsorgliches, liebevolles, offenes und energiegeladenes Kind mit einem ausgeprägten Gespür für richtig und falsch.“
Er fügte hinzu: „Nachdem ich in der letzten Woche alle Beweise gehört habe, ist mir klar, dass die Lebensmittelindustrie und medizinische Fachkräfte zwar eine Allergieschulung absolvieren müssen, diese Schulung jedoch nicht ernst genug genommen wird.“
„In der Branche und in der gesamten Gesellschaft ist ein besseres Bewusstsein für die Symptome einer Anaphylaxie erforderlich.“
Frau Duyile hielt ein gerahmtes Foto von Hannah in der Hand und weinte, als die Erklärung verlesen wurde.
Hannah war beim Zahnarzt, als sie ihren ersten Schluck nahm. Dann ging er plötzlich zur Toilette und rief: „Das ist keine Sojamilch.“ Kriminaltechniker stellten außerdem fest, dass „weder Hannah noch ihre Mutter einen Epi-Pen bei sich hatten“. Die Untersuchung hatte bereits zuvor ergeben, dass zum Zeitpunkt von Hannahs Tod die Allergenschulung für neue Costa-Mitarbeiter eine Reihe von Online-Modulen umfasste, auf die von zu Hause aus zugegriffen werden konnte, sowie Tests, an denen die Auszubildenden teilnehmen mussten.
Ein Costa-Mitarbeiter sagte, er habe den Test vor seinem Abschluss 20 Mal nicht bestanden. Andere sagten, dass ihre Ehemänner sie an ihrem ersten Arbeitstag begleitet hätten, um ihnen beim Übersetzen zu helfen, und dass sie Google Translate verwendet hätten, um ihnen beim Lesen auf Englisch zu helfen.
In einer heute im Namen von Hannahs Mutter, Abi Duyile, verlesenen Erklärung sagte sie: „Hannah war gerade in die Pubertät gekommen und lernte, unabhängig zu sein und ihre Allergien unter Kontrolle zu bringen, als sie uns auf tragische Weise weggenommen wurde.“
Am 8. Februar 2023 bestellte Frau Duyile heiße Schokolade für Hannah und sich selbst in Costa, wo sie vor dem Zahnarztbesuch wohnten. Als Hannah jedoch im Wartezimmer der Zahnklinik einen Schluck von dem Getränk trank, teilte sie ihrer Mutter sofort mit, dass das Getränk nicht aus Sojamilch hergestellt sei.
Frau Duyile teilte dem Gericht mit, dass sie Hannah sofort in die Apotheke gebracht habe, nachdem sie über Schmerzen in der Brust geklagt hatte und dass ihre Lippen und ihr Mund stark geschwollen seien und juckten.
Hannah wurde im Newham General Hospital in East London für tot erklärt (Archivbild)
Frau Duyile fügte hinzu, dass „es inakzeptabel ist, das Allergietraining als Qualifikationsübung zu betrachten“. Er sagte, es sei „inakzeptabel“, dass jemand den Test 20 Mal wiederholen dürfe.
Stellvertretender Gerichtsmediziner, Dr. Shirley Radcliffe sagte gegenüber dem Coroner’s Court in East London: „Die Hauptursache für diesen Tod war die Nichteinhaltung der geltenden Verfahren zur Erörterung von Allergien in Kombination mit einer mangelhaften Kommunikation zwischen der Mutter und dem Barista.“
Faton Abrashi, ein regionaler Betriebsleiter für Costa Coffee-Filialen in London, zu dessen Zuständigkeitsbereich auch Allergieverfahren für das Personal gehören, sagte der Untersuchung zuvor, dass nur Costa-Baristas mit einer speziellen Allergiesicherheitsschulung Kunden bedienen dürften, die bei der Bestellung angaben, Allergien zu haben.
Herr Abrashi betonte, dass ab Februar 2023 keine Online-Module mehr in Anwesenheit von Kollegen absolviert werden müssen und Module zu Hause absolviert werden können.
Er sagte, dass die Online-Schulung nur auf Englisch und ohne andere Sprachoptionen angeboten wurde und er als Regionalmanager nicht wisse, wie oft ein Auszubildender am Quiz teilgenommen habe, bevor er bestanden habe.
Die Untersuchung ergab zuvor, dass es einen Sachstreit über die Bestellung gab, aber Frau Duyile sagte, sie habe um zwei heiße Sojaschokolade gebeten und das Personal gebeten, die Ausrüstung gründlich zu reinigen.
Eine Obduktion ergab, dass Hannah an einer anaphylaktischen Überempfindlichkeitsreaktion starb, die durch eine Zutat in ihrer heißen Schokolade ausgelöst wurde und eine allergische Reaktion auslöste.
Costa Coffee sagte: „Hannahs Verlust ist eine Tragödie und unsere aufrichtigen Gedanken sind bei ihrer Familie und ihren Freunden.“
