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Loblaw testet einen neuen Ultra-Discount-Lebensmittelladen in Ontario, der durch den Verzicht auf noch mehr Schnickschnack deutlich niedrigere Preise verspricht.
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Die ersten drei No Name-Filialen werden im September in Windsor, St. Louis, eröffnet. Catharines und Brockville nutzten Loblaws bestehende Discountmarke, die für ihre einfache, leuchtend gelbe Verpackung und ihr Marketing bekannt ist.
„No Name Stores bieten ein wirklich anderes Einkaufserlebnis“, sagte Per Bank, Präsident und CEO von Loblaw, in einem Interview.
„Der Betrieb eines herkömmlichen Lebensmittelgeschäfts kann teuer sein, aber durch die Reduzierung der Bau- und Betriebskosten sowie der Gesamtkomplexität des Geschäfts glauben wir, dass wir erhebliche Einsparungen erzielen können.“
Es handelt sich um das neueste Rabattkonzept des Lebensmittelhändlers, nachdem er Anfang des Jahres eine kleinere Version seines No-Frills-Rabattbanners vorgestellt hatte.
Discount-Lebensmittelgeschäfte haben das Umsatzwachstum aller großen Lebensmittelgeschäfte in Kanada vorangetrieben, da Käufer nach Angeboten suchen, um ihre Lebensmittelausgaben niedrig zu halten.
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Loblaw hat in seine Discounterkette investiert, indem es neue Geschäfte eröffnete und andere umgestaltete. Unternehmen und die Branche als Ganzes standen unter dem Druck von Verbrauchern und Politikern, die Lebensmittelpreise zu stabilisieren oder zu senken, nachdem die Lebensmittelpreise innerhalb von drei Jahren durch die Inflation um mehr als 20 Prozent gestiegen waren.
No-Name-Läden werden einfacher zu verwalten sein, so das Unternehmen – auch weil die Auswahl mit etwa 1.300 Einzelprodukten kleiner sein wird, verglichen mit bis zu 7.000 Produkten an kleineren No-Frills-Filialen.
„Wir versuchen, es so einfach wie möglich zu machen“, sagte Banks.
„Wenn es funktioniert, werden wir es beschleunigen, und wenn nicht, werden wir den Kurs ändern und, was am wichtigsten ist, die Lehren ziehen und sie anderswo anwenden.“
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Die Geschäfte haben kürzere Öffnungszeiten von 10 bis 19 Uhr, eingeschränktes Marketing und keine Flyer. Käufer finden eine kleine Auswahl an Tiefkühlprodukten, verpackten Backwaren, Lebensmitteln und Grundnahrungsmitteln, aber keine gekühlten Lebensmittel wie Milch oder Frischfleisch.
Das Unternehmen sagte, es setze auf wiederverwendbare Geräte wie Regale und Kassenschlangen, um die Kosten zu senken. Zumindest für den Anfang werde es keine Selbstbedienungsschalter geben, sagte Banks. Eine effizientere Produktauswahl bedeute auch weniger Abfall, fügte er hinzu.
Der Bau dieser Läden werde etwa 10 bis 20 Prozent der Kosten eines neuen No-Frills-Ladens normaler Größe kosten, sagte Banks, was dem Unternehmen mehr Spielraum gebe, die Kosten für die Kunden zu senken.
Die Preise im Laden werden bis zu 20 Prozent günstiger sein als bei vergleichbaren Produkten in nahe gelegenen Discountern, einschließlich der eigenen No-Frills-Läden, wobei mehr als drei Viertel der Produkte mehr als 10 Prozent günstiger sind, sagte Banks.
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Zwei Drittel der Produkte werden weniger als 5 US-Dollar kosten, sagte er, und weniger als 60 Prozent werden No Name- oder President’s Choice-Marken sein.
Die Idee entstand, bevor Banks Ende letzten Jahres mit Loblaw fusionierte. Als vor ein paar Jahren die Energiepreise in Europa stiegen, beschloss er, kleinere, einfachere Geschäfte wie diesen beim großen Discount-Banner Basalt der Salling Group in Dänemark zu testen, der Ende 2022 startete.
Das Konzept ging nicht auf und wurde nach sieben Monaten geschlossen, aber Banks glaubte, dass die Idee in Kanada eine Chance hatte.
Eines der größten Hindernisse für Basalt in Dänemark sei, dass Käufer nur ungern mehr als ein Geschäft besuchen, sagte Banks, was die Grundlage für das No-Name-Store-Konzept darstellt.
Kanada habe auch eine breitere Kundenbasis für die Geschäfte, sagte er, und No Name sei bereits eine weithin anerkannte Marke.
Innerhalb von sechs Monaten hofft die Bank, ein klares Bild davon zu haben, ob das Konzept funktioniert.
Er sieht Rabatte als „Wachstumsmotor“ für Loblaw in den kommenden Jahren, beginnend mit No Frills- und Maxi-Läden, kleineren No Frills-Konzeptstandorten und möglicherweise auch diesen neuen No Name-Läden.
Die Bank sagte, sie habe das Gefühl, sie habe eine gezielte Rabattstrategie in das Unternehmen eingeführt, aber auch einen „Test-and-Learn“-Ansatz, der in den jüngsten Rabattbemühungen des Unternehmens deutlich geworden sei.
„Wir haben keine Angst davor, neue Ideen zu testen“, sagte er.
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